A Legjobb Sonkamárkák A Húsvéti ünnephez

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Húsvétunk van, és a nyuszin kívül egy dolog jár együtt az ünnepsel; sonka. Ez az év vad út volt, ezért megérdemli, hogy ezen a húsvéti szünetben különleges kemencében főtt sonkával kedveskedjen. Lépjen el az általános bolti sonkáktól, és ehelyett rugózzon jó minőségű sertéshús vágáshoz idén tavasszal.

A szalonnát hozó állatból a nagy csontos sonka egyike azoknak a húsoknak, amelyek csak az ünnepek alatt vannak, és nem igazán értjük, miért. Ez a különleges sertéshús lédús, zamatos és tökéletes önmagában vagy ünnepi szendvicsben. Ha az anya sonkája kevés volt szárazon tavaly, elvégeztük a legjobb ünnepi sonkák számát, amelyeket véletlenül javasolhat az idei ünnepre.

Kapcsolódó olvasmány

• Hogyan főzzünk bordákat a sütőben
• Hogyan készítsünk steaket a sütőben

Fermin makktal táplált Iberico váll sonka

Ez a sonkák Lamborghini-je, és az árcéduláról megtudhatja. A spanyol Sierrde Franciregionból származó Fermin Iberico sonkája (vagy ismeretes jamonja) a legjobb és legkülönlegesebb ízű sonkák közé tartozik, amelyeket a világ bármely pontján talál. A vállalat iberico sertései kizárólag Spanyolországban vannak, és jobban kezelik őket, mint a wagyu marhahúst. Boldog, szabadon tartott életet tölgyfákkal borított réteken makkon étkezve adják a hús vaj / dió ízét. Miután kiválasztották őket a jamonba, aprólékos gyógyítási és öregedési folyamaton mennek keresztül, amelyet több mint 60 éve tökéletesítenek. Amikor mindez elmondható és elkészült, a Fermin sonkamester minden darabot szigorú tesztelési folyamatnak vet alá, hogy lássa, megfelel-e az előírt szabványoknak.

Benton vidéki sonkája

Ha a tennessee-i Smokey Mountains-on jártál, van esély arra, hogy hallottál Benton dohányzóházáról. A több mint 70 éve sonkájáról és szalonnájáról híres emberek hosszú utat tesznek meg, hogy felvegyék a márka országában gyógyított húsokat. Szerencsére a többiek számára online is elérheti. Ne felejtsd el megfagyasztani azt a sonkacsontot, hogy újév napján néhány csúcsminőségű fekete szemű borsót készítsen (ez déli hagyomány, ha nem voltál tisztában).

Pályázati has spirálra vágott, keményítetlen ünnepi sonka

Nem csak a déliek tudják elkészíteni a jó sonkát. A denveri állambeli Tender Belly a sertéshús iránti szeretetéről és odaadásáról ismert. Valójában a szlogenje; "Ha a sertéshús szeretete őrült, akkor nem akarunk épelméjűek lenni." Őrült lennél, ha nem próbálnád meg a nem gyógyított ünnepi sonkájukat az örökség fajtájú disznóktól. 100% -ban természetes sertéshúst használnak, mindenféle antibiotikum, nitrát vagy nitrit, glutén vagy MSG nélkül. Lényeg - nulla hamis cucc. Ez annyira nedves, hogy majdnem jobb újra felmelegíteni. A jó hír az, hogy miután kipróbálta és bekapcsolódott, sonkaelőfizetést kaphat a weboldalon. Az egyes sonkák már az ünnepek közelében elkeltek (ami megmutatja, hogy ezek milyen jók), de nem minden elveszett remény. Még mindig kaphat csomagot két keményítetlen szalonnával, amelyekre mindenképpen szüksége lesz, miután megpróbálta ezt a sonkát.

Snake River Farmok Kurobut. Egész csontos sonka

Csak egy pillantás a kép tökéletes színezésére és márványozására a KurobutHam-on, és meg fogja érteni, hogy miért használják a Snake River Farms termékeit a Michelin-csillagos konyhákban szerte a világon. Az örökség fajtájú berkshire-i sertésekből készült Snake River Farms sonkája olyan természetes aromájú, hogy szinte még csipetnyi sóra sem kell. A húsvéti ünnepekre vegye át a KurobutHam kezdőkészletet, amely tartalmaz csontos, 8 font font sonkát, Snake River Farms kötényt és lépésről lépésre útmutatót az egész csontos sonka főzéséhez, amely 14 font között mozog. legfeljebb 20 font.

A mézes sült sonkatársaság csontos fele

A mézes mázas sonka az ünnepek szinonimájává vált. Ha az Egyesült Államokban él, akkor azt gondolhatja, hogy minden sonka mézes mázas. Nyilvánvalóan nem ez a helyzet, de a Honey Baked Son ízletes sonkáinak és a kiváló marketingnek köszönhetően ezek már elnevezéssé váltak. A teljesen főtt, spirálon felszeletelt sonkákat keményfa-forgácson pörköljük több mint 20 órán keresztül, mielőtt az ellenállhatatlan ropogós, szirupos mázzal kiegészítenénk, amely segített nekik háztartási névvé válni. A fél sonka 6-10 fontos méretben kapható, amely akár 22 embert is képes kiszolgálni, így mindenki kényeztetheti magát, függetlenül az ünnepi összejövetel nagyságától.

D’Artagnan Berkshire sertés csontos füstölt sonka

Ha Applewood-füstölt finomságokat szeretne beinjektálni az ünnepi lakomába, akkor D'Artagnan régóta ínyenc hússal foglalkozó szakember fedezi. A vállalat gyönyörű sonkáihoz használt berkshire-i disznókat emberségesen és fenntartható módon nevelik, antibiotikumok és hormonok nélkül, így a kapott hús ugyanolyan tiszta, mint finom. Mielőtt eléri az ünnepi asztalát, ezt a sonkát az igazi Applewood fölött füstölik, és a só és a barna cukor tökéletes emelkedő találatával tölti fel. Az eredmény lágy, kiadós főétel, csak annyi édes füstösséggel, hogy kihozza a hús természetes zamatos ízét.

Logan Farms mézes mázas sonka

Ha az ünnepi szezonban figyeli a nátrium bevitelét, akkor a Logan Farms mézes mázas sonka a helyes út. A vállalat a piacon a legjobb alacsony nátriumtartalmú sonkákkal rendelkezik. Az alacsony sótartalmú pácolási recept, valamint a finom ropogós máz teszi ezt a sonkát tökéletesen minden ünnepi alkalomra. Közvetlenül online megrendelheti az egyik helyszínről, ezért válassza ki a legközelebbit, hogy a legalacsonyabb szállítási költségeket kapja. Ha kisebb összejövetelek vannak, a márka fél sonkákat is kínál.