Tartalomjegyzék:
- Szent György Absinthe Verte
- Réz és Kings Absinthe Blanche
- Leopold Testvérek Absinthe Verte
- Pernod Absinthe Superieure
- Absinthe Jade Nouvelle-Orléans
- Vieux Pontarlier
- LClandestine Absinthe
- Letherbee elszenesedett tölgyfa Absinthe Brun
- Arany Hold Redux-abszint
- Doki természetes szellemek zöld abszintja
- Az abszint története
- Hogyan kell inni az abszintot
Videó: A 10 Legjobb Kipróbálandó Abszint 2021-ben
2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40
A koktélforradalom elég régóta zajlik ahhoz, hogy a legtöbb ember kipróbálhassa a Sazerac-ot, és rájöjjön, hogy az abszint nem fog hallucinálni (ha úgy gondolja, hogy megpróbál, legközelebb kevesebb Sazerac-ot igyon). A „zöld tündér” ebben a pillanatban inkább marketingfogás, mint egészségre ártalmas, de a palack mögött található üveg abszint még mindig idézi az L Belle Epoque-i csalóka és a tiltás előtti partik képeit, amelyek miatt flappert akarsz megragadni és a várost pirosra festeni.. De mielőtt elmész, győződjön meg róla, hogy tudja, hol találja meg a jó dolgokat.
Kapcsolódó útmutatók
- A legjobb 1920-as évek koktéljai
- Legjobb amerikai likőrök
Akár otthon kevered a Sazerac-okat, akár a saját zöld órádat rendezed, íme a kedvenc hiteles üveg lfée verte.
Szent György Absinthe Verte
A St. George Spirits korán érkezett a buliba, amikor az Egyesült Államok 2007-ben feloldotta az abszint tilalmát, ezzel a nemzetnek az első legális abszintja volt. Ez az antik kinézetű üveg kiváló kiegészítője minden otthoni bárnak, mert amellett, hogy finom és hiteles, 200 ml-es palackban van, így kiválóan alkalmas egy-egy kanálnyi koktélokhoz való hozzáadásra anélkül, hogy vállalná, hogy a következő négy lakás között hurcol.
Réz és Kings Absinthe Blanche
A Copper & Kings Absinthe Blanche egy másik amerikai kiegészítő a kategóriához, megkétszerezve a szellem kézműves hovatartozását a Muscat szőlőből desztillált kristálytiszta változattal, amely magában foglalja mind az abszint hagyományos botanikáját, mind a Copper & Kings saját akcentusait.
Leopold Testvérek Absinthe Verte
Ez a zöld szemű szépség ragaszkodik az abszint hagyományos gyökereihez, kezdve a chilei pisco alapjától, a szőlő alapú szellemtől, amelyhez édesköményt, ánizsmagot és grande ürömöt adnak. A szín annyira élénk, hogy mesterségesnek tűnhet, de valójában úgy érik el, hogy a végterméket citromfűvel és iszoppal töltik fel.
Pernod Absinthe Superieure
A Pernod a Belle Époque borravalója, amelynek minden abszint megismétlésére törekszik. Eredetileg Marseille-ben, 1805-ben hozták létre, 1901-re Franciaország évente 36 millió liter abszintot fogyasztott, ami a saját tiltásához vezetett. De a hagyományokat senki sem szereti jobban, mint a franciákat, és 2013-ban visszahozták az eredeti receptet, így úgy bulizhatsz, mintha 1899 lenne.
Absinthe Jade Nouvelle-Orléans
A Jade Liqueurs a régi világ receptjeinek gondos reprodukálásával foglalkozó társaság. Ez a palack a Pernodtól vásárolt, kézzel készített állóképeket használja, halványzöld terméke borsos és melegen fűszeres.
Vieux Pontarlier
A Tempus Fugit öt év alatt elkészítette ezt a díjnyertes abszint-receptet, a hagyományos abszint-állókészülékeket használva a franciaországi Pontarlier utolsó két fennmaradó abszint-lepárlójának egyikében, és a létesítmény eredeti, betiltás előtti naplóját használva útmutatóként. Ennek az íze az íze.
LClandestine Absinthe
Csakúgy, mint a franciák és az amerikaiak, a svájciak a 2000-es évek elején feloldották évszázados abszint-tilalmukat, és az Artemisia-Bugnon szeszfőzdék 1935-ös recept alapján elkezdték gyártani ezt a kristálytiszta abszintot. Sok hagyományos abszinttól eltérően azt javasolják, hogy cukor nélkül élvezzék.
Letherbee elszenesedett tölgyfa Absinthe Brun
A Letherbee abszintja azért kiemelkedik, mert a színét inkább amerikai tölgyből, mint gyógynövényekből meríti. A hordóban eltöltött hat hónapos időtartam lágyítja az ízeket, és meleg, whisky-szerű befejezést kölcsönöz a szellemnek.
Arany Hold Redux-abszint
A coloradói Golden Moon lepárlói éveket töltöttek a régi szövegek fésülésével, ritka gyógynövények beszerzésével és a szüreti abszint kóstolásával (valakinek meg kell ezt tennie), hogy elérjék az abszintjuk receptjét és módszerét, amely egyesíti az abszint történelmének bevált hagyományait a legjobbakkal. új kézműves lepárlás.
Doki természetes szellemek zöld abszintja
Herson doki természetes szellemei Harlemben, az alagsorban kezdődtek. Minden szellemüket a semmiből lepárolják, abszintjukban pedig 11 különféle természetes botanikát használnak, menta árnyalattal. Valami másért próbáljon ki egy üveg vörös abszintot, amely a hibiszkuszról veszi át a színét.
Az abszint története
Az abszint misztikájának része, hogy 2007-ig illegális volt az államokban, főleg egy olyan hamis tudomány miatt, amely hamisan a vegyszert, a tujonot okolta az alkoholisták rohamainak okozásáért (a történet erkölcse: Ne engedje, hogy az abszintot hibáztató tudós erkölcsi romlásban szenvedjen) futtassa tanulmányát abszinton). A törvényesítés előtt az amerikaiak külföldre utaznának, és alapvetően a dollárért fizetnének minden zöld folyadékot a bárban, feltéve, hogy ez magasra növeli őket, ami sok rossz minőségű helyettesítőt és tévhitet eredményezett azzal kapcsolatban, hogy az abszintnak hogyan kell kinéznie és milyen íze van.
Az abszint egy ánizsízű szesz, amelyet Svájcban találtak ki az 1800-as évek elején. Nevét és ízét az Artemisiabsinthium-ról, vagy a nagy ürömről kapja (nem, az üröm sem láttatja a dolgokat). Az édesgyökér ízét abszolút üröm, édeskömény és ánizs gyakran természetes zöld árnyalatot kölcsönöz, és szeszes italnak minősül, nem pedig likőrnek, mert nem tartalmaz hozzáadott cukrot.
Hogyan kell inni az abszintot
Az abszintot kiemelkedően magas bizonyítékkal palackozzák - lehet, hogy nem küld útra, de abszolút be fog lopakodni. Rengeteg módja van meginni, de hagyományosan úgy tálalják, hogy lassan csöpög a jeges víz az üveg fölé függesztett cukorkocka fölé díszes kinézetű kanálon. A filmekben látottak ellenére sem hagyományos, sem nem tanácsos meggyújtani a cukorkockát. A víz feloldja a cukrot, és a kapott szirup az üvegbe csöpög. A helyesen elkészített abszint „megtapogatja”, amikor ez megtörténik, és áttetszővé válik a pohárban. A hamis dolgok nem fognak.
Olvass tovább: Hogyan kell inni az abszintot
Ajánlott:
A Bubble Tea Rövid Története és A Kipróbálandó Legjobb ízek
A buborékteák az 1980-as évek közepe óta léteznek, és viharral eluralják a világot. Itt van, amit tudnia kell a bobával töltött italról
8 Legjobb 2020-ban Kipróbálandó Kemény Almabor
Kiemeljük az idei kedvenc erjesztett italokat
Mi A Chenin Blanc Bor? Plusz Az 5 Legjobb Kipróbálandó Chenin Blanc
A bortermelő országokban, például Franciaországban és Dél-Afrikában a legnépszerűbb Chenin Blanc kezd fordulni az új világban
Mi Az A Fehér IPA? Minden, Amit Tudnod Kell (plusz 6 Kipróbálandó Sör)
Új stílusú IPA-ra van szüksége a kipróbáláshoz? Belemerül a hibridbe, amely a fehér IPA, az amerikai IPA és a belga Wit sör keveréke
Réz és Kings Blanche Abszint Felülvizsgálata
Nézze meg a zöld tündér unokatestvérét, egy fehér abszintot, amelyet a Louisville-i Réz és királyok készítettek. Ha szereted az édesgyökeret, érdemes ezt megnézned