10 Legjobb Inni Való Rosé Bor, és Miért érdemes Inni őket

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Srácok, rózsás szabályok. Nincsenek ifs, ands, vagy buts. Valószínűleg egész nap látta a haverokat, rózsázni, látta a negyvenes években eladott rózsaszín bort, és valószínűleg már életében legalább egyszer hallotta a brosé kifejezést (a fene, az emberek még rozéval is főznek). De nem azért vagyunk itt, hogy erről beszéljünk (legalábbis nem közvetlenül). Azért vagyunk itt, hogy magáról a borról beszéljünk, pontosabban arról, hogy miért kellene ezt inni a következő tavasszal és nyáron.

Már iszik rozét? Ugrás az aljára, hogy megnézze a legjobb rozé borokat a következő forró randin, a srácok estéjén vagy a Netflix szólóban. Ellenkező esetben nézze meg az alábbi legjobb rozé borok listáját.

A legjobb Rosé borok

A kezdéshez íme tíz különböző rozé, amelyeket szerintünk érdemes kipróbálni. Akár olcsó nemzetközi palackot keres, akár csak egészségesebb italt szeretne az edzés utáni kikapcsolódáshoz, lefedtük.

Hahn Családi Borok 2019 Rosé

a kaliforniai északi partvidékről származó Pinot Noir rosé sugárzásával ez a bor teljes egészében rozsdamentes acélból készül. A SantLuciHighlands gyümölcs lassan érik a közeli Monterey-öbölnek köszönhetően, ami könnyen iható borhoz vezet, dinnye és citrus jegyekkel. Röviden, szájban tiszta és párnás.

Alìe 2017 Frescobaldi

száraz nyár és éppen elegendő tavaszi eső gondoskodott az optimális tenyészidőszakról ennek az elegáns Alìe-i rózsának, amelyet Syrah és Vermentino keverékéből állítottak elő (az olasz Maremma part menti városa közelében, a seinén termesztették). Finom a tetején vadvirág, eper és citrus héja, van egy földes ásványi alap, amely megalapozza a bort, így hosszadalmas, összetett ital. Ne keverje össze ezt a rozét a könnyű fröccsöntővel - elég erős ahhoz, hogy megállja a helyét. Párosítsd erősen fűszerezett ételekkel.

Famille Perrin Reserve Côtes du Rhône 2019 Rosé

Az árért ez a bor több mint szállít. Eperfoltos, rózsaszirommal és rágógumival színtelen, aromás anyagokkal büszkélkedhet, amelyek nem lehetnek az üvegben. Lényegében egy harmonikus, tavaszi borban összesíti a legjobb rózsaszín ízeket. Provence szélesebb körben ismert lehet rozéiról, de a Rhône ugyanolyan gravitációval képes alkudni.

Következmény 2017 Momtazi Carbonic Rosé

Oregon pezsgő folytatja felfelé emelkedését ezzel az ízletes kínálattal. A Momtazi szőlőskertből, a fantasztikus Willamette-völgyi helyről származó bor bogyós hajtású és kevés vad, hozzáadott frissességgel, amely hajlamos árnyékolni a szénsavas macerációs megközelítést. Az északnyugati borászok már régóta nagyra értékelik a szőlőt a jellegzetes Pinot Noir miatt, és ez a bor ilyen kollektív hangulatot tükröz, a buborékok örömével.

M de Minuty Rosé 2019

száraz rozé, amely aromás barackkal és kandírozott narancssal tűnik ki, ez az áttetszőbb rózsaszín bor, a M de Minuty Rosé 2017 a tökéletes, friss nyári rozé megtestesítője (valószínűleg azért, mert francia). A világos és élénk szín a Grenache és a Cinsault keverésének eredménye, amely intenzív narancshéjjal és vörös ribizli aromákkal teli orrot képez. Ennek ellenére a Minuty szájban sima, finom savas ropogóssággal rendelkezik. Tökéletes frissen fogott garnélával és barackos pitével. A vékony palack modern ízelítőt kölcsönöz.

Raimat RosadRosé 2018

Ha új ismeretei vannak a borjátékban általában, hadd mondjuk el titokban: Csomó nagyszerű palackot kaphat 15 dollár alatt. Valójában a nők többsége nem szereti rengeteg tésztát költeni rozéjára, és neked sem szabad. A spanyol Raimat Rosadrosé 12 dolláros üveg, de íze meghaladja a költségvetését. A 70% Cabernet Sauvignon és 30% Tempranillo rosé kellemes és friss (nem túl savas) és fenntarthatóan növekszik - amiért általában extrát kell fizetni. Öntsön egy pohár tányér tészta mellé.

Tenutdi FessinErse Etn2018 Rosato

Ez a Mt. vulkánbor Az Etnin Olaszország széles spektrumú íz, tele vonzó feszültséggel. Gránátalma, föld és élénk savasság van, enyhe sóoldali minőséggel. Ez bizonyítja a Nerello Mascalese szőlő hatalmas értékét, amely fantasztikus, ugyanolyan vörös, mint egyúttal figyelemfelkeltő, mint a rózsaszín bor (bár a rosé esetében meglehetősen sötét). Az EtnRosato megfelelő mennyiségű funk-ot tartalmaz, éppen annyit, hogy kiegészítse a többi ízét és kiemelkedjen a nagy rózsacsorda közül.

$ a Tenutdi Fessinától

Isenhower Cab Franc Rosé 2017

A Cab Franc remek vörösbort kínál, de lehet, hogy még jobb, mint a rozé. Ez a washingtoni bogyós és rebarbara ízesítésű, Loire stílusban készül. Más szóval, minimális bőrrel való érintkezés, de meglepő mennyiségű szín és íz. A Rosének nem kell túl összetettnek lennie, és nem is kell unalmasnak lennie. Isenhower’s valahol a kettő közé esik.

Folk Machine Gamay Noir Rosé

Ez a kaliforniai Hobo Wine Company kínálata fűszeres thai ételekhez készült. Teljesen Gamay Noir-ból készült bor tele van vörös gyümölccsel, kevés földdel és elegendő tanninnal a legtöbb főétel felvételéhez. Az alkoholtartalom szép és alacsony, 10% körüli, így ideális választás délutáni kortyolgatáshoz. Még megfelelő mennyiségű újrahasznosított anyagból készült edénybe is palackozzák, és ott viseli az egyik jobban kinéző címkét. A Gamay Noir már nem csak lé Beaujolais számára, dinamikus és finom mindenféle formában.

$ a Regal Wine-tól

Maal Ambiguo LJoven 2018 Blanco de Malbec

Malbec nem csak a merész vörös, amelyet a steakekhez és a pirítósokhoz társítunk. Íme egy érdekes felvétel Argentínából, borssal, kitartó és érdekes gubancokkal. Egyenlő részei gyümölcsös és sós, szórakoztató rozé, hogy illeszkedjen füstölt vagy fűszeres ételekhez, vagy még brinierebb étel, mint a konzervek. Az Ambiguo váratlan öröm, szabadtéri étkezésre alkalmas.

7 ok, amiért érdemes Rosét inni

Rosés nem trend - itt maradnak

„A különböző stílusú rozé borok állandó helyet foglaltak el maguknak az Egyesült Államok körüli asztaloknál, nem beszélve a strandokról, a boldog órákról, a partikról és egyebekről. Ezért döntenek a borászok arról, hogy ez tökéletesen kiegészítené portfóliójukat.”- mondja Harry Hansen, a kaliforniai Sterling Vineyards borászatának igazgatója.

Van Rosé minden szeretett sörhöz és whiskyhez

Az is általános tévhit, hogy az összes rozé túl édes és ugyanolyan ízű, ami nem így van. A rozé világa hatalmas, a stílusok a száraztól az édesig és az árnyalatok a szinte színtelen rózsaszíntől a pirosig terjednek.

Ez a hatalmas változatosság nem csak azt jelenti, hogy minden fehér- vagy vörösbarát számára van üveg rozé, hanem a szokásos sör- vagy whiskysivóknak is - mindaddig, amíg kibírja és túljut a „rózsaszín” tényezőn.

Nincs oka a szín gondozására

Többé-kevésbé a rosé a vörös és a fehér szőlő kombinációja. (Nincsenek rózsaszínű szőlők, gyerekek.) „A borászok a rózsaszín változó árnyalatú rozéit hozzák létre azzal, hogy a borászati folyamat során szabályozzák a lé és a vörös szőlő héja közötti érintkezés hosszát.” - mondja Hansen.

Igen, rózsaszínű. Szóval mi a helyzet? Nem mintha nem engedték, hogy valami rózsaszínű legyen a tányérodon vagy a poharadban. Valójában a tökéletes közepesen ritka steak rózsaszínű, mint a rozé. klasszikus Hemingway daiquiri? Rózsaszín. Azt állítanád, hogy a koktél, amelyet az egyik legemberesebb férfi készített, aki valaha is ember volt, nem lenne férfias pusztán a színe miatt? Nem. És nem csak azért, mert kiütne téged, amiért még ilyet is javasol.

Ez nem fehér Zinfandel

Amikor sok ember a rózsaszín borokra gondol, akkor a fehér zinfandelre, az édesen édes borra gondol, amelyet legjobban azoknak a rokonoknak a Solo csészéjére lehet fenntartani, akiket nem nagyon érdekel a családi grilleknél. Az igazi rozé nem mind édes, mint a fehér cink. Bizonyos esetek lehetnek édesek, de az elmúlt években a világ minden tájáról származó borászok (főként Franciaországból, az Egyesült Államokból és Olaszországból, a világ legnagyobb rozétermelőiből) készítettek rozét az édes és a száraz spektrumban. Ha a túl édes bor gondolata megfordítja a gyomrod, soha ne félj. Még mindig van rózsa az Ön számára.

Kulturáltnak látszol

A Rosé a melegebb hónapokban sok ember számára választott bor. A szépen hűtött palack hűvös ropogása elősegíti a párizsi vagy milánói utcai kávézóban ülve töltött órákat. Hamarosan nem indul a tengerentúlra? Gondolj csak bele így: Szeretnél olyan bunkónak tűnni, aki gúnyolódik a rosé felett, amikor a lány, akit megrendeléssel próbálsz megszerezni?

Válasz: Nem. Nem, nem. Ha mégis, ez azt jelenti, hogy egyedül megy haza.

Klasszikusak

A borászatot valahogy el kellett kezdeni, és széles körben elismert tény, hogy olyan borokkal volt, amelyek hasonlítanának a ma ismert rozékhoz. Volt némi érintkezés a szőlőhéj és a gyümölcslé között - mert azokat láb / kéz taposta vagy szorította -, de nem olyan szintre, amelyet manapság a gép végez, hogy elérjük azokat a sötét színeket, amelyeket olyan borokban találunk, mint a pinot noirs.

Jól párosulnak rengeteg étellel

Csakúgy, mint a vörösek és a fehérek, a rosék is jól illenek az étellel. Úgy értem, nagyon jó. Nem számít, ha szabadtéri villásreggeli, piknik, vagy akár grill, van erre alkalomra rozé. Amikor párosítási kombinációkra gondol, a tipikus rózsaszínű ízek közelebb esnek a dolgok fehér oldalához, így a könnyű, friss ételek biztosak a hitben - gondoljunk csak a halra, a tenger gyümölcseire és a salátákra. Ráadásul a rosé vacsorával történő fogyasztása nem fogja érezni, hogy kitömött és dagadt.