A 9 Legjobb Mézmárka, Amely édesíti Az ételeket és Italokat

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Minden aranycsodájában a méz valóban a természet egyik legédesebb ajándéka. A méhek kulcsfontosságú szerepet játszanak mindennapi életünkben a konyhában és a konyhán kívül, és az ökoszisztémához való hozzájárulásuk messze meghaladja a természet legfinomabb szirupjának elkészítését. Bár mindegyik finom, nem minden méhszülött anyag azonos. Annyi zümmögő kérdéssel, hogy mi a szerves, mi az infúzió (forró méz), és hogy minden méz egyforma-e, könnyen beszorulhat a méhsejt labirintusába. Annak érdekében, hogy megóvjuk a szúrástól, bekaptuk a kaptárt, hogy elhozzuk a 9 Queen Bee által jóváhagyott mézmárkát.

Zach & Zoe vadvirág méz

A vadvirágméz a természetesen növekvő virágok és virágos növények nektárjából készül. Ízében általában könnyű és gyümölcsös, a vadvirágméz nem ugyanolyan ízű. Az íze az évszakonként virágzó virágok függvényében változik. A Zach & Zoe-t fenntartható módon betakarítják és csomagolják, a méhek és a vásárlók gondozásával a New Jersey-i fekete méhészek családja.

Homestead mézes botok

A szórakozás kedvéért ízesített mézes merítés útközben a Homestead fedezi. Ez a utahi alapú nyers, szűretlen méz tíz természetes ízben kapható, mint a fahéj és a gyömbér, ráadásul a legédesebb egyedi csomagolásban is kaphatók.

Nyers ManukMéz

A mānuktree nedűjétől fogva ezt az új-zélandi szuperételre specializálódott mézet nagyra becsülik feltételezett orvosi ereje miatt. Magas MGO- vagy antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai olyan állításokhoz kapcsolódnak, amelyek szerint sebek gyógyulhatnak, kitisztulhatnak a pattanások és fellendülhet az energia.

Bee Harmony magyar nyers AcaciHoney

A leggyakoribb méz, amelyet megtalál, az Acacia finoman enyhe íze az azonos nevű magyar fekete sáskaerdőből származik. A természetes virágporokkal és enzimekkel teli Bee Harmony méze könnyű és folyékony méz, amely tökéletes desszertekhez és italokhoz.

SB Organics CaliforniSage méhsejt

Lenyűgöző és ragadós, semmi sem okoz nagyobb zümmögést, mint a méhsejt. Ez a méhlé a legtisztább formájában. Közvetlenül a méhkasból kivonva, nulla adalékanyaggal, az SB Organics a méhviaszból készült ehető fésűjével teljes élményt nyújt a kaptárban.

Arashan fehér méz

A „mennyei” Tien Shan-hegységben szüretelt fehér vadvirágméz egyedülálló színével és intenzív ízével tűnik ki. A lóhere, a sáfrány és a lucerna jegyzeteivel meglepően édes, vastag és krémes állaga miatt szinte kenhető, a sáfrány virágai pedig árnyalatát adják.

Mike forró mézes rúgása, édessége és hője,

Csöpögő álmaid édes és sós kombinációja most egy üvegben. Ez a dinamikus ízkettő csillag a mézes játékban. A chili paprikával infúzióban lévő nyers méz a megfelelő édességet adja a megfelelő hőmennyiséggel.

Méhész Naturals Superfood Cacao Honey

A Beekeeper’s Naturals a sajátos nyers mézét bio ecuadori kakaóval keverte a tápanyag-sűrű, dekadens szuperélelmiszerek elterjedéséhez. A csokoládé-y nyers kakaó nagy adag vasat és magnéziumot ad az amúgy is erős bio mézhez.

Honeybliss - Nyers lóhere méz méhpempővel és 500 mg kender kivonattal

A Honeybliss teljesen természetes kenderolaj-koncentrátumot és méhpempőt adott be szűretlen lóhere-mézébe, hogy előnyös édesítőszert hozzon létre. A természetes cukor tele van antioxidánsokban gazdag méhpempővel, és ismert, hogy a magas kenderolaj elősegíti a fájdalomcsillapítást, az izomfájdalmat, a stresszt és a szorongást.

Hogyan készül a méz?

A munkaméhek energiaforrásként a virágokból gyűjtenek nektárt. Csakúgy, mint az embereknél, ezt egyszerű cukrokra bontják. A méz színe és íze az adott régióban és évszakban honos virágok alapján változik.

Az egész napos virágos lakoma után a munkaméhek visszahozzák nektárt a kaptárba, ahol átadják azokat a mézelő méheknek, akik lassan építik a méhsejtet. Először a mézelő méhek viaszból készítik a nektárt a fésű felépítéséhez. Láncszerű formában a méhek áthaladnak a viasz lefelé vezető vonalán, és a híres hatszög alakúra rágcsálják. Ezután szétterítik a mézet a kúpokon, szárnyuk legyezésével kiszárítják a mézet, és létrehozzák a sűrűbb szirupot, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk.

A méhészek ezután betakarítják a mézet a lépek összegyűjtésével, a méhviasz eltávolításával és a tiszta nyers méz kivonásával. A teljes betakarítás 4-6 hónapig tart, és a tipikus kaptár évente körülbelül 50 font mézet termel.