A Legjobb Pezsgő Rozé Borok A Valentin-nap Megünneplésére

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Imádjuk a csillogó rozét mindenkor. Mivel eljön a Valentin-nap, és érdekes borhírek bugyognak ki Európából, különösen jó alkalom a rózsaszín pezsgésről beszélni.

Kapcsolódó olvasmány

• A legjobb legnépszerűbb borok 2021-re
• A legjobb pezsgők 100 dollár alatt
• A legjobb Valentin-napi borok

Nemrégiben az olasz hatalmak zöld utat engedtek a rózsaszín Prosecco gyártásához. Történelmileg a nemzet legismertebb pezsgőjét kizárólag olyan fehér szőlőfajtákkal készítették, mint a Glera. Most tartalmazhat bizonyos vöröseket, mint a Pinot Nero (akPinot Noir). Összhangban áll azzal, amit más nagy pezsgőtermelő országok tettek annak érdekében, hogy bővítsék azt, amit gyártani és értékesíteni engednek nekik.

Remek hír a buborékok rajongói számára, mivel egy másik stílus kap helyet az asztalnál. Ez ünneplésre ad okot, de mit kell feltörni? Ne aggódj, összeállítottuk a legjobb 8 pezsgőborot, amelyet jelenleg felfedezhetünk, függetlenül attól, hogy lenyűgözni akarod-e partneredet, vagy csak jól elkészített példát szeretnél élvezni.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Ez a klasszikus rózsaszín pezsgő megfelelő palackban kerül forgalomba, amely néhány generációval ezelőtt visszatért az ünnepi alkalmakhoz. Szakszerűen készített, tökéletes bonyolult bor, valamint friss és ünnepi csillagszóró kombinációja.

Mionetto Prestige Prosecco Rose

Ez nagyszerű kiindulópont a sziporkázás új olasz alműfajába való belépéshez. Ez nem túl összetett, de meglehetősen frissítő, és rózsaszínű átjáróként szolgál, inspirálva Önt, hogy nézze meg a következő évben a szárazföldi államok növekvő számát.

AlmNegrBrut Nature

az argentin Pinot Noir és Malbec keveréke, ez a bor lime-y savassággal zeng. 8 hónapig érlelődik a borseprőn, szerkezetét tekintve szép textúrát és kevés extroomf-et biztosít.

Pierre Sparr Cremant D’Alsace

feltűnő lazac árnyalatú, ez az elzászi bor íze olyan jó, mint amilyennek látszik. Teljesen Pinot Noir-ból készült, és élénk bogyós gyümölcsöket és csonthéjas gyümölcsöket mutat, éppen megfelelő mennyiségű pezsgéssel.

Soter Mineral Springs Brut Rosé

Ez a megbecsült oregoni producer segítette a világ figyelmét a Willamette-völgyre fordítani, amely talán a bolygó következő nagyszerű helye a habzóbor számára. Ez egy szép séta az országban eper szezonban, tiszta gyümölcsös jegyekkel és befejezéssel, amelyek nem akarják elengedni.

Pezsgő Delamotte Rosé

jóhiszemű rózsaszín pezsgő, ez a feltűnő lehetőség 80% Pinot Noir és 20% Chardonnay alapanyagokból készül. A kiterjedt bőrrel való érintkezésnek köszönhetően napokig tartó szerkezet és ízek és illatok mélyen behúznak az üvegbe.

Stephane Tissot Cremant du Jura

Ha a francia Jurregiont még felfedezte, tegye fel a tennivalók listájára 2021-ben. Ez egy jellegzetes pezsgő, amelyet a bennfentesek imádnak kiváló felépítése, valamint fanyar gyümölcs és diós kenyér íze miatt.

Perrier-Jouët Blason Rosé

Ez a francia lehetőség a Chardonnay szőlő finom jegyzeteivel, gazdag ízekkel, valamint nagy mennyiségű Pinot Noir által elért finom ízekkel gyönyörködteti ízlelőbimbóit. Valóban finom és kifinomult, könnyen iható, és tökéletes az étkezés párosításához, az előételtől a desszertig.

A dolgok lebontása érdekében a bolygó minden tájáról többféle pezsgő rozé bor érkezik. Mint említettük, az olasz Prosecco a legfrissebb, a tavaly májustól DOC által jóváhagyott csoport. Van egy rózsaszín pezsgő Franciaországból, amelyet hagyományosan Pinot Noir vagy valamilyen Pinot Meunier hozzáadásával készítenek. Spanyolország készít néhány kellemes csillogó CavRosé-t is, gyakran vörös szőlő hozzáadásával, például Garnachor Monastrell. Az amerikai gyártók egyre ismertebbek a dolgokról, és ez nem mindig a Pinot Noir. Néhányan a szőlőt választják, mint a Syrah a mélyebb színeket és ízeket.

A pezsgő rozét gyakran csak kevés vörös szőlőből készítik. A keverék csupán 10-15% -a több, mint elegendő ahhoz, hogy színt és további ízeket engedjen magának. Egyes megnevezések és nemzetek szigorúbbak, mint mások a palackban megengedett mennyiség tekintetében, ezért kortyolgatva végezzen néhány online alapos áttekintést és címkén kívüli olvasást.