Az Egészségügyi Ellátás A Szőlőben Fontosabb, Mint Gondolná

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A ragyogó transzcendentalista Ralph Waldo Emerson egyszer híresen azt mondta: „Az első vagyon az egészség.”

A legtöbb jó borász elmondja neked, hogy boruk a szőlőben készül. Ha nincs minőségi gyümölcse, akkor küzdeni fog a pincében, függetlenül attól, hogy hány enológiai fokozatot hordoz.

Messziről tudni kell, hogy a bortermelés hátrahagyó munka. Az intenzív szüreti szakaszon sok gyümölcsöt kézzel szednek. A válogatókat gyakran az általuk bevitt mennyiség fizeti, ami őrületbe sodorja a fizetés némi látszatát. Sőt, páratlan órákban, hosszú szakaszokon, potenciálisan veszélyes berendezések társaságában történik.

A betakarításon túl sok kimerítő munkát kell elvégezni. Télen a legénység gyakorlati metszést végez. Tavasszal lehet, hogy művelnek, vesszőket oktatnak vagy hasonló tevékenységeket végeznek. Nyáron az igények sokak, a levélhúzástól kezdve a sövénynyírásig, a permetezésig, a komposztálásig, a kártevők elhárításáig vagy a gyümölcsminták gyűjtéséig. Röviden: a szőlő számos segítő kézre támaszkodik.

Sajnos sok ilyen kéz nincs biztosítva. Ez nem csak a boriparra jellemző, és ez a fajta munka népszerű az egész mezőgazdaságban és azon kívül is. De a boripar egyedülálló az okhoz kapcsolódó fokozott aktivizmusában. A producerek összefognak, hogy felbecsülhetetlen munkaerőjüket vigyázzák.

¡Salud! vitathatatlanul a legfényesebb példa a mozgalomra. Az oregoni Willamette-völgyben található és az arehospital Tuality Healthcare (OHSU leányvállalat) elnevezésű program a szőlőmunkásoknak nyújt alapvető egészségügyi ellátást. Éves aukcióján, ahol egyedi tételekre licitálnak a Pinot Noirra, jelentős mennyiségű készpénzt gyűjtenek a nemes cél érdekében. Idén a program fennállásának 28. évét tölti be. Tavaly, ¡Salud! óriási egymillió dollárt gyűjtött, és ezzel új rekordot döntött a szervezet.

A programot néhány oregoni producer indította el a 90-es évek elején, nevezetesen a Ponzi család. Azóta 16 millió dollárt gyűjtött. Jelenleg ¡Salud! évjáratonként 150 szőlőültetvényt és mintegy 2500 munkást fed le. Az egészségügyi ellátás magában foglalja a szűréseket, a betegségek tesztelését, az oltásokat, a wellness és még sok mást. Ami talán a legfontosabb: a szervezet arra törekszik, hogy lebontsa a zavaros egészségügyi tájat, és valamilyen hosszú távú tervvel állítsa össze a résztvevőket az úton.

LedGarside együtt volt ¡Saluddal! körülbelül addig, amíg létezik. Mint kulturális kapcsolattartó és ¡Salud! szolgáltatási vezető, az ápoló és az oktató a migráns egészségügyi ellátás üdvözlő arcává vált az északi Willamette-völgyben. Az év elején a borvidéken tartott szemináriumon szervezetének növekvő befolyását a munkaerőre emelte. Csapatával éjjel-nappal azon dolgoznak, hogy ne csak reaktív gyógyszert kínáljanak, hanem korai szűréseken keresztül megelőzően járjanak el olyan betegségek után, mint a cukorbetegség.

Hasonló lökések történnek másutt is. Sonomában az Egészségügyi Alapítvány egészségügyi támogatást nyer sok mezőgazdasági munkás számára. New York-ban a Hudson River Healthcare és a Long Island Fenntartható Bortermelés összefognak, hogy segítsék a térségben az alulteljesített mezőgazdasági munkásokat, akiknek sokan koncerteznek a kertekben. Egyre több bortermelő régió gondolkodik legalább ilyen projekten.

Összességében azonban az amerikai boripar egészségügyi aránya elmarad. Bizonyos büszkeséggel rendelkező iparként a fenntarthatóság koncepciója köré épülve nem engedheti meg magának, hogy figyelmen kívül hagyja az összes érintett felet. A hazai bor hatalmas és folyamatosan növekszik (az ezredfordulók több Chardot isznak, mint a Coors). Vegyük komolyan, és támogassuk azokat, akik előre hajtják, szüretet a hátfájás után.