Kedvenceink A "Garden &Gun" -ból, A Déli Awards-ban

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A díjak 2010-ben kezdődtek, amikor a G&G emberei úgy döntöttek, hogy új utat keresnek, amint David DiBenedetto vezető alelnök és főszerkesztő fogalmazott: „ragyogják a figyelmet a déli kézművesek, kézművesek, szakácsok tehetségére és kreativitására., tervezők és ízlésgyártók.” A dél-karolinai Charleston-i kiadványok minden évben hat kategóriában mintázzák és vizsgálják a déli kézművesek és vállalkozások munkáját: stílus, kézművesség, ital, étel, otthon és szabadban. Csak az idei díjak közel 1000 nevezőjével a győztesek és a továbbjutók listájának szűkítése ijesztő folyamat lehet. "Az indulás óta részese vagyok ezeknek a díjaknak" - mondja Elizabeth Hutchison társszerkesztő -, és azt gondolom, hogy minden évben nem lehet nehezebb a nyertesek leszűkítése - és akkor megtörténik. " Az egész folyamat azonban nem jár haszonnal: „A… minden résztvevő ötletességének, szenvedélyének és lendületének tanúja hihetetlenül inspiráló” - teszi hozzá Hutchison. Ami pedig a díjakat veszi figyelembe, a fődíj hatalmas 10 000 dollár készpénz és kiemelkedő hely a magazin decemberi / januári számában. Idén a Made in the South Awardson tucatnyi állam versenyzői küldték el termékeiket nyolc neves bírói testületnek, köztük színésznő és vállalkozó, Reese Witherspoon, a Savannah Művészeti és Design Főiskola elnöke, PaulWallace, valamint ügyvezető és ünnepelt tervező, Bunny Williams. A végeredmény 24 gondosan gondozott termék összegyűjtése, amelyek tiszta déli kényelemmel és minőséggel csöpögnek.

Néhány kedvencünket összegyűjtöttük az idei győztesek és második helyezettek csoportjából. További otthoni nagyságért látogasson el a Garden & Gun oldalra, és nézze meg a teljes listát.

AlabamSawyer deszkázott étkezőasztal | Birmingham, Alabama

Győztes, otthoni kategória és összesítés

Cliff és Leigh Spencer férj-feleség páros rajong a dizájn iránt, amely minden rusztikus remekműben megmutatkozik, amit Birminghamben, Alabamshopban rendeznek, de amit nem láthat, amíg nem mélyedsz bele mélyebbre, az az együttérzés, amely beleszőtt a termékeikbe. Ez a gyönyörű deszkás étkezőasztal málnafából készül, amely egy alulértékelt lombhullató fa, amellyel Birmingham bőséggel büszkélkedhet. Amikor a pár felfedezte, hogy hány fát vágnak ki városukban (hetente csaknem százat), úgy döntöttek, hogy all-in gyakorlatot folytatnak, amelyet az előző nyugati parti stúdiójukban töltöttek be: új életet leheltek az elhagyott városi fákba. - gyönyörű bútorokká és otthoni kiegészítőkké varázsolva őket. A deszkázott étkezőasztal tökéletesen bemutatja, hogy mi érdemelte ki az AlabamSawyert az első helyen a Garden & Gun listáján ebben az évben: A túl gyakran figyelmen kívül hagyott Birmingham-alapanyagból a show sztárja válik, és dicsőíti déli gyökereit visszafogott vaslábbal a Sloss Kemencékben (olyan régóta Birmingham-alapanyag, hogy Nemzeti Történelmi Nevezetességnek nevezték el) öntötték, és közel hat hétig tartó, szeretetileg precíz kézépítési eljárással a szakértői kézművességre buktatták a sapkáját. Az AlabamSawyer annyira szinonimává vált az effajta környezeti megbecsülésnek, hogy Birmingham egész területéről érkező emberek most hozzák kidőlt fáikat, hogy új életet találjanak a pár stúdiójában.

Modus Studio tűzrakó-grillező kombó | Fayatteville, Arkansas

Győztes, szabadban kategória

Ha lehetséges, hogy valami túl jól megtervezett legyen, ez a tűzrakó-grill kombó Fayatteville-ből (Arkansas, Modus Studio) határozottan eltalálja. Első ránézésre a leleményes kis Firebox nem tűnik másnak, mint a fényes acél toknak, de ha egyszer kezébe veszi, akkor sokkal többet talál, mint amire a szem látja. A Tűzhely három egyszerű darabja (tűzrakóhely, rostély és fedél) széthúzható és átrendezhető, hogy megfeleljen a főzési stílusnak. Van kedve néhány pirított pillecukorhoz? Távolítsa el a rostélyt, és tökéletesen hordozható tűzrakóhelyet kap (használja a fedelet alapként, miközben ott van). Szeretne megsütni pár tojást, mielőtt elindulna a túrára? Dobja a fedelet a rostély felére grill üzemmódban, és máris kézhez kapja a serpenyőt. Jonesing egy finom grillezett grubért, de elfelejtett gyújtást hozni? Nem kell aggódnia - a tűzálló doboz fából készült ládáját szó szerint úgy tervezték, hogy biztonságosan tűzifaként lehessen használni. Ilyen elegáns és okos dizájnnal nem csoda, hogy a Tűzálló tapasztalt nyertessé válik. Nem csak a Made In the South Awards ’Outdoors kategóriájának győztes helyét foglalta el, hanem valójában a Modus Studio egyik éves belső tervpályázatából született.

Ian Balding Paddle Bateau Wilmington, Észak-Karolina

Második helyezett, szabadban kategória

Részben evező, részben kenu, ez az észak-karolinai Ian Balding-i Paddle Bateau kézműves és teljesen megrakott, hogy emelje a horgászat, a szörfözés és a kempingezés élményét egyaránt. Ennek az összevonásnak az ötlete akkor jött létre, amikor maga Balding megunta a felszerelést a tipikus SUP-n, és a kézműves valódi szenvedélye és hozzáértése olyan tervezésben rejlik, amely ugyanolyan csodás, mint a festői vizek, amelyek inspirálták. A Bateau-t Balding alakítja és üvegezi Wilmington-üzletében, ragyogó, gyönyörű fehér kivitelben, amely a gyönyörű bambusz teraszok ellen pattog. Ennek eredményeként olyan evezőtábla jön létre, amely elég erős ahhoz, hogy az összes felszerelését el tudja vinni, elég kényelmes a horgászathoz, elég nagy ahhoz, hogy barátját magával vihesse, és elég tartós ahhoz, hogy kaland után is kitartson. Őszintén szólva, a mesterség csodálatos esztétikája és tiszta megbízhatósága önmagában is elegendő ahhoz, hogy Balding Bateau-ja megéri az árcédulát, de ő nem az, aki kőzetet hagy maga után. A Paddle Bataeu tetején bottartó, hűvösebb kötések, bungee hevederek és GPS találhatók.

McKenzie Knife Co. vágódeszka és késkészlet | Houston, Texas

Második helyezett, kézműves kategória

Szeretjük elmondani, hogy Texasban minden nagyobb és merészebb, de ez a vágódeszka és késkészlet azt bizonyítja, hogy a texasiak ugyanúgy tudják, hogyan kell kicsi és kifinomult. A Houston saját McKenzie Knife Company-tól származó készlet egyszerre visszafogott és elegáns, szénacélt, csontot és Austin mesquite-t használva olyan otthoni kiegészítők készítéséhez, amelyek ugyanolyan jól kidolgozottak, mint vonzóak. Jonathan McKenzie, a tervezés mögött álló szakértő vágó, nem áll meg a látvány mellett. Kifejezetten a késben használt szénacélt és csontot választotta ki, mert mindkét anyag jól öregszik, és a vágódeszkának a fát választotta szeretett állapotának hódolataként. Mágneses, bőrrel bélelt alkóvban is megcsúszott, hogy a kést a vágódeszkában könnyen tárolhassa, hogy a darab funkciója megnőjön. Csomagolja be mindezt, és könnyen belátható, hogy ez a csinos kis csomag miért került a G&G listájára a Craft kategóriában második helyezettként.

Meztelen Sertéshús Rt. Sertészsír | Oakboro, Észak-Karolina

Második helyezett, Élelmiszer kategória

Zsír. Úgy tűnik, hogy állandóan elakadtunk az ellentmondásos ízhordozókkal, mindig arra várunk, hogy meghallgassunk néhány új listát azokról az okokról, amelyek mind az élelmiszerekkel kapcsolatos bajaink gyógymódjai, mind okai. Az az igazság, hogy a zsír hihetetlenül értékes főzési eszköz, de mint minden másnál, a forrás is számít. Persze, ha régi gyorséttermi zsírt dobunk a karácsonyi sütikbe, az senkit sem fog megdöbbenteni, de próbáltátok már valaha is kis mennyiségű, kiváló minőségű sertészsírot tenni ebbe a tésztába? (Tisztességes figyelmeztetés: Csak akkor tegye ezt, ha felkészült arra, hogy meghívást kapjon azután minden ünnepi partira.) Shawn és Jenny Hatley, a negyedik generációs gazdálkodó család tagjai és az észak-karolinai Meztelen Sertéshús Társaság tulajdonosai ismerik a varázslatot és csodálkoznak azon, hogy kiváló minőségű sertészsír, és készen állnak a fény meglátásában. Legeltetett sertéslevél-zsírjuk humánan nevelt, antibiotikum- és hormonmentes disznókból származik, kis tételekben feldolgozva, és hármasan leszűrve olyan sima, fényes és kellemes végtermékhez, hogy ki akarja tépni a hűtőszekrényedet, és dobd ki minden vaj- és szalonnazsírt, amit naivan spóroltál odabent. Ami igazán nagyszerű ebben a sertés leveles zsírban, hogy soha nem tereli a reflektorfényt; igazi tehetsége abban rejlik, hogy bármit és mindent fel tud emelni, amivel párosíthatja, az édes omlós pite kéregtől a kézzel ütött ropogós rántott csirkéig.