Az CBS Alapítók A Juhar Sörök, Amelyekre Most életedben Szükséged Van

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Az Founders Brewing Co. az ország legmagasabb besorolású sörét készíti (mind a profi, mind az alkalmi ivók szerint), és most adta ki az egyik legkeresettebb sört: a CBS-t.

December 1-jén a Grand Rapids, a michigani székhelyű alapítók elindították a CBS-t (a Canadian Breakfast Stout rövidítése), és 46 államnak küldték el, így 2017-ben először a sörrajongók kipróbálhatják a cuccokat ahelyett, hogy csak a juharról olvasnának. infúzióban lévő bourbon hordóban érlelt császári vaskos. Eredetileg a sörfőzde Backstage sorozatának részeként palackokban mutatták be az Alapítók rendszeresen rendezték be a CBS-t a szalonjában, gyakran kanadai zászlóval. A CBS idei kiadása az Founders Barrel-Aged sorozat része, amely magában foglalja a Frootwood, a Doom, a DKML, a Backwoods Bastard és a KBS (Kentucky Breakfast Stout) termékeket.

A CBS-t 2011-ben hozták létre, amikor az Founders sörfőzői bourbon hordókra bukkantak, amelyeket a BLiS Gourmet használt juharszirup öregbítésére, és ezeket a hordókat ugyanazzal az alap sörrel töltötték meg, mint a sokat dicsért kiadásuk, a KBS. (Grand Rapids városának még hetet is szentelt a KBS, amikor minden áprilisban megjelenik.)

A birodalmi vaskosodás öregedésének eredménye a juharral töltött bourbon hordókban a vártnak felel meg: 11,7 százalékos ABV birodalmi vaskos juharsziruppal, kávéval és csokoládéval. Ez majdnem a sarkon áll az Alapítók zászlósörével, az All Day IPA-val szemben, de csak egy a sok közül a díjnyertes sörök nagy portfóliójában.

Az Alapítóknak bármikor több ezer hordójuk van. Eredetileg a hordókat a Grand Rapids alatti gipszbarlangokban hagyták öregedni, de a sörfőzde megkezdte az átállást a második sörfőzdére, amely egyben öregedési létesítményként is szolgál. Ez messze áll attól a számos csődközeléstől, amelyet a társaság az 1997-es nyitása óta átvészelt.

Lehet, hogy a CBS nem az egyetlen juhar sör a piacon, de hamarosan a legismertebbé válhat, mivel a forgalmazás olyan drámai módon megnőtt az előző évekhez képest. Még várat magára, hogy a fogyasztók hajlandóak lesznek-e kifizetni a 25 dolláros palackot. Ha más kiadások, például a Goose Island's Bourbon County Stout bármilyen jelzéssel szolgálnak, úgy gondoljuk, hogy megteszik.

Az író megjegyzése: a Grand Rapids-i szeszfőzde, a Grey Skies Distillery rozs whiskyt adott ki a héten, a BLiS Gourmet juharral töltött bourbon hordóiban is érlelték.

A jellemző kép az Founders Brewing Co./Facebook jóvoltából.