A Compass Box új Whiskyje, Stranger & Stranger, 1 éves Szellemű

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A csomagtervező céggel (összesen 35 különböző projekt) folytatott évtizedes együttműködés megünneplésére a független skót whiskymaker, az Compass Box korlátozott számú (világszerte 4802 palack) whiskyt adott ki Stranger & Stranger néven. A cégről elnevezett Stranger & Stranger whisky, de technikailag nem skót whisky. Megmagyarázzuk.

A Stranger & Stranger utolsó keveréke négy különböző szeszből készül. Nyolcvan százaléka a Glenlossie-ból származó maláta-whisky, amelyet újra elszenesedett disznóhúsban érleltek. Tizennégy százaléka Glen Elgin-től származó maláta-whisky, amelyet újra elszenesedett hordókban érleltek. Öt százaléka a linkwood-i sherry vajban érlelt maláta whisky. És az utolsó adag? Itt jön be a „whisky, de nem whisky” rész. Az utolsó 1 százalék Girvan gabonaszesz. Ez a szellem egy évet töltött kísérleti amerikai tölgyfahordókban, mint fűszeres anyag, mielőtt a keverék készítése közben újratöltött disznóhajóba helyezték volna.

Az egy éves szellemről John Glaser whiskymaker ezt mondta:

„Azért vállaltuk, hogy„ áldozati szellemnek”hívjuk, mert nem tudtuk, milyen lesz az íze év után ezekben a kísérleti új hordókban. Kiderült, hogy csodálatos volt! És csak kis mennyiség hozzáadása a régi egymalátás whiskykhez, gyönyörű édességet és összetettséget nyújtott. Az egyetlen probléma az volt, hogy csak egyéves volt, technikailag még nem volt skót whisky, mert a skótnak minimum háromévesnek kell lennie. Gondolkodtunk ezen egy ideig, majd arra a következtetésre jutottunk: a „Stranger & Stranger” nevű termékhez, ki törődik vele!”

"Vállaltuk" áldozati szellemnek ", mert nem tudtuk, milyen lesz az íze év után ezekben a kísérleti új hordókban."

A márka szerint a kóstoló jegyzetek puding és sötét cukrok, friss alma és vonzó gyógynövény jellegű jegyzeteket tartalmaznak. A szájíz édes, részben az „áldozati szellemnek” köszönhető.

Ennek az új és kissé falon kívüli szellemnek megfelelően a whisky-csapat kihívta a tervezőcsapatot, hogy találjon ki valami megfelelőt. A Stranger & Stranger csapata átvette az „áldozati szellem” ideáját, és futott vele, élvonalbeli nyomtatási technikát alkalmazva (amelyet általában nem használnak a címkekészítésben), amely szinte háromdimenziós hatást eredményez rendkívül magas dombornyomás használatával. A cég szerint a dombornyomás szintje olyan magas, hogy speciálisan kiképzett embereknek percek alatt kell felhelyezniük egy címkét, majd a parafa viaszosodik és dobozba kerül.

A Stranger & Stranger márciustól kezdődően egyes speciális üzletekben lesz kapható, és körülbelül 200 dollárért lesz kiskereskedelemben.