Sör Az üstön Kívül: Az Idei Legjobb Tök Sörök

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Szereted vagy utálom, itt az ideje a tökízesítésnek. A Starbuck sajátos Pumpkin Spice Latte-tól a Pumpkin Spice Oreo sütiig a szezonális tök megtalálható az üzletek polcain és az éttermi menükben a parttól a partig. Soha olyan iparágat nem hagyhatunk ki a trendekből, az amerikai kézműves sörfőzők az elmúlt években nagyban magukévá tették a tököt. Úgy tűnik, hogy manapság szinte minden kézműves sörfőzdének megvan a maga iterációja erről az őszi borravalóról.

Nem minden sütőtök sör készül ugyanakkor. Vannak, akik túlságosan magukévá teszik a tökfűszert, és végül gyertyaízűek, míg mások, csak magára kell hagyni őket. Hogy segítsünk a legjobbak keresésében, íme a legjobb sütőtök sörök, amelyeket várunk inni az ősszel.

Pumking - Southern Tier Sörfőzde

Amint a leghalványabb esésszag támad a levegőben, itt az ideje megragadni Pumking imperial ale-t. Egyszerűen fogalmazva, ez a sör tökös pite üvegben. Megkapja a húsos gyümölcsöt, a vaníliát, a szerecsendiót, a fahéjat, a szegfűszeget, és még a tejszínhabot és a graham kekszet is. Amatőr sör koktélművészek számára keverje össze ezt az ötvenötöt a Southern Tier másik tök szezonális, Warlock császári stoutjával.

Voodoo Ranger Atomic Pumpkin - Új Belgium Sörfőzde

2017-ben kitört sláger, a Voodoo Ranger Atomic Pumpkin visszatért az ismételt teljesítményért. Ez a sör a saigoni fahéj, valamint a Habanero, Aji és Del Arbol paprika használatának köszönhetően tűnik ki a csomagolásból. Éppen megfelelő hőmennyiség ahhoz, hogy ellenálljon a borsos malátaszámlának, de annyira nem, hogy lehengerlő legyen.

Fall Hornin ’- Anderson Valley Brewing Company

Sokkal kevésbé édes, mint a többi pite mintájú sör, a Fall Hornin ’még mindig őszi ihletésű fűszereket tartalmaz, mint például a fahéjat és a szerecsendiót, de a sütőtöket átengedi. Tejszínes, könnyen iható sör azoknak, akik csak az ünnepi szellem ízére vágynak.

Ghoulschip - Allagash Sörfőzde

Maine savanyú paraszti sörök mestereinek ezt az amerikai Wild Ale-jét nehéz elérni, de ó, szóval megéri a fáradságot, ha sikerül felkutatni. Sütővel, pirított tökmaggal és melasszal főzik, majd tölgyfahordóban érlelik. Savanykás és funky, igen, de a sütőtök és a melasz ihlette édesebb íze van, a hordóból pedig vanill van. Szeretné tudni, hogy milyen ízű Maine esése? Igya ezt a sört.

Die Kreuzen Imperial Pumpkin Porter - Égett Hickory Sörfőzde

Ez a Georgibrewery robusztus amerikai portást hozott létre tökkel és a wisconsini befolyásos punk együttesről nevezte el. A váratlan szinergia a piac egyik legjobb sötét tök sörét kovácsolta. csokoládétorta-szerű alap támasztja alá a fahéj, szerecsendió és (természetesen) tök vártabb jegyeit. Most már dobozokban kapható, és minden eddiginél könnyebben élvezhető.

Punkin Ale - Dogfish Head kézműves sörfőzde

finom tök ale a kézműves veteránoktól, a Dogfish Headtől, a Punkin sima és krémes, barna cukor hozzáadásával édes édességgel. A fűszerezés és a cukrok lehetővé teszik néhány komló átjutását, valamint az alkohol égésének legkisebb árnyalatát. Okkal klasszikus. Mint fent láthatja, Punkin is remek főzési összetevőt készít az őszi ihletésű ételekhez.