Útmutató Egy Kézműves Sörúthoz Vermont Körül

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Virginiis a szerelmesek számára. Floridis, a Napsütés Állam. A Vermont nem a laktóz-intoleráns?

Vermontban az országban a tejelő tehenek és az emberek aránya a legmagasabb - jó, ha útnak indul a Ben & Jerry jégkrémgyárhoz, amely az állam északi részén, Waterbury-ben található (vagy ha fel szeretne venni némi Cabot sajt). De ha inkább a pohár sört választja a pohár tejhez, rengeteg oka van annak, hogy Vermont szerepeljen a kézműves sörök listáján.

Akárcsak a tehenek az embereknek, Vermontnak is aránytalanul sok kiváló sörfőzdéje van. Ha ez számodra hír, akkor valószínűleg nem vagy egyedül. Ezek közül a sörfőzdék közül sok rejtett drágakő, amelyet csak kevés bhakta ismer. Korlátozott terjesztési területtel és kevéssé vágyva nemzetközi erőművévé válni, ezek a kis tételű sörfőzők gyakran csodálatos sört készítenek csak a közvetlen környékére. Hála a kézműves sör és a komlófejek robbanásának, amelyek magasan és alacsonyan keresik a következő nagy dolgot, kiderült a titok: Vermont sörország.

Akár Vermontba indul a kajak-tóhoz, a Champlain-tóhoz, kéz a kézben sétál a híres Stowe fedett hídjai alatt, vagy az ételeit a vermonti juharszirupba vágja, szánjon egy kis időt arra, hogy meglátogassa az állam valódi vonzerejét: a csillagos kézműves sör jelenete.

Hill Farmstead Sörfőzde

A BeerAdvocate Top 250 Beers listáján lenyűgöző 22 sörrel (9 közül a legjobb 100 között) a greensborói Hill Farmstead sörfőzde kötelező látogatás. A kiemelkedő ajánlatok között szerepel az Abner, a Double Citror őszintén, bármely más New England stílusú IP, amellyel a kezedbe vehetsz (Amikor Új-Angliában van, igaz?). A Shaun Hill sörfőző gyakran a helyszínen van, és üdvözli a látogatókat, sőt sört is tölt. Feltétlenül hozzon magával üres termelőket, hűtőket, pozitív hozzáállást és sok türelmet. Még a sörfőzde látogatóközpontjának bővítésével is számoljon azzal, hogy sorra vár a sorára. Míg hivatalosan délben nyitnak, tervezzük, hogy ott leszünk 11 óráig vagy korábban.

Lawson legfinomabb folyadékai

Amellett, hogy fantasztikus neve van a sörfőzdének, a Lawson's Finest Liquids kiemelkedő Taproom helyiséggel is rendelkezik Waitsfieldben, VT. Itt ragadhatja meg Lawson három szereplését a Beer Advocate Top 250 listáján: az IPA Sip of Sunshine (Double Sunshine (és Triple Sunshine (mindez trópusi, lédús IndiPale Ale recept alapján készült), a dupla és a tripla mindent nagyobbá tesz, alkohol százalékos aránya az élénk ananász és grapefruit ízek töréséig.

Az alkímista

Stowe, Vermont ad otthont az Alchemist sörfőzdének és látogatóközpontnak. Az intenzív Double IPHeady Topper főzéséről (amely a Beer Advocate top 250-es listáján lenyűgöző) híres, az Alchemist kibővült a második, egész évben elérhető IPA-val, a Focal Banger-rel, valamint az új kis- és egyszeri főzések sorozatával. A vonalak korán kezdődnek, hogy frissen vegyék fel a dobozokat a forrásból, ezért ennek megfelelően tervezzen.

Tiltó disznó

Ennyi sörvadászat után készen állhat valamire, és talán még egy-két sörre. Irány a Waterdury (VT) disznó sörfőzdéje Bantam IPA-jáért, a VanillBean Porterért vagy a Downtown Piggy Brownért. A sörfőzdében olyan Vermonters vendégcsapjai is találhatók, mint a Foley Brothers és a Four Quarters. A mexikói ihletésű menü a tacók és a burritók felújított változatát kínálja pénztárca-barát árakkal.

A víztározó

Ha időhiányban szenved, de sokféle Vermont sört szeretne kóstolni, a The Reservoir egy Waterbury étterem, amely 36 olyan csapot mutat be, amelyek olyan vermonti sörfőzdékkel rendelkeznek, mint a 14. csillag és a Zero Gravity. A sör elfogyasztása közben élvezze a lapos vas steaket, megfeketedett pisztrángot vagy rövid bordákat. A vegetáriánusoknak rengeteg lehetőségük van, mint például a zöldséges curry és a thai spagetti tök.