17 éves Highland Park Single Malt Scotch Whisky áttekintés

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Még márciusban írtunk az első két különleges kiadású whiskyről, amelyet a skót whisky vállalat, a Highland Park kellett volna kiadni 2018-ban: A sötét, 17 éves egymalátás whisky kizárólag érlelődött tölgy európai sherry hordóban érlelt és azt jelentette, hogy a hideg, hosszú őszi és téli évszakokat képviseli az Orkney-szigeteken. Most, hogy a hidegebb hónapok (szerencsére) mögöttünk vannak, a Highland Park bevezette a sorozat második részét: A fényt.

A The Light egy 17 éves single malt skót whisky (csakúgy, mint a The Dark), amelyet a tavasz és a nyár képviseletére készítettek Orkney-n. (Nyári napok azoknak, akik szórakoztató tényeket akarnak kitörni, amikor kinyitják a saját üveg fényüket, 20 órán át tartanak Orkney-n. Ha szüksége van második szórakoztató tényre, ledobhatja az igazság bombáját, amely szerint a hőmérséklet általában 60 fok között van. és 35 fok Fahrenheit - nem túl nyárias, de amikor az átlagos téli csúcs 44 fok körül mozog, a 60 fok gyakorlatilag duzzadónak tűnik.)

Teljesen újratöltött amerikai tölgyfahordókban érlelt The Light-nak nincs színe, így világos arany árnyalatot kölcsönöz neki. Az orrán almát és körtét találunk, amelyek kevés tölgyfával és nagyon finom tőzegfüstréteggel keverednek. A gyümölcsösség folytatódik a szájban, több gyümölcsös gyümölcs jön át, ezúttal vaníliás karamell kerekíti a profilt. Bár kissé könnyű és nyárias, még mindig nem szabad félvállról venni - a fény 52,9 százalék ABV, és ízében néhány erős borsos és tölgyes jegyzet található, amely megfelel a könnyű gyümölcs ízének. A cél nem olyan hosszú, mint egy Orkney nyári nap, de közel van.

Mint sejtettük, nemcsak a whisky áll ellentétben a The Dark-mal, hanem a palack is - a halványzöld (ish) üveg éles (és esztétikus szempontból is kellemes) ellentétes a sorozat első whisky-jének fekete üvegével.

A Highland Park The Light kiskereskedelmi ára körülbelül 300 dollár, és itt online megtalálható. Ha úgy hangzik, mint egy palack, amelyet fel kell vennie, akkor siessen - csak 4500 palackot szállítottak az Egyesült Államokba.