Shiner új Söröket Ad Hozzá: Wicked Juicy IPA & Day Quencher Session Ale

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Szinte 1909-es alapítása óta a Koso Spoetzl sörmesternek elnevezett Spoetzl Sörfőzde egyszerűen csak Shiner néven ismert. Ez a texasi Shiner kisvárosnak köszönhető, ahol a sörfőzde található, és kevesebb, mint 2150 lakos él. A legismertebb Shiner sör a zászlóshajója, a Shiner Bock. A 4,4% ABV sötét pörköltet először 1913-ban készítették, és 1973 óta egész évben kínálják.

Habár a Shiner Bock a legismertebb Spoetzl Sörfőzde sör (és valójában ez az egyetlen Shiner sör, amelyet sokan azonosíthatnak), ez az egyik sokkal nagyobb főzési vonal, amelyet a létesítmény gyárt. Ide tartoznak az olyan szezonális sörök, mint a Shiner Holiday Cheer és a Shiner Oktoberfest, valamint az egész éves sörök, mint a Shiner Bohemian Black Lager.

Az elmúlt évben a sörfőzde számos kiegészítést tett a sörök sorába, beleértve a szezonális Shiner SeSalt & Lime Summer Lager-t. De az új szezonálisnál izgalmasabb volt két új, egész évben nyitva álló sör bejelentése, amelyet a sörfőzde országszerte kezdett kínálni. 2018. szeptemberétől az amerikai sörivók már megtalálhatják a Shiner Wicked Juicy IPand Shiner Day Quencher Session Ale konzervdobozokat és csapokat.

A Shiner Wicked Juicy IPis iható, 5,7% ABV sör mérsékelt 60 IBU besorolással és kifejezetten citrusfélékkel ellátott rúgással, amelyet a nagylelkű száraz ugrálásnak (a komló hozzáadása a forralás után) és szűretelen tartalmának köszönhetően egyedülálló szájjal érez. Üvegbe öntve ez a csinos sör, csábító aromand ízzel, hogy megfeleljen.

A Day Quencher Session Ale tökéletes fűnyíró- vagy tornácosör az alacsony 4,6% ABV-nek és könnyű, zavartalan ízének köszönhetően. Alacsony 18 IBU-n van, mégis megtartja a könnyű komló aromthankokat a száraz ugráláshoz, és a test enyhén sós. Míg talán a legalkalmasabb a melegebb időjárásra, a Day Quencher kiváló sör, amelyet kéznél lehet frissíteni minden évszakban, vagy azokra a napokra vagy éjszakákra, amikor a harmadik vagy negyedik főzést szeretné élvezni.

(A szerkesztőségi nyilvánosságra hozatal érdekében igen, e cikk megírása előtt ittam mindkét sörből többet. De ne aggódj, ezt már néhány nappal korábban megcsináltam, így ezen a ponton tökéletesen képes vagyok objektivitásra.)