Sör A Likőr Előtt, Soha Nem Beteg: Bölcs Szavak Vagy őrült Matek?

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Ah, a másnaposság. A megérdemelten rosszindulatú betegség, amely megbüntet az alkohol felszabadító zsákmányának élvezése miatt. Mindenki első tanulsága az alkoholfogyasztásról a híres „Sör a szesz előtt, soha nem betegebb; ital a sör előtt, akkor a szabadban van.” Ezt a régi közmondást mindenképpen kipróbálták, de igaz?

Míg ennek a kifejezésnek az eredete elvész a rengeteg idő és a megbízhatatlan emlékek miatt, néhány ember gondolatokat varázsolt arra, hogy miért találták ki és ragaszkodtak hozzá az emberek. Dr. Aaron White, az Országos Alkoholfogyasztási és Alkoholizmus Intézet tudományos főtanácsadója a MEL magazinnak beszélt a mondás lehetséges érveléséről.

"Valószínűnek tűnik, hogy a sörivás utáni lövések irritálhatják egyesek gyomornyálkahártyáját, és rosszul érezhetik magukat" - mondta White. "De egy másik lehetőség az, hogy egyesek nagyobb valószínűséggel készítenek lövéseket, ha már részegek a sörtől."

Egy másik népszerű elmélet megfordítja a mondást.

Egy másik népszerű elmélet megfordítja a mondást. Mivel a sört nagy mennyiségben szolgálják fel, és gyakran elfogyasztja az italt, a lagerrel történő indítás lelassíthatja az általános ivást. Ha ragaszkodik az eredeti kifejezéshez, akkor ezt a logikát alkalmazni lehet arra, hogy éjszakai italozás vagy apró koktélok után nagyon lassítson.

Bármi legyen is az egyéni érvelés, úgy tűnik, hogy a szakértők egyetértenek abban, hogy az, hogy mennyit iszik, az a legnagyobb hatással van későbbi érzéseire, semmilyen konkrét megrendelés helyett. A szokásos ital - 12 uncia sör, 5 uncia bor vagy 1,5 uncia lövés - körülbelül egy órát vesz igénybe, amíg feldolgozza a rendszerébe. A máj sebessége sok olyan tényezőn alapszik, amelyet kontrollálhat és nem tud kontrollálni, a nemétől kezdve egészen az elfogyasztottig.

Az egyetlen dolog, amit a tudomány biztosan meg tud mondani a játékról, az italválasztás a színhez vezet.

"A szín elég jól korrelál az alkoholos italok kongenertartalmával" - mondta Kamal Patel, táplálkozáskutató és az Examine.com igazgatója a Vice-nak.

Az egyetlen dolog, amit a tudomány biztosan elmondhat a játékról, az italválasztás a színhez vezet.

Az olyan szellemeknél, mint a sötét rumok és a bourbonok, általában magasabb a rokon anyag, az erjedési folyamat mérgező melléktermékeinek szintje. A kongenerek tartalmazhatnak kis mennyiségű metanolt (ami állítólag felelős az emberek vakságáért, amikor a hegyekben készült holdfényt isznak), de tartalmazhatnak olyan alkoholokat is, mint aceton, észterek, tanninok és még sok más. Míg a melléktermékek, a rokon vegyületek felelősek az aromand alkohol ízének nagy részéért is.

Gondoljon csak bele: Vodkis desztillálva és megfosztva minden színtől, íztől és aromától. Az összes rokon anyagot eltávolítják, így nem, nos, semmit. A Bourbon viszont megtartja a rokon vegyületek egy részét, ami némi ízt és aromát ad nekik, amikor a mozdulatlanná válnak (a bourbon színe és ízének többsége természetesen még mindig a fából származik).

A hosszú és a rövid? Hűtsd le bármilyen finom méreggel, amit választasz, és jól érzed magad reggel. Ha mégis a másnaposság nem kívánt helyzetében találja magát, ellenőrizze ezeket a módszereket a gyógyulásához.