A 10 Legjobb Forró Szósz Az életed Felpezsdítésére

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A forró mártás ugyanolyan nélkülözhetetlen ételízesítő, mint a ketchup, a majonéz vagy a mustár. Az ecet és a bors ízek azon túl, hogy felmelegítik bármit, amihez hozzáér, gyakran arra szolgál, hogy felélesszék az étel többi ízét. Legalábbis a forró mártással biológiai szinten jól érezhetjük magunkat, köszönhetően a kapszaicin jelenlétének.

Pedig nem minden forró mártás egyenlő. Vannak, akik túl forróak, mindennél inkább újdonságként vannak létrehozva, míg másoknak nincs kiegyensúlyozott íze, ami egyenlőtlen hő- és finom részeket eredményez.

Az alábbiakban felsoroltuk a 10 legjobb forró mártást, amelyeket jelenleg vásárolhat (ami gyorsabb, mint a másik lehetőség, így saját maga készítheti el). A paprika típusától és a hőszintjétől függően változnak, így mindenki számára kevés a kedvence.

Tabasco málna chipotle

Ha van desszert forró szósz, akkor ez az. Noha a legtöbben Tabascót az ikonikus forró mártásukból ismerjük, a Raspberry Chipotle nem alszik. Füstös, mint az eredeti Chipotle szósz, a málna olyan édességet ad hozzá, amely együttesen a finom étcsokoládéra emlékeztet. Ez a forró mártás kiválóan alkalmas roston sült húsok ecsetelésére, fűszerként közvetlenül a palackból, sőt fagylaltként is!

Ghost Scream Vindaloo Curry

A Ghost Scream forró mártásaival nincs semmi baj. Nem számít, milyen típust vásárol, biztos, hogy ízes és forró-pokol szószt kap. Vindaloo Curry mártásuk skorpiópaprikából, curryporból és kókuszolajból készül, így tökéletes kiegészítője sok indiai vagy karibi ételhez. Vigyázzon ezzel. Túl sok, és jóval azután, hogy befejezte az evést, sárga tüzet fog lélegezni. Egyedülálló ízprofilja különösen tökéletes garnélarák, lazac, bárány, csirke, rizs és zöldségek párosításához.

KumanAvocado forró mártás

Az avokádó pirítósa megakadályozhatja, hogy házakat vásároljunk, de az avokádó forró szósz mindent megad nekünk, amit csak akarunk az aligátor körtéből, majd néhányat. Kissé krémes és csak annyi rúgással, hogy Kumanwill ez a forró mártása minden taco tányért felélénkít. Vagy ami még jobb, keressen meg néhány venezuelai ételt, ahol az avokádó forró szósz alapanyag. Cukormentes és kevés szénhidráttartalmú ez a forró szósz kiválóan alkalmas azok számára, akik paleo- vagy keto-diétát tartanak. Kombinálja tanyával a kellemes megmártózáshoz, vagy párolja pácolt csirkével, salátákkal, tojással és grillezett steakekkel.

Moore fűszeres mustár forró mártása

Ne menjen bele abba, hogy sárga mustárt várjon, egyszerűen forró mártással keverve. A Moore's Marinades & Sauces által készített sok forró szósz egyike, ez a szósz inkább az ízek hangsúlyozására, mint az ízlelőbimbók leégetésére vonatkozik. A Cayenne paprika meleget ad neki, míg a kurkuma és a mustár mélyebb ízt ad a fogások sokaságának. Könnyen mártásos mártásként szolgálhat, mint valami, amihez hot dogot, hamburgert vagy szendvicset használ.

Kristály forró szósz

Alulértékelt forró szósz, Crystal louiszi klasszikus. Az 1923 óta gyártott Crystal hőmérséklete kissé lágyabb, mint a másik Louisianstaple, a Tabasco, de egyesek számára zamatosabb. Mindössze három összetevőből készül, ez mindennapos forró szósz, ha valaha is láttunk ilyet, és mindenben remek - a levesektől és a mártásoktól kezdve a húson, a tenger gyümölcsein át a koktélokig.

Wuju eredeti forró mártás

édes és trópusi forró mártás, a Wuju forró szószai mangóból és habanero paprikából készülnek, amelyek édes, kissé enyhe hőt teremtenek attól a pillanattól kezdve, hogy az ajkatokra ütközik, egészen azután, hogy lenyelte az ételfalatot. Nem a szokásos forró mártás, Wuju paprikás jegyzetei jól keverhetők a mangóval különféle ételeken. Ha fel akarja erősíteni, akkor megnézheti a szósz extra forró változatát.

Fáklyás hordozó mártás

Ez a szósz bekerül a listába, mert nem csak ízletes, de fantasztikus neve is megegyezik a Kézikönyv munkatársainak bizonyos tagjaival. Habanero paprikával és minden más természetes fűszerrel készült ez a szósz lassú égéséről ismert. Ami kissé édesnek indul, gyorsan felmelegszik, jó ideig tart, miután lenyelte. A Fáklyahordozó különféle mártásokat készít, de ez a legfelsõbb számunkra.

Huy Fong Sambal Oelek

A Sambal, egy indonéz chili szósz vagy paszta, Délkelet-Ázsia egész területén megtalálható a konyhában. Különböző paprikákból (valamint egyéb összetevőkből) készítve valószínűleg mindenhol talál valamiféle sambált. A Sambal Oelek a sambal egyik fajtája, amely nyers chilit használ, amelyeket paszttá őrölnek (az ulek az alkalmazott zúzó és sodró mozdulat szó). Ha a Huy Fong logó ismerősnek tűnik, az azért van, mert ők is gyártanak Srirach-ot (bár pénzünk a hét bármely napján sambal van).

Titkos Aardvark Habanero szósz

A „Legmenőbb forró mártás neve” címet viselő Secret Aardvark nem csupán klassz hangzású név. A tex-mex és a karibi ízek keverése révén a Secret Aardvark szósz a sült paradicsom édes és füstös ízének felhasználásával emeli ki a habanero paprika hőjét. Ez a mártás pácként jobban működik számunkra, mert szeretjük, ha az íznek ideje van, hogy behatoljon a húsrészbe.

CholulOriginal Hot Sauce

Bármely sima, unalmas ételt váltson slágerre egy pillanat alatt Cholula eredeti forró mártásával. Ez a forró mártás minden ételt szintre állít tökéletes íz- és hőegyensúly mellett, legyen az szárny, pizza, hamburger, tészta vagy sült krumpli. Prémium pikin és arbol mexikói paprikával készül, más gondosan kiválasztott, egyedi fűszerekkel együtt, amelyek biztosan élénkítik az ízlelőbimbóit. Vegánbarát, cukor- és gluténmentes, ez a forró szósz bármilyen étrenddel bevehető, beleértve a keto-t, alacsony szénhidráttartalmú és paleo-t.