A Highland Park Felszabadítja A Sötétet, Egy 17 éves Egyedülálló Malátás Skótot

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Highland Park

Az Orkney-szigetek különböző évszakait kiemelő egy-két ütés első kiadásában a Highland Park kiadta a The Dark, 17 éves single malt skót whiskyt, amelyet tavasszal követni fog - kitalálta - The Light.

Az Orkney-szigeteken ősszel és télen megjelenő Sötétet kizárólag az első töltelékkel ellátott tölgy sherryrel fűszerezett hordókban érlelték. Bár még nem jelentették be, feltételezhetjük, hogy a Fény valamiben megöregedett, ami éles ellentétben fog működni a Sötéttel.

A The Dark csomagolása ugyanolyan fontos a Highland Parkban élő emberek számára, mint maga a whisky. Az üveg fekete egyedi üveg, amelynek elején sárkány van dombornyomva. Különböző viking rúnák vannak felírva az üvegre és a fa bölcsőjére, amelybe az üveg bejön. A bölcsőt is két körrel (felül és alul) írják fel, amelyek a nyári napforduló magas napját és az alacsonyat egyaránt a téli napforduló napja.

Highland Park

Megjelenés: A Highland Park The Dark komolyan veszi a nevét, mély, burgonyabőr barna.

Orr: Az első illatra olyan, mintha a szárított gyümölcs- és diótányér felett lebegne az ünnepek körül, ha maga a tányér tölgyfából készült volna. Ezeket a száraz jegyzeteket támasztja alá a tőzegfüst, mintha az előbb említett tálcák alatt apró tűz gyulladt volna meg.

Szájpadlás: Mérsékelt vagy nehéz gyümölcstorta és fahéj íze elöl ólomból cédrusfába és közepesen könnyű tőzegfüstbe. A száj végén kapsz néhány jegyzetet manduláról és több főtt gyümölcsízről. A whisky meglehetősen erősen ül a szájban, tökéletes dolog, mivel a kiadás a hidegebb hónapokat hivatott képviselni.

Befejez: hosszú, lassú felület, több fajegyekkel - száraz tölgy és cédrus egyaránt, kevés ízű szárított gyümölcsrel.

Végső gondolatok: Míg enyhe melegség van a nyelv hegyén, a 17 év hordó segít ezt úgy érezni, mint a skót whiskyt, amely meghaladja az ABV 50 százalékát (egészen pontosan 52,9 százalék). A skót minden bizonnyal megfelel a kitűzött célnak, a naptár hideg oldalának képviseletében. Érdekes lesz látni, hogy a The Light hogyan jelenik meg a The Dark ellen, amikor megjelenik, és ami még fontosabb, hogyan isznak egymás mellett. (A tudomány számára csak ezt fogjuk tenni a kiadáskor.)

A Highland Park The Dark kiskereskedelme körülbelül 300 dollár.