6 Kávés Likőr és Szeszes Ital, Amelyet Most Inni Lehet

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Ami ma a kávélikőrt illeti, a rendelkezésre álló lehetőségek messze túlmutatnak azon a régi klasszikuson, Kahlual. Különösen a kocsmárosok tapasztalták meg a kávélikőr és más szeszes italok koktélokban való használatának örömeit, kevés koffeint és néhány sült csokoládéjegyet adva olyan italokhoz, mint egy régimódi, manhattani és még sokan mások. Itt van hat kávépárlat, amelyet most kipróbálhat, a klasszikus infúziós likőröktől a hideg sörrel felvágott bourbonig.

Mr. Black Single Origin hideg kávéfőző

Mr. Black eredeti Cold Crew Coffee Liquor itt, az Egyesült Államokban került a slágerek közé, amikor néhány évvel ezelőtt megjelent. Az ausztrál márka hideg extrakciós lassú csepegtetési módszert alkalmaz, más hozzáadott íz nélkül, az édes kávélikőr előállításához. Olyan jól ismert bárok, mint a Dante és a The NoMad is megszerették. A legújabb kifejezés az eredetinek ez az egy eredetű változata. Mindössze 6000 palack áll rendelkezésre, amelyek közül 600-at itt lehet értékesíteni az Egyesült Államokban.

Rajnai csarnok kávé likőr

A Rhine Hall chicagói szeszfőzde és bár, amely a gyümölcspálinkákra összpontosít, almával, szilval, körtével, cseresznyével és sárgabarackkal kifejezve. a lepárló új kiadása ez a kávélikőr, amely eredetileg kizárólag az Alineand The Aviary kínálatában volt kapható, de most a lepárlóban és más üzletekben eladó. A szeszfőzde Barrel Aged Ananász Brandy felhasználásával készül, amelyet kávéval és vanillbabbal töltenek fel. Ez erős szellem-előremutató jelleget kölcsönöz neki, édességgel és karamellával, valamint minden kortyban kellemes kávécsapással.

Maggie's Farm Coffee Liqueur

Pittsburgh valószínűtlen otthonnak tűnik a rumfőzdék számára, de ott találja Maggie's Farmját. A rumot melasz helyett nyers nádból desztillálják cseréppohárral, és nem adnak hozzá cukrot vagy zamatot. A szeszfőzde kávélikőrje úgy készül, hogy a hideg kávét fehér rummal keverik, majd hozzáadják a barna cukrot és a vanillextrakt. Az eredmény egy olyan kávélikőr, amely határozottan funky rum alááramlott, megkülönböztetve ezt a többi fajtától.

Jägermeister Cold Brew kávé

Jägermeister az elmúlt egy-két évben újraindult, kezdve a Manifest kiadásával, amely hordóban érlelt és több gyógynövényt használ, mint az eredeti. A legújabb új termék a Jägermeister Cold Brew Coffee, amely alapvetően kávét és kakaóbabot ad hozzá a likőrben levő formulához, amely határozottan felismerhető Jäger néven, de alulfolyó kávéval. Ez nem fog mindenkinek tetszeni, de a Jäger és általában az amaro rajongóinak meg kell próbálniuk.

St. George NOL kávé likőr

Ezt a kaliforniai St. George Spirits szellemet New Orleans ízei ihlették. Kávébab, cikóriagyökér, madagaszkári vanília és organikus nádcukor felhasználásával készül, a végtermék pedig ital, amelyet tisztán tálalhatunk vagy koktél készítésére használhatunk. A lepárló a Yirgacheffe kávébab használatát választotta, annak fényes és gyümölcsös tulajdonságai alapján.

Néhány hidegen vágott Bourbon

A FEW Cold Cut az Evanston, IL szeszfőzdében desztillált hordóbiztos bourbon, amelyet érlelés után víz helyett hideg kávéval vágnak. Az alapító, Paul Hletko szerint a bourbon körülbelül 120 próbával jön ki a hordóból, és a kávé hozzáadása után 93-ig igazolható. Ez teszi a TTB szerint „desztillált különlegessé”, de ez csak bourbon és hideg sör, ízesítés, cukor vagy bármi más hozzáadása nélkül. Ez a szellem furcsa. Van néhány csokoládé és cseresznye jegyzet az ízében, de eleinte kortyolgatva a kávé eleme meglehetősen finom, bár elmondhatja, hogy itt valami más történik. De próbáld ki ezt olyan koktélban, mint egy régimódi vagy Manhattan, és a kávé és a bourbon keverése kicsit értelmesebbé válik.