A Legjobb Koktélok, Amelyeket A Koktél Koktélok Meséiben Próbáltunk

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Miután elvégeztük a lábmunkát, hogy minél több italt kipróbálhassunk, és a közelébe sem érve, kiválasztottuk néhány kedvencünket az öt napos eseményről. Ezek közül némelyik nehezen megtalálható összetevőket tartalmazhat, de a koktéloknál az a jó, hogy kevés know-how-val (és a kevés kalandvágyó akarattal) pillanatok alatt újrateremtheti őket.

Búzakirályok

(Koktélt Lauren Mote mixológus fejlesztette)

• 3 oz korona Royal Northern Harvest Rye
• .75 oz citromlé
• .75 oz alma-fekete TeSirup
• .5 oz Amontillado Sherry
• .5 oz Aperol
• 2 kötőjel megkeseredett parittya Kensington aromás keserű
• Gyömbéres sör töltésre

Módszer: Keverje össze az összetevőket és rázza fel jéggel. Szűrjük be kavicsos jéggel töltött Collins pohárba, és töltsük fel gyömbérsörrel.

AguColada

(Készítette: AshelRichardson, Flor de Cañ nagykövet)

• 5 rész Flor de Cañ7 rum
• 1 rész kókuszvíz
• .75 rész friss narancslé
• .25 rész friss lime juice
• .25 rész Small Hand Foods ananászgumi szirup

Módszer: Keverje össze az összetevőket és alaposan rázza össze. Szűrd át a friss jeget magas pohárban. Díszítsük frissen reszelt szerecsendióval.

Fagyasztott Ramos

• 1 oz Bulleit Bourbon
• 1,5 oz Bulleit Barrel Age Revelator kávé Petunias keverék szirup
• 2 oz vizet
• 1,5 oz nehéz krém
• 0,5 oz narancslé
• 1 teáskanál citrom
• 5 csepp narancsvirág virágvíz

Módszer: Minden összetevőt egyesítsen, majd fagyassza le. Miután megdermedt, tegyen 6 oz-ot. üvegbe, és töltse fel 1 oz-mal. seltzer víz.

3 pont és szarvas

• 1 oz Jägermeister
• 1 oz Clement Blanc
• .5 oz Szent Erzsébet szegfűbors
• .5 oz Taylors bársony Falernum
• 1 oz narancslé
• .75 oz mészlé
• .5 oz mézszirup
• Mint Sprig
• Orchidea

Módszer: Keverje össze az összetevőket jéggel, és kétszer szűrje jéggel magas pohárba.

Tropicante Margarita

(Készítette: Alexander Kady, Denver, CO)

• 75 oz Patrón Reposado
• .5 oz Patrón Citrónge Mango
• 1 oz friss lime juice
• .5 oz könnyű agave szirup
• 1 közepes avokádó
• kötőjel zeller keserű
• kötőjel grapefruit keserű
• chipoltle chilisó
• szeletelt mangó köretnekA forma alja

Módszer: Vágja félbe az avokádót és távolítsa el a gödröt. Az egyik oldal felét kanalazzuk ki, és töltsük a koktél ónba, kanállal puhára törjük. Adjon hozzá folyékony összetevőket az ónhoz, kanállal engedje ki az avokádót az ón oldaláról, és „rázza fel” a tartalmát (jég nélkül), amíg az avokádó fel nem oszlik és emulgeálódik. Perem dupla régimódi üveg chipotle chili sóval * és jéggel megtöltve. Töltsön jeget a rázó ónba, és erőteljesen rázza, amíg jól lehűlt. Használjon hálós szűrőt a koktél finom szűrésére a jeges pohárba. Díszítsd mangó szalaggal.

* Chipotle chilisó :.5 c só 1 teáskanál chipotle porhoz

Jetstream

• 2 oz Macallan 12 Sherry Oak
• .5 oz Hum likőr
• Hosszú narancshéj
• 3 Brandy áztatott cseresznye
• 1 rúd kanál barna cukor
• Díszítés: Citromos csavar

Módszer: Muddle cseresznye narancshéjjal és cukorral. Adja hozzá a maradék hozzávalókat és jeget. Rázzuk össze és szűrjük át finom szűrőn át friss jéggel töltött üvegig. Nyomja le és ejtse le a citromhéjat.

Írországból szeretettel

(Készítette: Tim Herlihy, Tullamore D. E. W. nagykövet)

• 2 rész Hibiscus-infúziós Tullamore D. E. W.
• ¾ rész friss lime juice
• ¾ rész gyömbérszirup
• 2 szárított Makrut mészlevél
• 2 kötőjel a Boston Bitters

Módszer: Keverje össze az összetevőket és alaposan rázza össze. Szűrd át a friss jeget magas pohárban.

Hidegen divatos

• 1,5 oz Absolut Elyx
• .5 oz Oloroso Sherry
• .5 oz Cynar
• .5 oz Demerersirup
• 1 oz hideg kávéfőzés

Módszer: Minden összetevőt keverjünk jégen keverőpohárba. Szűrd át jégen a sziklás üvegben, és díszítsd narancssárga héjával.

(Borító és Tullamore fotó hitel: Jennifer Mitchell Photography)