Majestic Mt. Veeder Napa Egyik Legmagasabb Almelléklete

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Ha az amerikai borra gondol, valószínűleg a Napára. De tudtad, hogy Kalifornia leghíresebb bortermelő völgyében tizenhat alnevezés található, amelyek mind kissé eltérnek az egyedi éghajlatnak, talajtípusoknak és egyebeknek köszönhetően?

Nos, ez igaz, és ha nemzetünk borvidéke és a terroir iránti szeretet tovább növekszik, akkor csak további ilyen megnevezéseket fog látni Észak-Kaliforniában és azon túl. Ezek az egyedülálló földrajzi szektorok olyan egyedülálló feltételeket kínálnak, amelyek hajlamosak a rezidens szőlő dörzsölésére. Viszont ezeket az egyedülálló tulajdonságokat a szükséges pincemunka után a borok fejezik ki.

A NapValley egyik része hajlamos arra, hogy valóban jellegzetes gyümölcslét készítsen. Mt. Veeder, a Mayacamas-hegység déli szelete Nappropertől északnyugatra, ez a hely. 2600 méter magasan a legmagasabb szőlőültetvényeket mutatja be, a magasságokat csak néhány más megnevezés éri el (Howell-hegy, Atlas-csúcs és Spring Mountain District). Számos helyszín meglehetősen tipikus ködvonal felett van, ami azt jelenti, hogy hűvösebb napokat és enyhébb éjszakákat élveznek az alábbi szomszédaikhoz képest.

Ahogy a névben szereplő hegy is sugallja, a terep elég drámai. Mint ilyen, a szőlészeti munkák nagy részét kézzel végzik, mivel a nehezebb berendezések nem képesek kezelni a szempontokat. A szőlő lejtői általában 10-30 fok között jelentkeznek. A növényeknek rendkívül hosszú tenyészideje van - olyannyira, hogy egyes címkék novemberig csak szüretelnek -, és a közeli San Pablo-öböl jóvoltából kellemes, hűsítő hatású. Maga a hegy az ősi tengerfenék emelt tömege pala és homokkő formájában.

A német gazdák a 18. század közepén kedvelték a helyszínt. Végül szőlőt ültettek, beleértve a völgy Petit Verdot első sorait is. 1993-ra az erdő és a szőlő lejtői hivatalos AVcredentials-t nyertek. Mt. A Veedert továbbra is dicsérik, hogy képes mindkét intenzív klasszikus fajtát (Cab, Merlot, Chard) bizonyos intenzitással előállítani. A magasság és az éghajlat kisebb, koncentráltabb bogyós gyümölcsökhöz vezet, nem ellentétben - de a teljesen hasonló terroirnak sem köszönhetően - olyan fellebbezések, mint a WallWallor The Rocks District Willamette Valley készülő Mt. Pisgah AVA.

Mt. Veeder olyan népszerű nevek otthona, mint Hess és Chandon, de sok más kevésbé ismert producer is. És továbbra is meglehetősen kicsi, a völgy teljes bortermelésének csak körülbelül 1% -át teszi ki. A Mount Veeder Pincészet a megnevezés középpontjában található. egykori aszalt szilvaültetvény, a helyszín az 1960-as években véletlenül vált szőlővé, amikor a mezőgazdasági munkás néhány dugványt vetett, és remélte, hogy kitartanak. Nem sokkal később a Napa első helyszíne lett, ahol mind az öt klasszikus bordeaux-i fajtát egy helyen helyezte el.

A címke 1973-ban indult, és azóta finomítja a kézben lévő íz sűrűségét. Robbanó vadság van a Mount Veeder Cabernets-jében, amelyek több szétszórtságot és földet mutatnak, mint a völgy legtöbbje. Mint a babaállatok, akik először megtanultak járni, ezek a borok is szeretnek kinyújtódni a pohárban, és végül a saját ritmusukhoz menetelnek. A NapValley ezen részén hegyi boroknak hívják őket, és a név megfelelő.

Persze következetesség van a NapValley-ben, de néha a jól ismert fajták között áhítozol az elért utakon. Mt. Veeder hegyvidéki felépítése éppen úgy formálja gyümölcsét és az így kapott borokat.