Rács Tisztítása: Gáz, Faszén és Fapellet

Tartalomjegyzék:

Hogyan tisztítsuk meg a gázrácsot
A széngrill tisztítása
Hogyan tisztítsuk meg a pellet dohányos grillt

Videó: Rács Tisztítása: Gáz, Faszén és Fapellet

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Ismeri azokat a bájos, hosszadalmas bemutatkozásokat, amelyeket sokan írnak, amikor megosztják ezt a kedvenc receptet, vagy azt a hasznos útmutatót, vagy mi más? Biztosan imádja az összes személyes anekdotát és okos trükköt, amelyek köztetek vannak, és az egyszerű, egyértelmű információkat, amelyeket valóban szeretne, nem?

Nem. Nem. Egyikünknek sincs ideje pazarolni az idejét, manapság nem. Tehát ahelyett, hogy rózsaszínűen csiklandoztalak volna téged az akkori mesékkel, JP JP borostyán ágyba (sajnálom, JP) dobta be a teli széngrillemet, vagy hogy hogyan sikerült megölnöm a füvet úgy, hogy nyomásmosó segítségével megtisztítottam a grillrácsokat stb. ugorjunk csak be.

Íme a grill tisztításának legjobb módjai, a három leggyakoribb grilltípus szerint lebontva.

Hogyan tisztítsuk meg a gázrácsot

A gázrácsok a legkönnyebben használhatóak - csak forgassa el az üzemanyagforrás gombját, és nyomja meg a gombot vagy nyomja meg a gyújtógyertyát, hogy meggyulladjon -, de a legidegesítőbbek lehetnek a tisztításukra, mert minél több olvadt sajtcsepp, gyors és zsíros fröccsenés, és általában több ételdarab esik el a rácsok mellett, az égők jobban kiürülnek, és végül kevésbé hatékonyak. Minél gyakrabban tisztítja a gázrácsot, annál kevésbé rendetlen a folyamat, és annál több évet kap ki a dolog.

Mielőtt elkezdené, gyűjtse össze ezeket az elemeket (vagy azok megfelelőit):

Eldobható latex vagy nitril kesztyű
Papírtörlő
Grillkefe (fém vagy más merev sörtéjű)
Súroló kefe (merev, nem fém sörték)
Grill tisztító (mosogatószeres szappan és víz csipetnyi módon működik)
Rozsdamentes acél tisztítószer (ismét a mosogatószerrel)
műanyag homokozós játéklapát vagy azzal egyenértékű
Újság, karton vagy ponyva (a fedélzet / terasz megmentéséhez)
Tömlő, vödör víz vagy még jobb mosógép
Növényi olaj (fél csésze megteszi)

Most tisztítsuk meg azt a gázrácsot, bébi

ábra> Chris DeGraw / Digitális trendek

Chris DeGraw / Digitális trendek

Kezdje azzal, hogy 10 percig magas hőmérsékleten futtatja a grilljét, majd a grillkefével kaparja el az összes rácsot.
Hagyja kihűlni a grillezőt (vagy használjon kesztyűt), vegye le a rácsokat, és tegye őket félre az újságára, kartonjára vagy ponyvájára, majd vegye ki a hőterelőket, az ízesítő rúdakat és lényegében mindent, ami kézzel kiugorhat, tehát minden, kivéve az égőket (amelyeket évente el kell távolítani és meg kell tisztítani, ennek maradékát havonta kell kezelni), és tegyük félre is.
Permetezze be a grilltisztítót mindenre, amit éppen kihúzott, ügyelve arra, hogy habosodjon és bevonja az összes felületet. (Ha szappan-víz útvonalon halad, merítse a dolgokat szappanos vízbe.) jegyzet: a következő lépés előtt konzultáljon az Ön által használt spray-vel - egyesek kifejezetten azt mondhatják, hogy ne permetezzék vele a grill belsejét.
Most permetezze be a grill teljes belsejét azzal a habzó grill tisztítóval (ismét, ha képes rá), majd térjen vissza a rácsaihoz, a hőterelőkhöz stb., Amelyeknek most már öt-10 percig habbá kellett borulniuk; fogja meg a grillkefét, és kaparja el minden alkatrész minden hüvelykét.
Visszatérve magához a grillhez, használjon nemfém súrolóecsetet az ott lévő minden felületre, beleértve az égőket is (kivéve, ha anyaggal vannak megrázva, ebben az esetben el kell távolítania és meg kell tisztítania őket, különben eltömíti a lyukakat), majd öblítse le vízzel, és szükség szerint törölje át papírtörlővel.
Most távolítsa el a zsírtálcát, ha van ilyen, vagy használja azt a kis lapátot, hogy minél több zsírt és rendetlenséget kaparjon ki, lazítson és kanalazzon ki a grill alján. (Ó, mellesleg az 1. lépés után vegye fel a kesztyűt … sajnálom!)
Ha van ilyenje, és használhatja ott, ahol nem károsítja a füvet, a fedélzetet, és nem foltosodik meg a teraszon, most az összes eltávolított alkatrészt felrobbantja nagynyomású mosóval; ha nem, öblítse le mindet tömlővel. Ezután hagyja megszáradni az egészet.
Használjon vizet és áztatott nedves papírtörülközőket, hogy minél több tisztaságot (és mocskot) vegyen ki a grill belsejéből, majd hagyja nyitva és hagyja megszáradni is.
Most tegyen vissza mindent, kivéve a grillrácsokat, amelyeket vékony növényi olajréteggel (a csepegtetéshez nem elég) törölni kell, mielőtt visszatérne az otthonukba. A következő grillezés során tisztább lesz az olaj (és … a tisztítás), a következő rostélykaparás pedig hatékonyabb és eredményesebb lesz.
Zárja le a rácsot, majd papírtörlővel és a rozsdamentes acél tisztítószerrel tisztítsa meg a grill külsejét, fentről lefelé haladva.

A széngrill tisztítása

Az év folyamán (vagy a grillezési szezonban, az életszemléletétől függően) a széngrillezők meglehetősen kevés szén-dioxid-felhalmozódást fejthetnek ki, és még a vasrácsokon is láthatnak egy kis rozsdát. Ezenkívül az a túlzott hamu az aljában felhalmozódhat és tönkreteheti a T-csontot és / vagy elzárhatja a csappantyúkat, így még akkor is, ha nem tisztítod mélyen a szénrácsot (amihez kevesebb kell, mint a gázzal, hogy biztos legyél benne), tegye meg a minimumot, tisztítsa meg a rácsokat és tisztítsa meg a hamut.

Most gyűjtsd össze ezeket a dolgokat:

Eldobható latex vagy nitril kesztyű
Papírtörlő
Grillkefe (fém vagy más merev sörtéjű)
Súroló kefe (merev, nem fém sörték)
Grill tisztító (mosogatószeres szappan és víz csipetnyi módon működik)
Növényi olaj (fél csésze megteszi)

Most azonnal tisztítsa meg a széngrillet

Ha belegondol, súrolja a grillrácsokat nedves grillkefével, amint elkészült a szénen, még akkor is, ha nem állítja le a bulit, és akkor és ott megtisztítja a grillt. Ettől függetlenül, amikor eljön a tisztítás ideje, vegye le a rácsokat, emelje ki a hamutartót (feltételezve, hogy a grillnek van ilyenje, ha nem, akkor egyszerűen kézzel szedi össze azt a kis Weber vagy Lodge rácsot), és az összes hamut ürítse ki.
Törölje le a maradék hamut az edényről (vagy a grill aljáról), majd szórja rá a rácsokat és a belsejét habosító grill tisztítójával, és hagyja néhány percig ülni.
Használja a fém (vagy jó és merev) grillkefét a rácsokon, a súroló kefét pedig a hamutartón és a grill belsejében, majd öblítse le mindent vízzel. Ezután hagyja az alkatrészeket megszáradni.
Helyezze vissza a grillt, csukja be, majd a grill tisztítójával (vagy szappannal és vízzel) tisztítsa meg a grill külsejét.

Hogyan tisztítsuk meg a pellet dohányos grillt

Jó hírek! Ha tudja, hogyan kell tisztítani a gázrácsot, könnyen megtisztíthatja a pellet dohányzót. Ugyanaz a széngrill. Valójában itt csak annyit kell tennie, hogy eltávolítja az összes alkatrészt és megtisztítja őket, mint a többi grillrésznél (habosított spray-ben a rácsokat, hagyja ülni, majd súrolja, majd öblítse le), hogy megkapja mindazt a finom hamu ki a grill aljáról. Ezt megteheti bolti vákuummal, vagy puha sörtés kefével söpörheti őket a grill egyik oldalára, majd emelje ki a pohárnál vagy poros serpenyőben.