A Saját Sör Elkészítéséhez A Házi Készítésű Készülékek A Legkönnyebb Módszerek

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A saját sört főzni nem kell nehéz megtanulni. Az alapfőzéshez dobozos makaróni és sajt készítéséhez hasonlítom. Ha meg tudja mérni az összetevőket, adott időpontban adhat hozzá tételeket, és viszonylag állandó hőmérsékletet tarthat, akkor sört készíthet. Azonban drága lehet a berendezések megvásárlása (és elkerülhetetlenül a frissítése), és a házi készítés nagy időberuházás. A teljes kiőrlésű sörnap könnyen eltarthat egy egész szombaton - és ez nem tartalmazza az összes tisztítást.

A kicsi helyekkel, korlátozott idővel és némi készpénzköltséggel rendelkezők számára a pultos készülékek és az egyszerű, kezdő kézműves sörkészletek a divat. Ezek a házi készítésű készletek közvetlenül a kenyérpirító és a mikrohullámú sütő mellett helyezkednek el, de azt ígérik, hogy a sörfőzés olyan egyszerű lesz, mint a kannás kávé. Vagy talán mikrohullámú mac n ’sajt.

Pico

A Pico márka a Kickstarteren debütált, de most már a nem támogatók számára is elérhetővé teszi termékeit. A Pico házi készítésű termékek széles választékát kínálja, különböző igényekhez és árhoz. 399 dollárért megvásárolhatja a Pico Model C bevezető szintet, amely 5 liter sört képes lefőzni két óra alatt a saját PicoPaks használatával. A PicoPak koncepció hasonló az egy adagos kávépárnákhoz. Vásárolhat recepteket olyan professzionális sörfőzdékből, mint a Coronado, vagy elkészítheti saját Pith weboldalát. A Pico C a PicoStill melléklet segítségével akár szeszes italok készítésére is bővíthető, és képes a sous vide főzésére a dobozból.

A Pico kínálatának felső része tartalmazza a Zymatic-t, amely 1999 dollárért kiskereskedelemben kapható és professzionális sörfőzőknek szól. A fényes rozsdamentes doboz egy miniatűr, teljes kiőrlésű rendszer, amelyet olyan őrült tudósok számára terveztek, akik szeretik a receptek módosítását és a forgatókönyvek mellőzését, vagy a gyártási sörfőzdék számára teszt-tételek készítésére. A Zymatic két és fél liter sört állít elő, és nagy receptkönyvtár áll rendelkezésre az induláshoz.

A Pico portfóliójában a legújabb a Z sorozatú moduláris rendszer, amely frissíthető úgy, hogy egyszerre 2,5-10 liter sört főzzen. A Z sorozat használhatja az előre csomagolt PicoPaks csomagot, vagy laza komlót és malátát. Ez előrendelési ajánlat, amelynek konfigurációi 1999 és 6 999 USD között mozognak.

Brewie

Brewie egyetlen modellt, a Brewie + -ot gyárt. A globális vevőt szem előtt tartva, különféle dugasz- és feszültségkonfigurációkban kapható. Gyönyörű gép, karcsú, tiszta vonalakkal. 20 literes űrtartalommal is nagyon nagy. A Zymatic-hez hasonlóan ez a teljes megvalósítású, teljes kiőrlésű rendszer, amely képes finomítani a cefre- és töltetbeállításokat, és automatizálni tudja négy különböző komlótöltést.

SörDroid

A BrewArt által készített BeerDroid kiskereskedelmi ára 499 dollár, és azt ígéri, hogy gombnyomással 2,6 liter prémium minőségű sört főz. A „BrewPrint” receptcsomagok több tucat stílusban állnak rendelkezésre, hogy gyorsan főzhessenek, vagy elkészítheti saját sörét az összes gabonaösszetevő felhasználásával. A BrewFlow kiegészítő lehetővé teszi, hogy szénsavas és öntse a sört a kívánt adagolási hőmérsékleten.

BrewDemon

A szabadalmaztatott kúpos erjesztőrendszer használatával a BrewDemon kis tételű kézműves sörkészletei közvetlenül a konyhájába viszik a sörgyár hangulatát. A nagyobb sörfőzdék által használt és látott elegáns kúpos erjesztőkhöz hasonló stílusú és funkciójú, ez a kisebb változat (egy és két gallon méretben kapható) lehetővé teszi, hogy az üledék (vagy trub) az erjedés alatt az aljára telepedjen, tisztább sört hoz létre. Magas besorolású, 119 dolláros Signature készletük arany Pilsner-t eredményez, és más kisebb szettek az IPA-k és a Stouts összetevőit tartalmazzák. Mindegyik tartalmazza a szemet gyönyörködtető kúpos fermentort, az összetevőket, az utasításokat és az összes szükséges felszerelést, például a szellőződugót és a hőmérőt. A legjobb az egészben, hogy a két gallonos modell azt jelenti, hogy rengeteg mindent lehet megnézni a barátok és a család számára!

Északi Sörfőző

Az Northern Brewer kezdő házi készítésű készletei a legnépszerűbbek a piacon, könnyen követhető utasításokkal, kompakt felszereléssel, amely bármilyen téren működik, és rengeteg lehetőség kínálkozik kísérletezésre. remek kiindulópont a márka egy gallonos kézműves sörkészleteivel, amelyek szifon nélküli erjesztőket tartalmaznak, amelyek egyszerűsítik a főzési folyamatot, kevesebb eszközt és lépést igényelnek. A márka készletei akár öt gallon méretűek is lehetnek, és kiválaszthatja saját sör receptjét az opciók listájához, amely magában foglalja az IPA-kat, a Pale Ales, a belga stílusú és a Porter / Stout termékeket. Az utasításokat DVD formájában tartalmazza, amely végigvezeti Önt a folyamaton, és az Northern Brewer ügyfélszolgálati munkatársai készségesen válaszolnak a kérdésekre telefonon vagy e-mailben. Készleteket is kaphat az alapján, hogy milyen sörkészítési módszerrel kíván kísérletezni, például teljes kiőrlésű vagy kivonat. És ha arra törekszik, hogy a házi készítésű termékeit a következő szintre emelje, az Northern Brewer keggyártó rendszereket, főzőedényeket és még sok minden mást árul.

Brooklyn Brew Shop

A Brooklyn Brew Shop egyszerű, csúcstechnológiájú házi készítésű készlete könnyen felállítható, és erjedésre hagyható bármely munkalapon vagy munkaterületen. Stílusos, barna dobozban szállítva, minden készlet tartalmaz egy gallonos üvegtartályt és csavaros kupakot, zsák teljes kiőrlésű keveréket, sörkészítő élesztőt, hőmérőt, vinilcsövet, kamrás légzárót és állványos nádat, valamint az egyenes irányú irányokat. Több mint húsz különböző fajta készlet és sör recept létezik, a Saisonstól kezdve a Zabpehelyig, de a márka legnépszerűbb a Columbus és Cascade komlóval készült Everyday IPkit.

Utolsó frissítés: 2020. július.