A Hús-automaták Lehetnek Az Ön új, érintésmentes Hentese

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Nem sokkal ezelőtt az automaták jelentették a menet közbeni élelmiszer-hierarchia alsó fokát - valahol a benzinkutak sushi és a turistaosztályú repülőgépes ebédek között. Ez még mindig igaz a legtöbb automatára, de az idők változnak. Most az egyik innovatív New York-i hentes elképzeli a jövőt, ahol az ügyfelek gombnyomással bármikor vásárolhatnak ínyenc steakhouse minőségű húsdarabokat.

Az Applestone Meat Company forradalmasítani kívánja a friss hús játékát azáltal, hogy ínyenc darabokat árusít a nap 24 órájában működő automatákon keresztül. Az NYC-beli hentes jelenleg két, a várostól északra fekvő helyet kínál friss, száraz érlelésű steakekkel, sertéscsikkekkel, egész csirkével és darált báránysal. Minden darabot humánul emelnek hormonmentesen a Hudson Valley-i farmon, majd készen áll, vákuumzárt csomagolásban készítik el. Csakúgy, mint a régi iskolai automaták esetében, az ügyfelek is megcsúsztatják a fizetésüket, kiválaszthatják a húsukat, és figyelik, ahogy az automata gép megpördül, és a helyére dobja, hogy haza vigye őket.

Az automaták néhány éve vadul sikeresek. De a COVID-19 ebben az időszakában az ötletek még értelmesebbek. Minden önkiszolgáló tranzakció kapcsolat nélküli, így nemcsak gyorsabb és kényelmesebb, de biztonságosabb is az indítás. JoshuApplestone tulajdonos azt mondja: „Azt akarjuk, hogy üzleteink biztonságos helyen legyenek. Kezdetben ez azt jelentette, hogy bizalmat kell építeni ügyfeleink iránt, hogy tudják, hogy a készletünkbe vett hús olyan állatokból származik, amelyeket hozzáadott hormonok vagy antibiotikumok nélkül neveltek a jólétük iránt elkötelezett gazdálkodók. Ez azt is jelenti, hogy azon a téren kell dolgozni, ahol ügyfeleink és munkatársaink is védettnek érzik magukat.”

Az az elképzelés, hogy a hitelkártyáját az egész madárból vagy a nyers portából kiadó gépbe csúsztatja, furcsán hangzik. Ez a legtöbben nem vagyunk kényelmesek, de csak azért, mert az automatákat az egészségtelen ételekkel társítjuk. Őszintén szólva csak lemaradtunk az időkről. A japánok évtizedek óta mindent vásárolnak az egész virágdíszektől a friss termékektől az élő homárokig az automatákból.

Ez mind nevetséges újdonságnak vagy okos marketingfogásnak tűnhet. JoshuApplestone biztosította a Bloomberget, hogy nem az. Az Applestone két NYC-i telephelye között - az egyik Hudsonban, a másik a Stone Ridge-ben - utóbbi képviseli teljes értékesítésének 70% -át. A 24/7 gépek annyira népszerűek, hogy naponta többször kell utántölteni őket. A számok szerint az Applestone körülbelül 3000 fontot ad el hetente.

Az Applestone Meat Company automatái jelenleg két New York-i helyszínen működnek. Vad sikereik miatt a vállalat már más nagyvárosok felé terjeszkedik. Ha Isten akarja, a hús „felvétele” egyszer csak olyan egyszerű és mindenütt elérhető lesz, mint a készpénz felvétele az ATM-ből.