Útmutató A Brit Kolumbia Okanagan Borvidékéhez

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A British Columbithatban megjelenő mozgalom magában foglalja a legszintesebb borszőlőt. Az Okanagan-völgyben, magas, sivatagszerű földön, a névadó tóra néző, hűvös éghajlatú fajták, például a Pinot Noir és arizling virágoznak. A Vancouvertől mintegy 240 mérföldre északkeletre fekvő festői terep régen a kiterjedt gyümölcsöskertjeiről volt ismert. Egyre inkább szenzációs borai miatt csodálják.

A völgy a Syilx őshonos otthona, aki hatótávolságán belül halakat, vadakat és szezonális termőföldeket követve mozgott. Viszonylag meleg és száraz, az Okanagan a közeli Cascade-hegység eső árnyékában lakik. Valóságosan fantasztikus bor kerül ki a térségből, kezdve a burgund stílusoktól, például a Chardonnay-től a figyelemre méltó Syrah-ig és az érdekes Bordeaux-i keverékig.

Jelenleg csaknem 200 pincészet működik az Okanaganban. A völgy nyolc fő alrégióra oszlik, köztük a NamaratBench, az Okanagan vízesés és az Osoyoos területre. Az első kereskedelmi projekt, a CalonVineyards, 1932-ből származik. Ez egy ötletes keveréke a szemet gyönyörködtető természetes terepnek és a növekvő borászatoknak, amelyek valóban a következő szintre emelik a dolgokat. Azok számára, akik kedvelik a nagyszerű szabadidőt és a magas kaliberű bort, az Okanagan beszélni fog veled.

Az éghajlat felmelegedésével és a növekvő évszakok fokozódásával az Okanagan különféle menedékhelynek bizonyulhat, az 50. párhuzam körül. A szép nappali hőmérsékleti eltolódással és különösen hosszú tavaszi és nyári napokkal büszkélkedhet (az északi távolság miatt) a régió valószínűleg egy ideig biztonságosabb otthona lesz az érzékenyebb szőlőnek. Ezen túlmenően, ha a vízjog sokkal közösségiabb (gondoljuk Kaliforniának az ellenkezőjét), a völgy valószínűleg jobban megfelel a szárazabb évjáratokhoz.

Észak-Amerika első őshonos vezetésű pincészetének, olcsó boros repüléseknek és a fákkal tarkított blöffökkel körülvett gyönyörű tónak otthona van, és sok oka van arra, hogy meglátogassa a nyugat-kanadai borvidéket. Az a tény, hogy a térkép legizgalmasabb borai az Okanaganból kerülnek ki, valószínűleg a legmeggyőzőbb ok.

Itt van néhány megálló, amelyet meg kell tennie, ha BC-vel kötötte magát üveggel a kezében:

Bella

A BellWines elkötelezett a buborékok iránt, a pet-nattól a hagyományosabb Champagne stílusú pezsgőkig. A címke olyan szőlővel működik, mint a Gamay Noir és a Chardonnay, és türelmesen állítják elő természetes, finom és finom borokat. Gyakorlatilag megkóstolhatja Bella szelíd pince megközelítését. Akár a palackot is szablyázhatja a gyártó furcsa kóstolójában, Naramatában.

A sraffozás

Pincészetfajta kollekció, a The Hatch a West Kelownoutpost, kellemes és nagyon bukolikus környezetben. A címkék műalkotások, a lé pedig minőségi. A kalandos ízek értékelni fogják a széles választékot, a Gewurztraminertől és a narancsbortól a Cabernet Sauvignonig. Még testvércímkék is vannak a keverékben, például Sauv Blanc, Chardonnay és Cab Franc a Screaming Frenzy-től.

Martin’s Lane

A Martin’s Lane borászata modern csodálatos, hatszintű gravitációs áramlási lehetőség, amely nagyon könnyű a szemére. A tóba ömlő domboldalba építve egyedül az építészetnek érdemes tanúja lenni. A bor jó, az elegáns körül forogva felveszi a rizlinget és a Pinot Noirt is. Még egy kis jégbor is van a keverékben. Felhívjuk figyelmét, hogy ez csak megbeszélés alapján történő vállalkozás.

Szürke Szerzetes

Az egyik régebbi Okanagan művelet, a Grey Monk az 1980-as évek elején indult. Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Pinot Gris és még Port is megtalálható és élvezhető itt. Van még egy házi étterem, a The Lookout, amely azt állítja, hogy a régió legjobb teraszával és koktélokkal rendelkezik, ha szüksége van a borra.