8 Stout, Hogy Melegen Tartsd Tavasszal

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Hacsak nem a Southern Californior South Florid-ban él (szerencsés gazemberek), jelenleg a zuhanó hőmérsékletekkel és a télhez kapcsolódó rövid napokkal foglalkozik. Ez a hosszú, hűvös évszak nem felel meg azoknak a ropogós, könnyű, frissítő söröknek, amelyekre mindannyian vágyunk nyáron - ehelyett a téli sörivók inkább a konzerveket, palackokat és huzatokat részesítik előnyben, amelyek robusztusabb súlyúak és ízlésprofilokkal vannak ellátva a kényelem körül fűszerek, valamint gazdag kávé és csokoládé jegyzetek. Vaskos, sötét sörstílus, amelyet sült maláták és árpa felhasználása jellemez a sörfőzés során, télen valóban esélye van ragyogni, és ez a jelenleg piacon lévő 8 stout sima ízeket és selymes textúrákat kínál, amelyek tökéletesen meg vannak tervezve, hogy melegen és boldogan tartsák Önt, még a januári hóvihar vagy zivatar (vagy a kettő valamilyen nyomorú kombinációja) esetén is.

Grimm Ales fahéj BabkStout

A stouts gyakran ízelítőt ihlet a népszerű desszertekből, és a Grimm Ales brooklyni sörfőzde e változata elsajátítja azt a művészetet, hogy a kényelmes péksüteményt ijesztő rúgással iható csemegévé alakítsák (egészen pontosan 12% ABV). Ez a birodalmi tejtermék fahéjat és vanillotot tartalmaz (természetesen), de az édességet földes pörkölt gerinc, a keserű kakaó utalásai és a csipet szezalt egészíti ki. Ez a sör jelenleg csak a Grimm Ales sörfőzdében vásárolható meg.

Gonosz ikersörfőzők határok nélkül

Az Evil Twin mögött álló bravúros sörfőzők, a „nomád sörfőzés” Dániában kezdődtek, amely azóta állandó gyökereket vetett be a Queens államban található Ridgewood új létesítményében, és kreatívan hat a klasszikus vaskos jegyzetekre, például a kávéra és a diófélékre.. Ezt az alkonyat sört vanillhazelnut kávéval és mályvacukorral főzik, és ezek az extra összetevők teljes mértékben átitatják a stoutot, jól integrált aromadimenziókat és puha, fényűző szájérzetet keltve. Ez a merész, 13% ABV-vel rendelkező termék kizárólag az Evil Twin Sörfőzdére vonatkozik, és a helyszínen megvásárolható a Queens létesítményben.

Színes sörfőzés MyshkSerf Stout

A tipikus vaskosság mélysége és tömege együtt jár a magas alkoholtartalommal, ami korlátozhatja ennek a sötét sörnek a maratoni sörként való lehetőségét. A chicagói Off Color Brewing ügyes csapatának azonban tökéletes megoldása van: a MyshkSerf Stout, az orosz birodalmi vaskosság mintájára készített, ám csak 3,5% ABV-vel rendelkező sör. Ez az „egér nagyságú” vaskos (innen ered a név) csomagolja nagyobb, pofátlanabb testvérei étcsokoládé ízeit és sült akcentusait, de elég könnyűnek bizonyul ahhoz, hogy egész nap élvezhesse. A MyshkSerf Stout megvásárolható a helyszínen az Off Color Brewery-ben vagy a Chicago-i italboltokban.

Szigonyi sörfőzde Nana Nightcap

Van valami tagadhatatlanul vonzó egy alkoholtartalmú italban, amely minden korty után felidézi a gyermekkori emlékeket … és a szülővárosi bostoni Harpoon sörfőzde, a Nana's Nightcap szezonális tömege több, mint ezen a fronton. A szigonyi csapat zabpelyhes mazsolás süteményeket keresett ennek a sörnek az íz inspirációja érdekében, és ezért van ebben a gazdag, 9% -os ABV portásban melasz, mazsola, fahéj és vanília jegyei, valamint a sült maláta pirítós tulajdonságai. A szigonyi sörök északkeleten, a keleti part mentén, a déli és középnyugati területek bizonyos részein, valamint Kaliforniában találhatók. Ha meg szeretné tudni, hogy a helyi italbolt vagy bár kínál-e Nana Nightcap-ot, próbálja ki a Harpoon nagyon hasznos Sörkereső funkcióját.

Kőfőzés Xocoveza

Az olyan fűszerek, mint a fahéj, a chili paprika és a szerecsendió hihetetlen dimenziót adnak a mexikói forró csokoládénak, és a San Diegóban található Stone Brewing megpróbálta ezeket az ízeket birodalmi állagúvá tenni, amely erőfeszítés a Xocovez-felszabaduláshoz vezetett. A Xocovezinvolves „különleges vendég” összetevőinek, például a kakaónak, a kávénak, a paprikának, a vaníliának és a fahéjnak a főzési folyamata összekeveredik és fokozza a közepes súlyú stout gyengéd édességét 8,1% ABV-vel. A Stone Brewing Xocovez megvásárolható a sörfőzdében vagy az interneten (csak a kaliforniai lakosok), és ha Ön nem Kaliforniában van, akkor a Stone Sör elérhetőségét a vállalat Sörkeresőjében keresheti meg.

Két út sörözi Igor álmát az orosz császári vaskos

Minden évben januárban a Connecticut kézműves sörfőzde, a Two Roads új kiadást bocsát ki ikonikus, 12% ABV-vel rendelkező orosz birodalmi állagából, amelyet „Igor álmának” neveznek. A korábbi verziókat abszint hordóban, rubinport hordóban, rozs whisky hordóban kókuszdióval, cseresznye kesernyés hordóval és így tovább öregítették, minden egyes új edény vagy söradagolás különböző ízárnyalatot kölcsönöz a Két út klasszikus császári vaskos alapjának. A Two Roads még nem jelentette be a 2020-as Igor's Dream kiadás specifikációit, így a kíváncsi feleknek ebben a hónapban a CT felé kell indulniuk, hogy megnézzék! Az Igor's Dream eladások csak a Two Road sörfőzdére korlátozódnak, és számos bár és étterem közül választhatnak Connecticutban.

Balkezes tejfőzés

A Colorado balkezes sörfőzdéje lényegében meghatározta az amerikai tejterméket, amikor 2011-ben kiadta változatát. Ez a testes, 6% ABV stout tejcukorral készül, ami kissé könnyedebbé teszi az ízt, ugyanakkor gazdagítja a textúrát is. Az így kapott hatás, ahogy a Bal Kéz fogalmaz, „mint a tejszín a kávéban”. A balkezes tejkészítmény megtalálható az Egyesült Államokban, sörkeresője segít megtalálni a közelében.

4 Hands Brewing Co. Fény hiánya

A csokoládé és a mogyoróvaj harmonikus keveréke soha nem esik ki a népszerűségből, és a St. Louis 4 Hands sörfőzde úgy gondolja, hogy ideje elérkeztünk ezt az időtlen ízkombinációt stout-ba (sörstílust gyakran társítani csokoládéval és tejtermékekkel). A márka szezonális Absence of Light sörfogyasztása csokoládé-maláták, karamellmálák és mogyoróvaj kombinációjával főzött tejből áll … tehát alapvetően iható, lényegesen kevésbé édes Reese's Cup-ot kap 7,1% ABV-vel.