A Colorado Legjobb Nyárfás éttermei és őszi Lomb Kilátásai

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Colorado-szerte több tucat olyan hely található, ahol a látogatók befogadhatják ezt a szezonális csodát. Talán a legjobb hely az azonos nevű városban. A coloradói Aspenben százezer nyárfa él, amelyek a gyönyörű és drámai hegyek hátterében átalakulnak, és amelyek a leglátványosabb kilátást nyújtják.

Aspen a coloradói sávot is beállítja, amikor étkezni és inni kell. A csúcskategóriás éttermeket és a világszínvonalú séfeket már régóta vonzza ez az exkluzív hegyi város, amely az ország legjobb sípályáinak és ötcsillagos szállodáinak egy részével büszkélkedhet. Itt van három hely, ahol a levelek változnak, és három Aspen étterem, amelyet utána meg lehet enni.

Owl Creek Road és Woody Creek Tavern

A Owl Creek Road Aspen és a szomszédos hómise között helyezkedik el, és bár nem olyan drámai, mint más nézeteink, gyönyörű tanyákkal szegélyezik. Az arany nyárfák a méltóságteljes lovakkal teli legelőkig húzódnak, tanyaházakat söpörnek le és legelésző jószágokat. Ahol más helyek zsúfoltak lehetnek, hajtson fel a Owl Creek Road-ra, így idő áll meg a fényképek elkészítéséhez, és valóban elkészítheti az epikus tájat.

Woody Creek Tavern / Facebook

Visszafelé a városba álljon meg a Woody Creek tavernában. Ez az étterem régóta a híres Aspen-lakos, Hunter S. Thompson kedvence volt. A falakat kaotikusan több ezer régi fénykép díszíti, Thompson cikkei és egyéb emlékezetes őrültségek mellett. Egy korty kék agave margarita másnapi levelek kukucskálása és Gonzo szelleme ismét él. Ez az ismerős hely enchiladáiról és margaritáiról ismert - ez tökéletes módja annak, hogy a hegyeken át vezetett napot lezárja.

Castle Creek Road és Pine Creek Cookhouse

A Castle Creek Road Aspen városának szélén található, nyugat felől beérve. Amellett, hogy felveszi a leveleket, amelyek egyre nagyobb arannyal emelkednek, annál magasabb magasságban, álljon meg Ashcroft szellemváros mellett, vagy töltse a délelőttöt az alpesi vonal felett magasan túrázva a Cathedral Lake-ig.

Közvetlenül azelőtt, hogy a Castle Creek Road piszokká válik (akik elég nagy autóval tudnak előre nyomulni), megérkezik a Pine Creek Cookhouse-ba. Ez a gyönyörű étterem a Castle Peak-re (a Sziklás-hegység kilencedik legmagasabb csúcsa) néz, és ősszel a teraszt arany takaróba burkolták. Élvezze Kurt Russell (igen, az a Kurt Russell) otthoni tanyasi Patty Melt-ét vagy a szivárványos pisztrángot karfiolpürével, kelkáposztával, sült medvehagymával, kemencében sült paradicsommal és citromkapribe vajmártással.

A Maroon Bells és a Pinon's

Jöjjön szeptember elseje, a Gesztenyebarna harangok - amelyek sokak szerint Észak-Amerika legtöbbet fényképezett hegyei - elkezdenek porosodni a hóban. Amikor szeptemberbe és októberbe kúszunk, ezt a havat, amely a hegyek hasadékaiban és recsegéseiben megmarad, a változó nyárfa arany gyapjúval gyarapítja. Ahhoz, hogy valóban haza lehessen hozni, az arannyal kirobbanó havas hegyek visszaverődnek az alpesi tó útján, amely a hegyek tövében fekszik. Ez a bemutató nem csak Colorado vagy Amerika egyik legszebb látnivalója, ennek a szerény utazási írónak az egész világon.

Akkor miért nem jut el Aspen természetes koronaékszeréből az egyik leghosszabb kulináris intézménybe? Az Aspen belvárosának szívében található Pinon's 30 éve az Aspen legkifinomultabb szájízzel kedvelt. Először is, próbálja ki a kacsa quesadillet rókagombával, karamellizált hagymával, manchegóval és chili aiolival. A Freddy saláta alapanyag, és a belépők számára a doveri báránytalpat vagy állványt kell figyelembe venni. Még merészebbnek érzi magát? Próbálja ki a Hudson-völgyi libamájt ananásszal, brióssal és érlelt balzsamecettel.