Jackson Hole: Kulturális és Kulináris útikalauz

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A Grand Teton Nemzeti Park és a Yellowstone Nemzeti Park között, Wyoming alig 4000 négyzetkilométernyi területet kínál a Nemzeti Park területén. 1250 mérföldnyi túraútvonal, 290 vízesés és 17 húsevő faj található, és minden egyes alkalommal egy-egy szerencsés (vagy szerencsétlen) lélek botlik át a wolverine-en. Tavaly a Grand Teton Nemzeti Park 3.270.076 vendéget fogadott, 2015-ben pedig a Yellowstone 4.097.710 látogatóval döntött a parkban. A milliónyi jávorszarvas és geotermikus rajongó nagy többségének hiánya az, hogy a gurgulázó gejzírek és grizzlik közepette Jackson Hole városa, ahol a virágzó kulturális és kulináris színtér miatt Északnyugat-Wyoming ezen része látogatásra érdemes, mint bármelyik sziklás hegylánc vagy bölényállomány.

Játék

A Jackson Hole-on és környékén élő állatok csodálatosak, és talán a legegyedibb módja annak, hogy megtapasztalják, valójában nem a parkban, hanem a Nemzeti Vadművészeti Múzeum látogatásával. A Nemzeti Vadon élő Művészetek Múzeumában, a dombon ülve, a Nemzeti Vadon élő Művészetek Múzeumában tizennégy galéria található, amelyek 2500 éves műalkotásokkal rendelkeznek olyan művészektől, mint Rembrandt, Picasso, Rodin, Warhol és O'Keeffe.

Jackson Hole főtere közművészetben gazdag, és nem lehet három kirakatot sétálni anélkül, hogy ne találkoznánk olyan galériákkal, amelyekben helyi, országos és nemzetközileg elismert művészek szerepelnek. Jackson Hole kreatív szelleme azonban nem jelenik meg jobban, mint a Művészetek Központja. Ez a 78 000 négyzetméteres létesítmény, amely közvetlenül a főtér közelében található, tizenkilenc művészeti nonprofit szervezetnek ad otthont, a legmodernebb virtuális valóság koncepciótól kezdve a helyi színházi csoportokig. A legimpozánsabb a központ színháza, amely világszerte elismert szórakoztató műsorok meghitt előadásait mutatja be, többek között Ben Folds szólóelőadásai és David Sedaris könyvolvasásai.

A látogatók nehezen jönnének Jackson Hole-be, és NEM fedezik fel a parkokat. A park néhány kevésbé ismert festői útvonalához és élővilágához próbálja ki a túrát a Jackson Hole Eco Tour Adventures programmal. A beszélgetésre gondolkodó csoport személyre szabott és oktató utat biztosít a parkokba és a környező területekre.

Enni és inni

Jackson Hole régóta a gazdag vállalkozók és szórakoztatók második otthona. Ennek eredményeként a kulináris színtér az alacsony végétől a magasig úgy alakult, hogy megfeleljen az amerikai elit kifinomult szájpadjának igényeinek. Egyik étkezési élmény sem eredetibb, mint a keddi kóstolás a Gather étterem és bárban. Két hónapra előre lefoglalva Graeme Swain tulajdonos tizenkét vendéggel csatlakozik az újonnan létrehozott, helyi forrásból álló háromfogásos étkezés megkóstolásához.

Minden tanfolyam után Swain élénk beszélgetést folytat minden új étel erényeiről, és az étkezés befejezésére felkéri a szakácsot, hogy vegyen részt egy átfogó értékelésen. Az étterem éjszakai és éjszakai menüje folyamatosan változik, és a keddi kóstoló résztvevőinek irányításával készült ételeket tartalmaz. A menü hosszú tartózkodásai és alapjai közé tartozik a Marhahús Lengua, a Párolt Bárány Ossobucco és a párolt Utah Kecsketakó.

Az alkalmi viteldíjak kedvéért a déli hatású Café Genevieve csillaggal téglázott csirkét tartalmaz, és meg kell próbálni megérteni az édes és fűszeres kandírozott szalonnát, amely „disznócukor” néven ismert. A hamburger és a sör esetében sokkal rosszabbul járhat, mint a Local és a pékáruk, és rohadt jó csésze kávéval a Persephone Bakery.

Marad

A Jackson Role főterének közvetlen közelében található The Rusty Parrot Lodge. Ez a 32 szobás, családi tulajdonban lévő szálloda egyenlő részeken rusztikus és fényűző hegyvidéki. A tágas szobákkal, a fatüzelésű kandallókkal összpontosított, meghitt közös helyiségekkel és a The Wild Sage étteremmel, Jackson egyik legjobb reggelizőhelyével, a The Rusty Parrot éppúgy otthon érzi magát, mint a szálloda. Ideális hely a tartózkodáshoz, hogy élvezhesse Jackson Hole feltörekvő kulturális életét, vagy természetesen a környező négyezer kilométeres Nemzeti Parkot, kétszázkilencven vízesést és a tizenhét ragadozót, amelyek hazahívják Wyomingot.

Fotók: Matthew Payne