Kannabisz-infúziós Homár Mac és Sajt Recept

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Különleges holnap ez a nap sokaknak az ország bizonyos számú államaiban. 4/20, a kannabisz-kultúrát ünneplő nap. És akkor is javasolhatjuk, hogy étkezésbe is főzze, még ha azt tervezi, hogy elszívja, meggyengíti vagy valamilyen módon beveszi? Most nem sütikről vagy brownie-ról beszélünk - bár ezek is csodálatosak -, hanem az egész ország asztalain lévő alapanyagokról, a makaróniról és a sajtról.

Nemcsak a legjobb ételcsoportok közül kettő van - szénhidrát és sajt -, de az ételt úgy is testre szabhatja, hogy az étkezés többi részéhez illeszkedjen. Könnyedén áttérhet a többsajtos macról a barbecue csirke macra és a sajtra szinte szó szerint bármi másra (mindaddig, amíg megvannak a kívánt összetevők). Az ég a határ mac és sajt esetén … vagy ebben az esetben a határ a határ!

További irodalom

• A legjobb kannabisz szakácskönyvek
• A legjobb gyomtörzsek
• Legjobb edénytartozékok

A mac és a sajt egyik kedvenc adománya a rákfélék királya, a homár. Lágy, vajas homárhús olvasztott sajttal bevonva? Hogy nem ez a köret tökéletességének ideája? (Trükk kérdés, mert ez a köret tökéletessége.)

Bár lehet, hogy tökéletesség, rájöttünk valamire a közelmúltban. Még jobbá tehető. Hogyan? Természetesen a kannabisz. finom étel, amely minket is ellazít? Regisztráljon tegnap.

Ez a kannabisz-infúzióval ellátott homár mac és sajt receptje Joline Riverától, a Kitchen Toke magazin alapítójától és alkotójától származik hozzánk, amely a kannabiszos egészség és wellness főzésének legfőbb forrása (mindannyian az idethat sajtért és a szénhidrátok elősegítik a wellness-t). Pontosabban, a recept a 2018-as téli számból származik, amely rengeteg ünnepi témájú, kannabisz-infúziós ételt tartalmaz.

Tudjuk, hogy már nem az ünnepek, de annak ellenére, hogy jöttek-mentek, ez az étel tökéletes egy újabb közelgő ünnepre, a 4/20-ra (más néven a nemzeti edénydohányzók napjára). Ha napjának minden részét zöldséggel szeretné megitatni, akkor ez a homár mac és sajt tökéletes módja annak, hogy finom, pihentető vacsorát készítsen.

Kannabisz homár Mac és sajt

(8-10 adagot készít, egyenként kb. 8 mg THC)

Hozzávalók

• 2 homár, egyenként kb. 1,5 font
• 1 lb gouda, reszelt
• .5 lb cheddar, reszelt
• .75 lb cavatappi tészta
• 25 csésze teljes tej ricottcheese
• 2 csésze teljes tej
• 1 csésze nehéz tejszín
• 1 evőkanál kannás, megolvadt
• 1 evőkanál Dijon
• 1 csipet cayenne bors
• Kóser só és bors, szükség szerint

Módszer

1. Merítse homárt 2 percig forrásban lévő vízbe, amíg abbahagyja a mozgást. Távolítsa el fogóval. Külön a farok és a karmok a testtől. Főzzük a karmokat még 4 percig, a farkakat pedig még 6 percig. Jégfürdőbe tesszük lehűlni.
2. Távolítsa el a húst egy kis tál fölött, hogy fenntartsa a levét; apróra vágott darabokra. Félretesz, mellőz.
3. Forraljuk fel a fazék sós vizet, adjunk hozzá kb. 4 percig pasztát. Csatorna.
4. Pürésítsen ricottát, adjon hozzá tejet, tejszínt, kannát, mustárt és cayenne-t. Fűszerezzük sóval és frissen őrölt fekete borssal. Tegye a keveréket egy nagy tálba, és adjon hozzá reszelt sajtokat és tésztákat.
5. Tegyük át zsírozott 9 x 13-as rakott edénybe, fedjük le fóliával, és előmelegített 375 Fahrenheit-fokon süssük 20 percig. Fedje fel, keverje hozzá a homár húsát és levét, és folytassa a sütést további 20-25 percig.

Ha továbbra is több kannabisz-infúzióra vágyik, nézze meg ezt a csodálatos majomkenyér receptet, miközben hallgatja a The Manual podcast kannabiszos főzését.