Szakértői Tippek Az Ehető Növények Vadon Történő Takarmányozásához

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A hátországban vagy, és délre mennek a dolgok. Hirtelen meg kell etetnie a túlélést. Ha az étkezési növények és a mérgező növények megkülönböztetéséhez a zseb útmutatóra támaszkodik, akkor elcseszett. Sajnálom.

Könnyű azonosítani azokat a növényeket, amelyeket gyomorba tudunk vetni, de ehhez gyakorolni kell. A pusztába túrázás előtt „ökoszisztéma-műveltté kell válnia” - mondja DinFalconi, klinikai gyógynövénykutató, a Foraging & Feasting: Field Guide és a Wild Food Cookbook szerzője.

„Szüksége van készségekre, mielőtt eltévedne, de az emberek gyors, gyors és egyszerű szabályokat akarnak. Az az igazság, hogy a takarmányozás rendkívül kockázatos, azonban valóban hozzáférhető és könnyen megtanulható."

Közvetlenül nem lehet megtanulni a takarmányozást, ezért jó, ha éppen a számítógépnél ülsz, és most nem a nadrágot vágod az erdőben. Kövesse Falconi négy tippjét, hogy megtanulják, hogyan kell takarmányozni, és ennek eredményeként jobban kapcsolatba kerülni a természettel, és talán túlélni Medve Grylls forgatókönyvét.

Takarmányozási tippek

Használd a szemed

A szakértő takarmányozóvá válás első lépése az, hogy kinyitja a szemét az ezen a területen található növények köre felé. A futásteljesítmény vagy idővonal kitűzése nélkül engedje meg magának a vándorlás és a nézés szabadságát. „A megfigyelési készség fejlesztése érdekében töltsön időt a növényvilág megismerésével … a növények megkülönböztetésének képessége ezen a készségen fog alapulni. Hogyan lehet megkülönböztetni az egyik növényt a másiktól? Még ha nem is nevezheti meg őket, ez táplálkozás. Ezt a lassú időt az amerikaiak nem akarják”- mondja Falconi.

Azt javasolja, hogy hagyja felnőtt önmagát a basecampben, és hívja fel a gyermekszerű csodálkozást a megfigyelésre. Csodálja meg az egyes növények építészeti részleteit - a virágokat, leveleket, színt, levélelrendezést, gerinceket, tüskéket, szőrszálakat, alakot és magasságot.

Ha ez segít, tegyen úgy, mintha növényi nyomozó lennél. Amint frissíti a takarmányozás elsajátításának következő lépéseit, az egyes növények különálló vizuális jellemzői az Ön „nyomai” lesznek, amelyek segítségével a növényt ehető (vagy ehetetlen) fajtájához illesztheti.

Tegye ezt a lehető legnagyobb mértékben, és ha lehetséges, évszakonként. Ez lehetővé teszi a növények életciklusának megértését, mivel idővel másképp nézhetnek ki, virágozhatnak, növekedhetnek és zsugorodhatnak. A zsebterepi útmutató csak a növény ehetőségének csúcsán ábrázolja, de az év további 11 hónapja során elveszhet.

Vegye fel a kapcsolatot a takarmányozási szakértővel

A takarmányozás legegyszerűbb módja, ha szakértővel megy ki. A Google helyi profi tagjai, vagy keresse meg a kutatási expedíciót a területén, és csatlakozzon az előzetes megfigyelési munka elvégzése után.

Falconi azt mondja, hogy egy szakértő felgyorsíthatja az öt-tíz ehető arzenálját, amely egyébként évig tarthat (egyedül) egyedül (biztonságosan) azonosítani. A szakértő azt is megtanítja, hogyan lehet azonosítani a növényeket más érzékszervek, például a szag és az érintés alapján. "Növényenként, el fogja kezdeni különböztetni és egyértelműen látni őket."

Megerősíti a nyomokat könyvekkel és vázlatokkal

Miután aranycsillagot kapott takarmányozási szakértőjétől, vagy megértette a növény jellemzőinek megkülönböztetését, ragadjon meg egy könyvet, amely igazolja megfigyeléseit, és megtanítja a növény melyik részét kell enni és hogyan kell elkészíteni.

Falconi 30 évet töltött a Foraging & Feasting, a végső takarmányozási kézikönyv és szakácskönyv megalkotásával, amelynek kontextust kell adnia arról, hogy milyen átfogó útmutatónak kell lennie.

Azt javasolja, hogy a megfigyelési túrák során készítsen saját vázlatokat, hozza vissza a rajzokat, és erősítse meg más könyvekkel és online forrásokkal. Falconi könyvének elkészítése közben magával hozta Wendy Hollender illusztrátort. Kövesse az etető Instagrammokat, csatlakozhat a csevegőcsoportokhoz, és gyakorolhat, gyakorolhat, gyakorolhat.

Erősítse meg az azonosítást

A takarmányozás utolsó lépése az evés. Az íz az utolsó azonosító nyom és a legkockázatosabb. Szálljon le 5-15 ehető növényről, amelyeket könnyedén összeilleszthet a fizikai jellemzőkkel, majd merészkedjen el a nagy rossz vadon, tudván, hogy szükség esetén könnyen felépítheti saját ebédjét az alapoktól kezdve. Vigyél magadhoz ruhaszacskót, és gyűjtsd össze menet közben. Felveheti a vacsorájába olyan dolgokat, mint vad málna, szeder, áfonya, csicseriborsó és menta.

"Ha időt szán a takarmányozás megtanulására, nagy megtérülést fog elérni" - mondja Falconi. "Nem nehéz; a gyerekek megtehetik, de időbe telik.”

A veszélyes helyzetek elkerülése

Ha szorgalmasan összekapcsolja a növény építészeti nyomait, soha nem szabad belemennie valamibe, amely mérgező (vagy ami még rosszabb, halálos). "Volt, hogy az emberek megőrülnek, amikor teljesen biztonságos" - mondja Falconi, hozzátéve, hogy soha nem fogyasztotta el halálos növényt.

Falconi azt javasolja, hogy maradjon távol a gombától. "Kevés olyan növény képes megölni minket" - mondja Falconi. „Északkeleten talán öt-hat faj létezik. A többitől beteg lehet, de ennyi. Gombával azonban a magas százalék megölhet vagy rendkívül megbetegedhet. A gomba területén lévő vegyületek sokkal mérgezőbbek."

A gombákat is sokkal nehezebb elkülöníteni. "Növényekkel nem sok a keresés, de a vadon termő gomba esetében vannak olyanok, amelyek nagyon hasonlítanak az ehetőre."

Legyen felkészülve a legrosszabb esetre: hajtson magadra néhány szénszálas tablettát.