A Knob Creek Bourbon Kiadja A 25 éves Jubileumi Whiskyt

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A Knob Creek 25. évfordulója A Bourbon egy exkluzív és korlátozott kiadású kiadás, amelyet Fred Noe hetedik generációs lepárlómester készített, hogy tiszteletben tartsa apja, Booker örökségét és a Knob Creek nevet, amely 1992-ben kezdődött. Ebben az időben a kézművesség A bourbon aligha volt dolog, és nehéz lenne megtalálni azokat a bourbon-palackokat, amelyek költségeibe kerül, mint amit néhány kézműves bourbon ma csinál. (Nincs ebben semmi baj, de ezen gondolkodva olyan egyszerűbb, jobb időnek tűnik, ha megkérdezi tőlünk.) Ebben a környezetben kezdte el Booker Noe először a kis tételű Knob Creek bourbon készítését, amelyet ma ismerünk. (valamint Knob Creek leendő testvérei a portfólióban, Baker, Basil Hayden és Booker).

Erre a mérföldkőre a szeszfőzde nagyot ment a burbonnal. Mint, nagyon nagy. Az új Knob Creek szűretlen, egyhordós bourbon, körülbelül 120 bizonyítékkal. Az ár is elég nagy, palackonként 130 dollár. Ami az életkort illeti, az Anniversary Bourbon is magasabb szintre emeli, beleértve a 13 éves korig terjedő bourbonokat is. (A szokásos Knob Creeknél kilenc éves korosztályt használtak, bár ezt 2016-ban levették a címkéről).

Mint ennek a kiadásnak minden más részénél, az ízprofil is nagy. Az intenzív tölgy ízek - a hordóban töltött lényegesen hosszabb idő eredménye - keverd össze a tipikus vanília-, karamell- és fűszerjegyekkel, amelyeket más bourbonokban találsz. A fahéj az orrától a végéig csodálatosan halad át, kiegyensúlyozva a nyelven haladó csemegekukoricát. Jégkocka használata jól jöhet. Azon kívül, hogy a bourbon hűvös marad, ez lehetővé teszi ezeknek az ízeknek a felnyílását és kissé hozzáférhetőbbé tételét.

Ha szereted a Knob Creek bourbon-t, akkor ezt mindenképpen érdemes ellenőrizni, mert mindent megkapsz, amit elvársz a márkától, de jobbat.