Hogyan Lehet Barangolni Koppenhágában, Dániában Utazás - Étel és Ital

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Annak ellenére, hogy a város nem viseli London vagy Barcelona nagynevű elismerését, Koppenhága mégis sok amerikai számára árad az álom és a csodálkozás érzéséből - és ez valami, amit még mindig nem tudok teljesen kitalálni. Talán ennek a városnak a magas szintű ivásából származik - ez volt a küldetésem, amikor megérkeztem: megtanulni inni, mint a Copenhagener. És amikor egy csomó ételre és italra összpontosító újságírót kap a városba a whisky piacra dobására, az első dolguk az lesz, hogy talál egy-két öntözőlyukat.

Először felfelé: a város egyik legkifinomultabb, de a legragyogóbb ivóhely: a Copenhagen Street Food - nyüzsgő, a nálunk csípősebb ételcsarnok a partvonalon. Mielőtt belevetné magát a koreai grillezésbe, keresse fel a Stormly-t (hátul) gyilkos dán mikrohullámokért. Akkor szerezd meg a falafeledet. Vagy thai. Vagy húzott kacsa krumplit. (A dolgok itt gyorsan összeadódhatnak).

Ha már megunta az emberekkel való ütközést és a zamatos dán sör főzésének negyedét elvesztette, irány északnyugat felé az Indre By (Belváros) felé. Hétköznap is tele lesz ez a környék főiskolai hallgatókkal, akik kikapcsolódni akarnak a menekülést kereső fiatal szakemberekkel együtt. A Palæ bárban találtuk magunkat - egy apró kocsmában, ahol a legnagyobb üveg skót volt, amit ez az író valaha látott. Ez az a hely, ahol az emberek és az italok nem veszik túl komolyan magukat. Valószínűleg az italokhoz való kockajáték mellett nyeregbe fog kerülni, ami a csapos elmondása szerint Koppenhágában általános dolog, de látogatásom során sehol máshol nem igazán láttam ilyen dolgokat. (Az is megkönnyebbülés, hogy 5 dollár alatt pint látsz.)

Az Indre By után két másik negyed is elhagyhatja Koppenhágát látogatás nélkül: Nørrebro és Vesterbro.

A Nørrebro a legfontosabb dzsentrifutó, amely közvetlenül a város magja előtt található, rengeteg keményvonalas étteremmel és italozóval. Egy online tipp elküldött minket a RETRO nevű kávézóba / sörmegállóba, közvetlenül Nørrebrograde mellett, a sírkert / park mellett, ahol Hans Christian Anderson van eltemetve. A RETRO egyike azoknak a köztes munkáknak. Nem örökre, ha a szolgáltatóipar dolgozója, hanem az a hely, ahol levághatja a karaját és megélhetést kereshet, miközben valami mást csinál. A bár mögött álló duó jó képviselője volt a városnak: Hampshire Brit viAustraliwho feleségével költözött munkájáért, és lenyűgöző, világi kanadai, aki a dán örökséget kihasználva Koppenhágában tanul. Ilyen bárok, ahol megismerheti a város belső működését, és ahol nagyszerű söröket és almaborokat fedez fel anélkül, hogy tucatnyi ember lenne sorban.

A páros arra intett, hogy folytassuk éjszakánkat a The Barking Dog-nál, Nørrebro déli pereme közelében. Ez a gyengén megvilágított koktélbár a klasszikusoknak ad otthont rengeteg szarkazmussal (csak olvassa el a menüt). a kíváncsiság megnyilvánulása a „Last-Minute Flight” felé indított, amely a csapos választja a három szeszes ital ízét. Miután élveztem a dán gint, a helyi keserű és zamatos svéd egyszeri malátát, szívverésben újra megtenném. Jól sikerült, RETRO csapat, jól sikerült.

Utolsó napom, Aaron Goldfarb whisky-társalgók és én úgy döntöttünk, hogy inni fogunk egy utolsó pillanatban Vesterbróban. A város nyugati vége, amely kezdetben az 1800-as évek közepén iparosodás céljából költözött családoknak adott otthont, a kábítószer-fogyasztás és a prostitúció miatt a 20-as években^th században, és a szemcsék egy része még mindig megmaradt, de mint minden korábbi nyomornegyed, ez is remek hely a felszívódásra.

Általában Koppenhágában alacsony kulcsfontosságú kiváló sörök vannak, és nem tévedhet olyan helyeken, mint a KIHOSKH, amelynek le nem írt földszinti üzlethelyisége nagyszerű helyi és regionális söröket kínál.

Vesterbróban Goldfarb nem tudta megállni, hogy dicsérje a Buffalo Wings-et Warpigsnél, amely csak egy rövid sétára volt, így visszamentünk második látogatására, az elsőre. Ez a dán-cum-Texas BBQ együttes nem okozott csalódást. Rengeteg fűszeres, sült jóság több remek helyi sörrel csökkent. A helyszínen 10-15 csap van egy időben, és kellemes kikapcsolódást kínál. A szombati élelmiszerpiacot veszi körül, ahol az óriási Aperol Spritz's egész nap elérhető. Most ez a kombináció.

A másfél mérföldes sétával vissza a szállodánkba sokkal könnyebbnek tűnt a BBQ zümmögése. Schezuan-mázas lencsék nélkül is sok szeretni való az italozás Dánia fővárosában. Rengeteg bár kínál nagyvárosi italélményeket (a megfelelő árakkal), de közösségi hangulatban ez néha elrettent a belépési ponttól.

Rengeteg lehetőség kínálkozik a felfedezésre, csak készülj fel az időjárásra.

Idd meg:

Koppenhágai utcai étel: Hal 7 és 8 Papirøen, Trangravsvej 14, 7/8, 1436 København K

Palæ bár: Ny Adelgade 5, 1104 København K

RETRO Nørrebro, Jægersborggade 14, 2200 København N

Az ugató kutya, Sankt Hans Gade 19, 2200 København N

KIOSKH - Sønder Blvd. 53, 1720, København V.

Warpigs - Flæsketorvet 25, 1711, København V.