Damian Windsor Kézműves Koktélokat Szolgál Fel A Titkos Szalonban

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Most elveszik, és a hideg kemény készpénzzel hihetetlen ételeket, mikrobakokat és hatalmas bourbon választékot kínálnak. A szövetségi bár maga is megéri az utazást, és egy gyönyörű 20. századi téglaépületet foglal el, amely korábban bank volt. De mint minden jó bankban, a kincsek is el vannak rejtve: A szalon, szexi kis bár hihetetlen kézműves koktélokkal, a legenda Damian Windsor jóvoltából.

A szövetségi bár ügyesen megőrizte az 1920-as évek eredeti banki hangulatát: sötét erdő, plüss vörös szövet, kitett tégla és bőr. Sörmenük lenyűgöző és változatos, a mikrozombik támogatása mellett döntöttek, bár ne aggódj, mégis kaphatsz Blue Moon-ot vagy Stellát. Ennek ellenére próbálja ki a Clown Shoes American Monastic-ot: Massachusetts belga IPout-ja. Vagy a veszélyesen iható Briney Melon Gose a kaliforniai Anderson Valley Sörgyárból. Ételszerűen, csak válasszon. Finom minden: kifinomult kocsmai étel. Az OHM Burger őrülten finom fűszeres marhahúsával, habanero paprikájával, Pepper Jack sajttal és ropogós hagymahúrjaival, amelyeket némi avokádó temperál. Vagy kapja meg a Pesto Fettuccine-t garnélával - a paszták tökéletesen főzve és tökéletesen sajtosak. Az összes előételhez nagyon hasznos sörpárok tartoznak.

Amíg élvezed a sörödet és az ételedet, nem lesz olyan borzasztóan nyilvánvaló, hogy egész más bár van fent. Jelöletlen ajtó vezet két lépcsőhöz, amely a Szalonba vezet. Kicsi szoba osztva a bárral. A nagyméretű bőr klubszékek, bársonyos kanapék, régi könyvek és a századfordulónak tűnő háttérkép nyugodt, kifinomult, hűvös hangulatot kölcsönöznek neki, ahol finom koktélokat kortyolgatni és a nap ügyeit vitatni kell - valószínűleg dohányzó kabátban.

Llegend Damian Windsor a gondosan összeállított koktélmenü, amely tíz italt tartalmaz. Újra elképzelte a klasszikusokat, miközben feltalálta a jövőbeli klasszikusokat is. Vegyük például a Montgomery Martini: Windsor verzióját a második világháborús badass Bernard Montgomery tábornagy 15: 1 arányú ellenséges harcosok által preferált harci arányában. A windsori Montgomery Martini 15 rész Fords Gin, 1 rész Del Professore Bianco és narancs keserű. Vic kereskedő híres keleti savanyúja a Windsor csavarral jelenik meg: Eagle Rare Bourbon, Lemon, Orgeat, tojásfehérje és AngosturBitters. A tojásfehérje hihetetlen habos, krémesen egészíti ki, hogy nem vette észre, hogy a keleti savany hiányzik. A Ló nyakának üdítő rúgása van: Laird's Applejack, gyömbérsör, Angosturand citrusolaj, dekadens hosszúságú, vékony narancshéjjal kígyózva a szalma körül.

Nehéz elképzelni, hogy az Old Fashioneden lehetne javítani, de George, Damian Windsor megcsinálta találóan elnevezett Improved Whisky koktéljával: Rittenhouse 100 pf Rye, Maraschino, Butterfly Absinthe és Peychaud's Bitters. Vagy tényleg lépjen ki a koktél komfort zónáján, és szerezze be az ízletes TequilPor Mi Amante-t: Pueblo Viejo TequilBlanco, Chamberyzette (eperízű francia vermut francia aperitif), és frissen pácolt görögdinnye kockákkal díszítve. A koktélok forogni fognak, szezonális alapanyagok felhasználásával, és darabonként 12-14 dollárért érdemes mindegyiket megkóstolni.

Foglalásokat elfogadunk, és a The Salon-t privát partikhoz is használhatja. Valóban kényelmes, élvezetes bár, kivételes koktélokkal, és rohadtul jó megjelenésű lesz.