A Legjobb Latinx Borászatok Amerikában

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Az amerikai mezőgazdaságban a Latinx közösség befolyását nem lehet túlzásba vinni. A közép-kaliforniai völgyektől a New York-i felvidéki gyümölcsössorokig mindenhol ott vannak az ujjlenyomatok.

A borban sincs másképp a történet. Nemzedékek óta a fizikailag legigényesebb szőlőskert feladatok nagy részét a Latinx munkásai végezték. A mű gyakran alulfizetett és alulértékelt. Vannak mozgalmak az iparban a nagyobb tőke érdekében, de a legkevésbé is sokat kell tenni.

néhány évvel ezelőtt az oregoni borközösség elvesztette a magas alakot Jézus Guillen Jr-ben. Valóságos figyelemreméltó Pinot Noir mögött állt a White Rose-nál töltött hivatali ideje alatt, de a Willamette-völgyben az egyik első Latinx-tag volt, aki sikeres szóló kiadót indított Guillenben Családi borok. Ez utat nyitna Oregonban mások számára is.

Vannak más ígéretes mozgalmak is, a MAVin Californito-tól, az AHIVOY oktatási etoszától Oregonban. De a Latinx boripari személyek számára továbbra is nehéz út vezet a felemelkedéshez. Ez még fontosabbá teszi a Latinx pincészet kiemelkedő alakjainak ünnepét. Ezek a címkék - akár a tulajdonjog, a borászat, akár a kettő valamilyen kombinációja révén - megcáfolták az esélyeket és segítettek az átfordult rendszer átalakításában, reményt adva a következő generációnak és általában a sokszínűségnek. És a borok sem rosszak.

Itt vannak Amerika legjobb Latinx által működtetett pincészetei.

AlumbrCellars

Az Alumbris viszonylag új oregoni címke, amelyet ElenRodriguez kezdeményezett. Apja, Leo Mexikóból származik, és néhány Willamette-völgyi telephelyet telepített, amelyet a mai naptól szerzett. Elentook 2014-ben átvette a szőlőültetvények kezelését azzal a hosszú távú céllal, hogy saját birtokborát állítsa elő. Mostantól ő felel a fantasztikus és növekvő címkéért, a Pinot Noir csillag készítéséért és egy rizling elkészítéséért.

Valcan pincék

A JP Valot nevű Silvan Ridge borász felemelkedő mellékcímkéje, a Valcan az egész Oregon területén található telephelyek kis tételű boraira specializálódott. Valot rendkívül tapasztalt borász, aki az argentin Mendozából származik. Míg a réteges Pinot Noir létrehozása nagyon kényelmes, Valot felelős a Willamette-völgyön túl termesztett nagyszerű borokért, mint például a Petit Syrah, a Chardonnay és még a Cabernet Sauvignon is.

Mi Sueño Pincészet

Ez az észak-kaliforniai ügy először 1997-ben indult. Ez hosszú évek csúcspontja a napandi sonomregions régióban, amikor a tulajdonos és a mexikói származású Rolando Hererrfirst már az 1980-as évek elején bemerítette a lábujjait a jelenetbe. Ma feleségével, Lorenával felügyeli a pincészetet, amely maroknyi elismert NapValley szőlőültetvényből származik. Ahogy várható volt, Cabernet van a képen, de Mi Sueño is mögött van néhány ízletes Tempranillo és Syrah.

Madrigal Családi Pincészet

A Calistoga Madrigal Family Winery a számlázás szerint igazi családi ügy. Jelenleg a harmadik generáció vezeti a műsort, a Madrigal család 1930-as években Mexikóból kivándorolt végeredménye. A jelenlegi részvételi arány szerény, de lenyűgöző, évente körülbelül 6000 bor bor, ideértve a Gewurztraminert, a Zinfandelt, a Sauvignon Blancot és még sok mást.

AbejCellars

A falusi WallWallhome-nak hívott AbejCellars bukolikus területen található, néhány mérföldre a borcentrikus Kelet-Washington városától kívül. A címke neve spanyolul a méh számára, mint óda a figyelemre méltó lényre és általában a környezetre. A bor Dan Wampfler és Amy Alvarez-Wampfler férj-feleség csapat munkája. Ez utóbbi Jakimban született, szülei az epertermést dolgozták fel. Az állam egyik legizgalmasabb fiatal borászává vált, korábban a ColumbiCrest néhány díjnyertes borának mögött.

CasCarmen

A keleti parton, a Maryland-i Chesapeake borösvény mentén fekvő CasCarmen-t két ecuadori testvér kezdeményezte Enrique és Felipe Pallares városában. A művelethez szőlőültetvény, valamint hangulatos kóstolóterem és bodegin tartozik Chestertown belvárosában. A hozzá tartozó borcímke eklektikus tételeket kínál ügyesen készített borokból, Albariñótól a Cab Francig.

CejVineyards

A családi tulajdonban lévő Napoutfit, a CejVineyards épületét a névadó család működteti, amely 1967-ben Californiinba került. A büszke mexikói-amerikai címke a burgundi fajtákra összpontosít, nagyobb vörös keverékek mellett, sőt néhány desszertborra is. Cejpulls körülbelül öt szőlőültetvényről a Carneros régióban.