A 4 Legjobb Kézműves Sör Alaszkából, Amelyet Kipróbálhat Az államában

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Alaskis gyakorlatilag a maga nemzete, óriási északi állam, végtelen partvonallal, hihetetlenül hosszú nyári napokkal és egészséges grizzli, jávorszarvas és más méretes fanyar populációval.

Messze legnagyobb államunk, Alaskis csak 740 000 lakosnak ad otthont (San Jose-ban, az ország 10. legnagyobb városában 1 millió van). Mint ilyen, gyakran indokoltan Amerika utolsó határának nevezik. A 49. államban is meglepően erős sörkultúra él. Noha a sörök felengedése bőven akad, például nehéz vaskos és gazdag árpabor, Alaszkából is sok fakó, szőke, IPA és vörös sör jön ki.

Kapcsolódó olvasmány

• A legjobb alacsony kalóriatartalmú kézműves sör
• A legjobb új nyári sörök
• A legjobb olcsó sörök

Szokás szerint mindig a forráshoz jutás a legjobb mód, mivel Alaszka számos sörfőzdéje kis tevékenységet folytat kisvárosokban, korlátozott forgalmazással. Élvezheti a Skagway Brewing Company Spruce Tip Blonde korsóját egy friss királyrák mellett, miközben vadon élő állatok figyelnek. De mivel mindannyian nem tudunk eljutni Alaszkandba, az utazás jelenleg különösen nehéz, itt van öt, amelyekre figyelni kell, amelyek általában az alsó 48-ban találhatók:

Az Anchorage Sörfőzde foglalkozik az ördöggel

Alaska vitathatatlan legjobb sörfőzdéje, az Anchorage Brewing Company félelmetes nyugati parti figurává válik a kézműves sör földjén. Egyesek azt állítják, hogy ez a bolygó legfinomabb árpabora, online kiadásakor csupán percek alatt fogy el. A Deal With The Devil konyakos hordókban érlelt, óriási 17% ABV-vel rendelkezik, hihetetlenül sokrétű, dekadens és finom. A sörfőzde megbecsült portfóliójának nagy részét most a Shelton Brothers terjeszti, ezért keressen más remek lehetőségeket, például a Nelson Sauvin-t, a saison with brett-et, ha nem akar várakozni a szeretett árpaborban.

Midnight Sun Sörfőzde Fallen Angel

A rendkívül hosszú napokért elnevezett alaszkai emberek most a Midnight Sun egy másik producer, amelynek minden kézműves rajongó radarján szerepelnie kell. A Bukott angyal belga stílusú aranysárga, pilsner-malátákkal készült, amelyek kellemes ropogósságot kölcsönöznek neki. Gyümölcsös gyümölcsöt és némi funk-ot mutat, szinte tökéletes gazdagságú áramerősséggel. Miután nyilvánvaló alaszkai érdeklődés mutatkozott az ördögi dolgok iránt, a sört először 6-6-6-án (2006. június 6-án) főzték.

Alaszkai füstölt porter

az Alaszkai Sörfőzde régóta fennálló évelő söréből a füstölt porter kissé hasonlít a borra, mivel évjáratú. 1988-ig nyúlik vissza, és néhány ember, mint én is, szívesen gyűjtene több évet, és vertikális kóstolást végezne otthon, hogy megfejtse az évek közötti változásokat. rauchbier vagy német füst sör, a füstölt porter égerfüstölt malátákból készül, rusztikus, tábortűz tulajdonságokkal. Ez a sör valahol a tőzeges skót és a mazsola-y, kakaós hajtású portás között önmagában öröm, grillezett és füstölt húsokkal együtt még jobb. Bár robusztus, mégsem olyan nehéz az íze, mint amire számítani lehet.

Glacier Brewhouse IPA

Az Anchorage-ben található Glacier Brewhouse 1996-ban kezdte meg működését. Ma Alaska legnagyobb városában található kocsmájában és éttermében továbbra is mindent készít. Az IPis csodálatosan tiszta és kerek, héja és virágos elemekkel. Annyi IPA-val, hogy alkohollal megy túl a csúcson, vagy annyira homályos, hogy felismerhetetlenek, ez a sör emlékeztet a kategória kényszerítő alapvető tulajdonságaira. Jelenleg a Glacier munkája csak Washington felé halad, de jó eséllyel ez megváltozik, ha a szó elhangzik.