A Rabbit Hole újrabont és új Whiskyt Dob piacra

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Louisville új Rabbit Hole lepárlója az elmúlt hónapokban néhány jelentős lépést tett. Júniusban jelentették be, hogy a francia Pernod Ricard italgyártó társaság megszerezte a többségi részesedést a szeszfőzdében, és hozzáadta azt a whisky-portfólióhoz, amely már tartalmaz olyan népszerű márkákat, mint a Jameson és a The Glenlivet. Most a Rabbit Hole bemutatta az alapkivitel teljes átalakítását, amely minden whiskynek új nevet ad, és vadonatúj kifejezéseket is hozzáadtak.

A márka szerint a Rabbit Hole alapítója / lepárlója, Kaveh Zamanian mindezt már jóval a Pernod Ricard felvásárlása előtt megfogalmazta. "Tudva, hogy a Rabbit Hole portfólió tovább fog növekedni, úgy döntöttünk, hogy mindegyik szellemünknek megkülönböztető nevet adunk, amely a Rabbit Hole etoszát idézi" - mondta Michael Motamedi marketing vezérigazgató előkészített nyilatkozatában. A nevek minden bizonnyal megkülönböztetőek, bár márkajelzés szempontjából talán valamivel nehezebb megjegyezni őket, mivel nem éppen gördülnek le a nyelvről. A négyszemcsés egyenes burbont most Louisville temetője után Cavehillnek hívják, ahol lepárlókat temettek el; az egyenes rozs neve Boxergrail lesz, amelyet „minden idők legnagyobb bokszolója és Louisvillian ihletett”; és a sherry hordóban készülő burbont Dareringernek fogják hívni, tisztelegve Zamanian felesége előtt.

"Tudva, hogy a Nyúllyuk portfólió tovább fog növekedni, úgy döntöttünk, hogy mindegyik szellemünknek megkülönböztető nevet adunk, amely a Nyúllyuk etoszát idézi."

A legújabb terméket Heigoldnak (70 dollár) hívják, magas rozsbourbonnak, 70% kukoricapürével, 25% malátás rozsral és 5% malátás árpával. A portfólió többi termékéhez hasonlóan ez a bourbon is desztillált lesz, miközben a lepárló továbbra is whiskyt gyárt és érlel. Heigold kevesebb, mint négy évig érlelődött, hűtés nélkül szűrve és 95-ös palackban palackozták. A whiskyt Christian Heigold német bevándorlóról, kőfaragóról nevezték el, aki Louisville-ben ért el sikereket a 19. században. Kúriájának homlokzata ma is a belvárostól keletre áll.

A Pernod Ricard továbbra is befektet az amerikai whiskybe - a vállalat 2016-ban megvásárolta a Smooth Ambler többségi részesedését, és a múlt hónapban megvásárolta a texasi Firestone & Robertson szeszfőzdét. Érdekes lesz látni, hogy mindez hogyan alakul a következő években, és mennyi időt és energiát fordítanak ezekre a relatív újakra az amerikai whisky-szcénában.