Malort: Chicago Szándékosan Taszító Szelleme - Étel és Ital

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A keserű likőr fajta névjegykártyává vált a Szeles városban, annak ellenére, hogy az ivók többsége undorodva hátrált. A Malört gyártói, Carl Jeppson Co. valójában azt ünnepli, hogy a folyadék képes arra, hogy az emberek habozzanak a felvétel elkészítésében.

A Malört bäsk brännvin, a svédországi Schnapps stílusában üröm van, ugyanaz az összetevő, amely az abszintnak csúnya hírnevét adja. Hasonló ánizsízű is, több égési sérüléssel.

Az 1900-as évek elején a svédek tömeges bevándorlása között volt Carl Jeppson, aki Chicagóban telepedett le, és a tiltás nyomán kezdte el árusítani italát, mielőtt eladta volna a receptet a chicagói szeszgyárnak és márkát épített volna a svéd lakosságon kívül.

Jeppson akkor is tudta, hogy a terméke nem mindenkinek szól.

"A Malört -met annak az egyedülálló itatócsoportnak gyártják, akik megvetik a könnyű ízt vagy a semleges szeszes italokat" - mondta Jeppson a cég szerint.

Malört nem vált exportra - több mint 90 százalékot Cook megyében értékesítenek, és ehelyett a chicagóiaknak hívókártyát jelent, hogy bizonyítsák értéküket, valamint látogatóik és vendégeik értékét.

A keserű, gyógynövényes szellem állítólag rendelkezik valamilyen orvossággal az emésztési problémákra, sőt a másnaposságra is, amelyek skandináv örökségében gyökereznek.

A keserű likőrök térnyerése az elmúlt évtizedben, mint a Fernet, a Cynar és a Campari, részben annak köszönhető, hogy az egész ország városaiban egyre növekszik a koktélkultúra. Malört viszont gyakran mutatvány és módja annak, hogy valakit belefásítson a chicagói kultúrába.

Az innovatív chicagói csaposok inkább a koktélokban használják a szeszes italokat, gyakran öblítésként vagy a keserű amarók helyettesítésére.

A társaság számos „Malört Face” címmel népszerűsíti az ivók első felvételeinek bemutatására szánt társadalmi csatornákat.

"Nem lehet elfelejteni a két öklű italunkat" - mondja a cég. „Az íz csak megmarad és tart - látszólag örökké. Az első lövést nehéz lenyelni! Tegyen túl két „sokkosüvegen”, és a harmadikkal a miénk lehetünk … örökké”