5 Legjobb Idős Tequilát Inni, Ha Az Idő Lehűl

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

gyönyörű blanco tequil lehet öröm, akár koktélba keverve iszogatod, akár tiszta, akár a sziklákon. Itt tűnik ki igazán a tequilreal karakter, mivel az öregített változat tiszta képet nyújt a párlat minőségéről. De az idősebb tequilák is finomak. Azoknak a hordóknak, amelyeknek érett tequilin, keretként kell működniük maszk helyett, az El Tesoro lepárló mester, Carlos Camarena szerint. Más szavakkal, a fának javítania kell és ki kell egészítenie a szellem minőségét ahelyett, hogy elrejtené a foltokat.

Az öregedő hierarchia tetején van añejo, majd extrañejo. Ez utóbbi kategóriát 2006-ban hozták létre, és jelzi, hogy a tequileket legalább három évig öregítették. A Bourbon hordókat általában használják, bár a különböző márkák kísérleteznek a bor és a konyakos hordók öregítéséhez is. Ez tölgy, vanília, fahéj és karamell ízeket játszik játékban, kiegészítve az agavé citrus- és fűszerjegyeit. Íme néhány új korú tequila, amelyeket érdemes megfontolni most.

Patron ExtrAñejo 10 Anos (350 USD)

Ezt a vadonatúj tequilfromot a Patron-tól egy teljes évtizedig érlelték használt amerikai tölgyből, valamint hibrid amerikai és francia Limousin tölgyből. Ez a márka szerint a legrégebbi kiadása. Csak 6200 palack áll rendelkezésre ebből a mély borostyánszínű tequilából, amely ötvözi a földi agavét füstös tölgyes és édes vaníliás karamellás jegyekkel. Persze, használhatja ezt olyan koktélokban, mint egy régimódi, de ez valószínűleg megéri az Ön idejét és pénzét, hogy lassan takarosan, esetleg nagy jégkockával kortyolgasson.

El Tesoro ExtrAñejo (100 USD)

Az El Tesoro már rendelkezik egy extrañejo-val a piacon, Paradiso kifejezésével. De a márka csak egy új extrañejo kifejezést vezetett be a felsorolásba. A különbség itt az, hogy míg Paradiso-t ex-konyakos hordókban, addig az El Tesoro ExtrAñejo-t bourbon-hordókban érlelték. Ezzel a vanília, a karamell és a tölgy kerül előtérbe, szemben a Paradiso érett gyümölcsjegyeivel. Mindkettő kétszeresen desztillálva van, de az ExtrAñejo négy-öt, míg Paradiso öt évig öregszik. Fogjon meg mindegyikből egy-egy üveget, és kóstolja meg hátul, hogy lássa a különbséget.

Dulce VidExtrAñejo (130 USD)

Ez a Dulce Vidwas kifejlett kifejezése alig több mint öt évig érlelődött a Rombauer Vineyards Merlot és a Cabernet amerikai tölgyfahordókban a NapValley-től, mielőtt összekeverték volna. Ez a tequil-t vöröses-sárga színnel árasztja el, és olyan ízeket nyújt, mint a szárított cseresznye és a fahéj, amelyek kiegészítik a vaníliás és fűszeres agavé jellegét. És 100 bizonyítékkal ez a csomag sokkal több ütést jelent, mint más tequilbrands. Egy másik kifejezés, amelyet Dulce Vidis Lone Star-tól kóstolhatott meg, egy anñejo tequil-t, amelyet a texasi Garrison Brothers szeszfőzde használt hordóiban érleltek.

El Mayor Cristalino (40 USD)

Az El Mayor tequilis család legújabb kiegészítése ez a Cristalino kifejezés. Ez egy olyan añejo tequil keveréke, amelyet legalább 12 hónapig érleltek, mielőtt szénszűréssel eltávolították volna a színt, miközben elhagyta az ízt. ha kíváncsi vagy, mi értelme van a cristalino tequilisnek, akkor nem vagy egyedül. Leginkább esztétikáról szól - olyan margaritát készíthet, amely margaritának tűnik, miközben megtartja az idős tequila tölgyes és vanília ízét.

Pasote TequilExtrAñejo (190 USD)

A Pasote ExtrAñejo-t réz edényben desztillálják esővíz és forrásvíz felhasználásával egyaránt. A márka szerint a tequilis négy évig érlelődött ex-bourbon hordókban a földalatti barlangokban. A színe világosabb, mint a többi extrañejos, az íze pedig élénk és ropogós, mézes, mangós, kevés fűszeres és fekete borsos jegyekkel. Ez a luxus tequilis nem olcsó, de a minőség megfelel az árnak.