4 Fahéjas Koktél A Tavasz Feldobásához - A Kézikönyv

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Királyok és királynők fűszere volt, és a kereskedők bejárták a világot, hogy uraknak és hölgyeknek találják. Bár az idők azóta kicsit változtak, a fahéj még mindig hihetetlenül fontos összetevője az ételeknek és italoknak a világ minden tájáról. Fűszert ad a fűszeresnek, gerincét a gerinctelen karakterének, hogy… nos, megkapod.

A fahéj véletlenül az egyik kedvenc tavaszi koktélízünk, mivel összetétele és ízprofilja hihetetlenül jól passzol más ízek széles skálájához. Ennek megünneplésére összegyűjtöttünk néhány fahéjas koktélt, amelyeket kipróbálhatsz tavasszal.

Ha ez nem elég az Ön számára, ne feledje ezt: ne csak a fahéj adjon nagyszerű ízt a koktélnak, hanem számos jótékony egészségügyi tulajdonsága is van - az antioxidánsok nagy forrásától kezdve a cukorbetegség elleni küzdelemig, a védelem elősegítéséig. szájhigiéné. Bár bármilyen gyümölcs, zöldség vagy más elfogyasztható anyag egészségügyi előnyei bizonyos mértékig mindig vitatottak, jó tudni, hogy az alábbiakban összegyűjtött fahéjas koktélok fogyasztása közben egészségének kedvezhet.

Cruzan fűszeres almabor

• 1 1/2 rész Cruzan Aged Dark Rum
• 1 rész egyszerű szirup
• 3/4 rész friss citromlé
• 1 rész Cider
• Fahéj
• Vegyesfűszer

Módszer: Az összetevőket egyesítsük üvegben, és jégen tálaljuk. Díszítsük frissen reszelt fahéjjal és szegfűborssal.

Tojás nélküli Tojás Nog (Készítette: Harold’s Cabin, Charleston, SC)

• 1,5 oz bourbon
• .5 oz sötét rum
• 2 kanál vaníliás krém
• 1/4 teáskanál őrölt fahéj
• 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió (plusz csipet díszítéssel).

Módszer: Bourbon, rum, fagylalt, fahéj és szerecsendió hozzáadása a rázógéphez. Erősen rázza 10 másodpercig. Hűtött Coupe-ba szűrjük. Díszítsük megmaradt szerecsendióval.

CasHot csokoládé

• 1,5 oz. Casamigos Reposado
• 4 oz. Forró csokoládé keverék
• .5 oz. Ágáve nektár
• .25 oz. Mandulás likőr csipet

Módszer: Keverje össze a Casamigos-t, az agave-nektárt, a mandulalikőrt és a fahéjat bögrébe. Tetejére forró csokoládét keverünk, és keverjük össze. Díszítsd 2 nagy sült pillecukorral és graham cracker négyzettel.

Fahéj TequilToddy

• 1 ½ rész Hornitos fekete hordó tequila
• 5 rész forró víz
• ¾ rész fahéj kéreg szirup
• ¼ rész édesem
• ¼ rész friss citromlé
• 3 kötőjel vanillbitters
• Fahéjrudacskák

Módszer: Keverjen össze egyenlő részeket cukrot és vizet, valamint 3 fahéjat az edényben, és forralja fel, hogy fahéj kéregszirupot hozzon létre. Távolítsa el a fahéjrudakat a keverékből, és az összetevők fennmaradó részét keverje össze a pohárban. Keverjük össze és fahéjrúddal díszítsük.

Holliday Grog doki (Tales of the Toddy 2016 nyertes recept: Chris Hannah, a francia 75 Bar és Christine Jeanine Nielsen, az Angeline és a Pearl Wine Co., New Orleans) készítette.

• 1,75 oz pirított kókuszdióval bevitt High West Double Rye!
• 5 oz Három testvér tejszirup
• 5 oz nehéz krém
• Pirított, reszelt kókusz és reszelt fahéj

Módszer: Rázza össze az összetevőket jéggel, szűrje át jégen, és díszítse kókuszdióval és fahéjjal.

Pörkölt kókuszdióval a High West Double Rye!: 1 csésze cukrozatlan, aprított kókuszdió, 2 oz nyers nádcukor (három testvér) összekeverve, és a serpenyőre helyezve. Üljön egy 400-as sütőben, amíg pirítós nem lesz. Vegye ki a sütőből a pirított kókuszdiót és a cukrot, és tegye bele elég nagy üvegedénybe a whisky-hez. Hagyja ülni pár órán át és szűrje le.

Tejszirup: 1/2 csésze tej / fél csésze nyers nádcukor és egy fahéjrúd. Törd meg a fahéjrudat, és add hozzá a tejet és a cukrot a serpenyőben, és melegítsd, addig keverd, amíg a cukor fel nem oldódik.