Mi A Keto Diéta? Itt Vannak A Lenti és A Piszkos Alapok

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A wellness világhálón való átgázolás elsöprő érzés lehet, és önmagában edzésnek tűnhet annak megfejtése, ami egészséges a trendektől. Ha ismeri a közönséges egészségügyi médiában való görgetést, a Paleo vagy az alacsony szénhidráttartalmú életmóddal kapcsolatos oldalakat talál, és a Keto nincs messze a sorban.

Kapcsolódó útmutatók

• A legjobb keto receptek
• A legjobb Keto Snack előfizetési dobozok
• Hogyan lehet megszabadulni a szerelmi fogantyúktól

Akár edzés a fitnesz céljainak elérésére, akár csak az életmód megváltoztatására törekszik, mindenkinek van étrendje - de nem minden étrend mindenki számára megfelelő. Végül Ön és orvosa választja ki a biom számára legmegfelelőbbet, de soha nem árt, ha otthon kezdi a kutatását, és nagyszerű módja lehet a beszélgetés megkezdésének orvosával. A kíváncsi ketóiak számára a netes szénhidrátokról, ketonokról és az éhezésről szóló minden fecsegés nem csak a keto-t zavarhatja meg. Itt van azonban néhány egyszerű útmutató, amely megadja a kulcsokat a Ketogenicshez, így eldöntheti, hogy ez a megfelelő étrendi ajtó az Ön számára.

Mi a Keto diéta?

A ketogén étrend olyan élelmiszerekre összpontosít, amelyek magas zsírtartalmúak és alacsony szénhidráttartalmúak, azzal a céllal, hogy az anyagcserét a zsírégetés hatékonyabbá tételére és az optimálisabb futtatásra oktassák. A Keto azonnali egészségügyi előnyökhöz kapcsolódik, mint a fogyás és a magasabb energiaszint, valamint a hosszú távú orvosi problémák, például a 2-es típusú cukorbetegség, a prediabetes és az epilepszia kezeléséhez.

Keto 101

Noha nem kell aggódnia a kalóriák számolása vagy a mérlegek felbomlása miatt, a Keto némi matekot igényel. Általában a nettó szénhidrátot napi 20-50 gramm között szeretné tartani. Ez azt jelenti, hogy a kalóriák nagy részének fehérjéből és zsírból kell származnia szénhidrátok helyett.

Tehát bár ez azt a nyilvánvaló szénhidrátot jelenti, mint a cukor és a keményítő, ez magában foglalja a magas szénhidráttartalmú zöldségek tudatosságát is - ja és ez gyümölcsöt is jelent. A Keto a „nettó szénhidrátokra” összpontosít, ami a szervezet által felszívódó szénhidrátokat jelenti. Bonyolultnak tűnik, de a nettó szénhidrát megtalálásához csak vonja le a rost mennyiségét az összes szénhidrátból. A diéta egyenletének másik fontos tényezője a ketózis. Gondoljon erre az anyagcseréjének teljesítménybeállítására. Amikor az inzulin- és a vércukorszintje csökken, a szervezet a tipikus szénhidrátforrás helyett zsírégetést kezd üzemanyagként használni. Ez a folyamat a máj zsírjait ketonokká is égeti, amelyeket a test alternatív energiaforrásként használ.

Annak ismerete, hogy teste ketózisban van-e, nehezen mérhető fel a vércukorszint vagy a ketonszint tesztelése nélkül. Vannak azonban olyan észrevehető jelek, mint a fogyás, csökkent étvágy és néha a rossz lehelet, amelyek azt mutatják, hogy megérkezett. Esetenként az emberek arról is beszámoltak, hogy étrend-változásuk első heteiben hidegszerű tünetek jelentkeznek, amelyet gyakran ketoinfluenzának neveznek. Bár kényelmetlenül és bonyolultnak hangzik, csak néhány hétig tart a szokások megváltoztatása és következetessége, és teste hivatalosan a ketózis metabolikus állapotában él.

Keto-barát étkezés

Tehát most, hogy megvannak a tények, térjünk rá a fontos részre - Mit ehetsz a Ketón? A magas zsírtartalom nem azt jelenti, hogy a sajtot terhelik, az alacsony szénhidráttartalom pedig nem zárja ki a jó ételeket. Számos egészséges és finom lehetőség kínálkozik az étrend elérhetővé és könnyűvé tételére.

Tenger gyümölcsei

Az olyan olajos halak, mint a lazac, a tonhal, a pisztráng és a szardínia, jó zsírokkal vannak tele, mint az omega-3, és alapvetően szénhidrátmentesek. A kagylókat, például a garnélarákot és a rákot, alacsony szénhidráttartalmú keto-barát rákoknak is tekintik.

Csirke és marhahús

Természetesen a szénhidrátmentes húsok nagy fehérjeforrások és tápanyagok, amelyek szükségesek az alacsony szénhidráttartalmú életmód támogatásához. A füvesített húsok magasabb szintű antioxidánsokat és kevesebb hormont tartalmaznak, ami okosabb választást jelent a hússal való nehezebb étrendhez.

Tojás

Ennek oka van, hogy a tojások a legtöbb étrendi lista tetején szerepelnek. Alacsony szénhidráttartalmúak, magas fehérjetartalmúak, és létfontosságú tápanyagok, például vas, D-vitamin és B12 vannak tele. Könnyedén és sokoldalúan feltöltenek anélkül, hogy kilöknék a ketózisból.

Avokádó

Ez a zsírtartalmú szuperétel alapvetően az egyetlen gyümölcs a bogyók mellett, amelyek megengedettek a keto étrendben. Mivel az átlagos avokádó kb. 20 g zsírt csomagol, a keto konyha nyilvánvaló alapeleme. Ebben a zsírban az olajsav, a vitaminok, mint a kálium és a folát, valamint a sok rost, ami valamivel magasabb szénhidrát-számot jelent ebben az ételben.

Keresztesvirágú zöldségek

Nehéz elképzelni, hogy a zöldségek szénhidrátok, de sok olyan jó zöld van, mint a répa vagy a csicseriborsó, amely nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz a keto szempontjából. Az alacsony szénhidráttartalmú zöldségekkel, mint a leveles zöldség, a karfiol, a spagetti tök, a cukkini és a bok choy megismerkedve a keto tányér magas tápanyagtartalmú lehet.

Tejtermék

A laktóz szerelmesei örülnek annak tudatában, hogy a tejtermékek többségét a keto ösztönzi. Az olyan kedvencek, mint a cheddar, a feta és a krémsajt, felsorolják a listát, többek között a vaj és a görög joghurt is alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú és tápanyagokban gazdag.

Snackek és italok

Abban az időszakban, amikor keto snackre van szüksége, segíthet magának diófélék és magvak, cukrozatlan kávé és teák, valamint étcsokoládé és kakaó kiadós segítésében.

Olajok és szószok

Az olíva- és a kókuszolaj egyaránt magas zsírtartalmú egészséges olaj, amely a keto tápláléklánc tetején található. Miközben saját mártásokat és önteteket készíthet a rejtett cukrok vagy adalékanyagok elkerülésére, a polcokon sok keto-barát szósz is található.

Kerülendő Keto Foods

Gyümölcs

Finom, de tele van cukorral, ami szénhidrátot jelent. Kevés olyan szénhidrátot tartalmazó, de rosttartalmú bogyót lehet itt-ott.

Cukor

A nyilvánvalóan feldolgozott élelmiszerek és sodbut, amelyek természetes édesítőszereket is jelentenek, például mézet, agavét és juharszirupot, valamint mesterséges édesítőszereket.

Keményítőtartalmú zöldségek

Ez azt jelenti, hogy Ön burgonya, még az édes is, sűrűbb gyökérzöldségekkel, például répával és sárgarépával.

Gabonafélék

Kenyér, tészta, rizs és mindazok a gabonafélék. De a búcsúzás technikailag nem jelent ilyen sokáig, sok keto-barát megoldás lehetséges a búzaüreg kitöltésére.

Hüvelyesek

Bab és borsó és minden, ami a hüvelyből származik. Kivonat a mogyoróból (amelyek technikailag hüvelyesek).

Alkohol

Technikailag az alkohol gabona, amely cukorrá bomlik, ezért kerülni kell. Egyesek szerint azonban kevés olyan szeszes ital, mint a vodkand tequilcan, élvezhető a kétón, felelősségteljesen.