A 9 Legjobb Rizsfőző 2021-ben

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Mint valószínűleg mostanra elmondhatja, a rizs főzése művészeti forma. Ezért Japán legjobb sushi szakácsai éveket töltenek a rizs tökéletesítésével, mielőtt feljutnának a halakhoz. Japánról szólva észreveheti, hogy ezek a rizsfőzők többnyire ázsiai márkák, különösen japán és koreai. Nos, ez azért van, mert évszázadok óta tökéletesítik a rizs mesterségét. Amikor a legjobb tésztára vágyik, az olaszokra néz. Amikor a legjobb indiai ételekre vágyik, jó eséllyel megtalálható Indiában. Amikor a legjobb rizst és rizzsel kapcsolatos termékeket akarja, az ázsiai országok tudják, mi a helyzet.

Néhány további dolgot érdemes megjegyezni, mielőtt belevágna a legjobb rizsfőzőkbe, amelyeket megvásárolhat. A rizsipari szabványok szerint a csésze rizs 6 uncia, nem 8 uncia. Tehát ne feledje, hogy a rizsfőzője teljes kapacitása valamivel alacsonyabb lesz, mint szokta. A forgalmazáskor a rizsfőzők pohárkapacitása megegyezik a főzetlen rizs kapacitásával. Kitalálhatja, hogy a főtt mennyiség kb. Kétszerese lesz a meghirdetett mennyiségnek. Végül számíthat arra, hogy a legtöbb rizsfőző legalább automatikusan mérőpohárral és rizskanállal rendelkezik.

Nézze meg útmutatónkat a rizs főzéséről, ha meg akarja tanulni a tökéletes rizs főzését az elejétől a végéig. Ha készen áll a házi készítésre, nézze meg a 2021-ben megvásárolható legjobb rizstűzhelyek összesítését.

A legjobb összes rizsfőző: Zojirushi NHS-10 6-kupa rizsfőző

A Zojirushi az egyik legmegbízhatóbb rizsfőző márka az egész ázsiai világban. Egyszerű, egykaros főkapcsolóval, és minden alkalommal számítani lehet rá, hogy minőségi rizst állítson elő. Ez a modell 6 csésze maximális kapacitással és 3 csésze minimális kapacitással rendelkezik. Ha 3 csésze több, mint amire szüksége van, akkor ugyanazt a tűzhelyet készítik 3 csésze maximális kapacitással. Egy másik szép dolog ebben a rizsfőzőben, hogy ez a Zorirushi olcsóbb, mint más csúcskategóriás modellek.

Legjobb költségvetési rizsfőző: AromHousewares Digital Cool-Touch rizsfőző

Ha nem biztos abban, hogy mennyi rizst termel, 30 dollárért, akkor nem tudja legyőzni ezt a négy literes rizsfőzőt. Néhány további funkcióval is rendelkezik, például 15 órás késleltetési időzítő, fehér rizs és barna rizs beállítások.

A legjobb Fuzzy Logic rizsfőző: Zojirushi Micom rizsfőző és melegítő

A fuzzy logika nem az a döntés, hogy néhány sört mélyre visz. Ez lényegében a rizsfőzők számára létrehozott algoritmusok, amelyek jobban érzékelik a hőmérsékletváltozásokat és gyorsan reagálnak, hogy az adott típusú rizs ne legyen túl vagy alul főzve. Ez nagyon leegyszerűsített magyarázat néhány nagyon technikai dologra. Annyit tudunk, hogy gyorsabb rizst készít, mint a szokásos rizsfőző.

Legjobb csúcskategóriás rizsfőző: Zojirushi indukciós fűtőrendszer rizsfőző és melegítő

Zojirushi újra előjön ezzel a korszerű rizsfőzővel, amely több funkcióval rendelkezik, mint amennyivel botot rázhat. Az indukciós fűtés gyorsabb főzést tesz lehetővé pontosabb hőmérsékleten. Háromszoros fűtési rendszerrel büszkélkedhet (felső, oldalsó és alsó rész), és több rizs előbeállítással rendelkezik. A vállalat (és számos termékértékelő) azt állítja, hogy ez teszi a legjobb jázmin rizst, köszönhetően a különleges főzési folyamatnak, amely figyelembe veszi a rizs egyedi tulajdonságait. A GAB (gamma-amino-vajsav) állítólag aktiválja a barna rizst, tápanyagainak 1,5-szeresét növelve, két órán át 104 fokos hőmérsékleten tartva.

A legjobb kis adag rizsfőző: Amazon alapjai - Mini rizsfőző

Ha ezeknek a csúcstechnológiájú tűzhelyeknek megfordult a feje, akkor lépjünk vissza egy egyszerűbb dolog felé. Ha rizst főz egy embernek, és nem akar maradékot, akkor ez az Amazon Basics rizstűzhely az Ön számára. Ez a rizstűzhely négy csésze rizst készít egyetlen gombnyomással, és nem árt az agyának vagy a zsebkönyvének.

A legjobb kereskedelmi rizsfőző: Kakukk 30 csésze elektromos kereskedelmi rizsfőző

Ez a 30 csészés kakukkos rizstűzhely tökéletes, ha nagy családja van, frat házban él, vagy saját sushi éttermének megnyitására gondol. A kakukk több mint 40 éve megbízható koreai márkanév, és ez a rizstűzhely megfelel a névnek. Ha kereskedelmi célú rizsfőzőt keres, akkor ezt az NSF (Nemzeti Közegészségügyi Alapítvány) tanúsítja.

A legjobb utazási rizsfőző: DCIGNElectric Lunch Box- Travel Rice Cooker

Gondolhat arra, hogy soha senkinek sem kell rizsfőzővel utaznia. Mégis léteznek utazási rizsfőzők, ami azt jelenti, hogy az emberek igen. Azt is igazolhatom, hogy igaz vagyok, miután kirándulni mentem ázsiai honatyáimmal. Ez a DCIGNrice tűzhely rövid tápkábellel és fogantyúval rendelkezik a könnyű szállítás érdekében. Gőz tálcával is rendelkezik, ha menet közben sokoldalúbb főzési lehetőségekre van szüksége. Ez a kis srác ebéddobozként működik. Meglátjuk, ki gúnyolódik, ha finom, frissen főzött rizst és zöldségeket fogyaszt, miközben Ron a szomszédos fülkében ismét ragad a sonkás szendvicshez.

A legjobb fröccsöntő rizsfőző: Kakukk indukciós fűtés ikernyomású rizsfőző és melegítő

Talán úgy gondolja, hogy ha valami drága, annak jónak kell lennie. Ebben az esetben a Cuckoo indukciós rizsfőzővel nem tévedne. Az Instant Pot-tól eltérően ez a gép először rizsfőző, minden más pedig másodikként. Túl sok nagyszerű lehetőség és funkció a felsoroláshoz. Ennek ellenére egyik kedvencünk, amely egyedülálló a Kakukk számára, a belső edény 60 fokos ívelt alsó éllel. Állítólag elősegíti a konvekciós főzést azáltal, hogy kevesebb súrlódást és ellenállást eredményez, ami jobb textúrájú és ízesebb rizst eredményez.

Hogyan főzzünk rizst

Sokan megtudjuk, hogy a rizs főzése sokkal nehezebb, mint vártuk. Nem azokról az egyszeri adagolású fűszerezett rizsekről beszélünk, amelyek dobozon kívül vannak. Jázminról, rövid szemű (sushi), barna, fekete, vad és bármilyen más típusú rizsről beszélünk, amelyre csak gondolni lehet. A kiváló rizsfőző minden nehéz munkát elvégez az Ön számára, de néhány lépést meg kell tennie, mielőtt hozzáadná az összetevőket a fazékhoz.

1. Öblítse le a rizst: Ha úgy gondolta, hogy minden rendben van a rizs főzésénél, de mégis pépes foltos kijön, akkor valószínűleg nem öblítette le a rizst. A rizs öblítése eltávolítja a keményítő felhalmozódását a rizsszemek kívülről. A kevésbé keményítőtartalmú rizsformákhoz, például a barna vagy a vad, ez nem teljesen szükséges, de nem árthat. A rizs öblítésével megszabadulhat a maradék növényvédő szerektől és a piszoktól is. Ha azonban gluténes rizst próbál készíteni, hagyja ki ezt a lépést.
2. A megfelelő arány: A finom rizs megszerzésének legfontosabb eleme annak biztosítása, hogy a folyadék / rizs arány megfelelő legyen. A neheze az, hogy a legtöbb rizs aránya eltérő. A Google a barátod ebben a tekintetben.
3. Ne merülj bele: sokan elkövetik azt a hibát, hogy azonnal kinyitják a tűzhelyet, ami azt jelzi, hogy a rizs elkészült. A rizsfőző belsejében lévő hőérzékelők kikapcsolják, amint eléri a meghatározott hőmérsékletet. Jó azonban hagyni, hogy a rizst még 10-15 percig pácoljuk. Ezáltal az összes nedvesség beszivárog, szárazabb, puhább rizst kapva.