Az 5 Legjobb Friss Komlósör 2021-re

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Szeptember könnyen az év egyik legjobb hónapja a sörfogyasztásra. Az időjárás még mindig elég jó ahhoz, hogy hűvösebbek legyenek a hátsó udvarban, megkezdődnek az olyan fesztiválok, mint az Oktoberfest (bár ebben az évben kicsit másképp), és a gazdaságból frissen termő komló figyelemre méltó sörökbe kerül.

Ez az évszak, amikor a komlót olyan helyeken tornyosítják, mint Yakima, Washington és az oregoni Willamette-völgy, és frissen küldik az egész ország lelkes sörfőzdékbe. A kapott sörök közül sok egyszeri és csak csapolt, ezért javasoljuk, hogy fedezze fel a helyi termelőket, hogy megnézzék, mi áll rendelkezésre. Sokan azonban palackozottak és konzervek, és mindenhova elküldődnek az Ön élvezetéhez és kényelméhez.

Sört készíthet egész évben, de a sörfőzőket minden év szeptemberében különleges izgalommal csiklandozzák. Nagyon hasonlít a borra, mivel nagyon meghatározott évszakban kínál nagyon specifikus ízeket, frissen a szőlőtől. Különösen azoknak, akik szeretik az IPA-kat, tárt karokkal és nyálas szájjal kell köszöntenie ezt a bőséges nyújtást. És bár az egész világon vannak szilárd friss komló lehetőségek, a nyugati partról érkezők különösen ízletesek, tekintettel az alapvető összetevő közelségére.

Íme néhány friss komló lehetőség, amelyekre figyelni kell 2021-ben:

Ex Novo Fresh Hop Eliot IPA

Ez a szezonális IP remek sört tesz halhatatlanná az ünneplett Goschie Farms-ban termesztett friss komló hozzáadásával. A Strathops csatlakozik az Amarillóhoz, a Centennialhoz és a Mosaichoz, hogy tökéletesen keserű sört alkosson, finom zöld jegyekkel és kevés fűszerrel. A sör a tavalyi listán szerepelt, és 2020-ban is ott marad az új és továbbfejlesztett komlószámlának köszönhetően, amely nagyon érdekesnek tartja a dolgokat.

A Crossbuck Sörfarm a Kettle Fresh Hop IPA-hoz

A sörrajongóknak a WallWalla's Crossbuck Brewing-ot kell a radarukon elhelyezniük, ha még nincs ott. A washingtoni sörfőzde remek friss komló IPA-t készít, hatalmas egyensúlyt mutatva a gyümölcs, a keserűség és a citrusfélék között. Bár kitűnő ízű, csodálatosan aromás is.

Hopworks Fresh Hop Utálatos téli sör

Nemcsak az IPA-k kapják a friss komlókezelést. A portlandi Hopworks Urban Brewery sörét friss és szárított centenáriumi komlóval ütötték meg, amelyek nagyon északnyugati ízeket kínálnak, mint a fenyő és a vadvirágok. Fantasztikus malátás gerince van, és bár technikailag téli ale, az Abominable elég fürge a késő nyár és a kora őszi kortyoláshoz.

SierrNevad Ünnepi friss hop IPA

Kalifornia egyik legmegbízhatóbb kézműves sörfőzdéje a Celebration Ale-vel évelő erőmű. A tavalyi kiadás emlékezetes keverék volt a Centennial, a Chinook és a Cascade komlóból, amelyek nagy erdőszerű jegyzeteket eredményeztek, narancsbőr és -héjjal. Izgulj az idei verzióra, most már bármelyik héten esni fog.

Fremont mező friss komló IPA-ra

A seattle-i Fremont vidáman köszönti a komló termését, és ízletes friss komló lehetőségeket kínál. Ez a csoport zászlóshajója és mindig megbízható, a közeli Yakimában termesztett lédús komlóból készül. A 2019-es riff ideális házasság volt sötét és trópusi jegyekkel. Alig várjuk, hogy mi derül ki a sörfőzdéből ebben az évben.