Hogyan Készítsünk Whisky Savanyúságot (recept és Videó)

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A whisky savanyú, kézenfogva klasszikus koktél, és olyan, amely kiváló mind a whiskyt szerető emberek számára, mind azok számára, akik a whisky kerítésén vannak nekik a fény). Az italra vonatkozó első írásos utalások az 1800-as évek végéről származnak, bár valószínűleg maga az ital, mint sok klasszikus koktél, valamilyen formában már korábban is létezett. Élvezzük ezt a koktélt, mert benne van a jó ital összes jellemzője - szesz, cukor, savanyú és „gyenge” elem (abból a régi mondásból) - olyan arányban, amelyet az elmúlt évszázadban tárcsáztak.

Ha ideges attól, hogy koktéljában tojásfehérjét használjon, akkor ezt kihagyhatja (és technikailag az ital első iterációiban nem volt tojásfehérje), de nem lesz ugyanaz a krémes szájérzet vagy állaga. Ha még mindig szeretné a szájízet, de nem tud túltenni a tojás dolgán, az aquafabában megtalálható a tojásfehérje helyettesítője, más néven csicseriborsó. Ha ezt csinálja, akkor tojásfehérjére körülbelül két evőkanálot szeretne használni. Akárhogy is, rajtad múlik. Videónkhoz kihagytuk a tojásfehérjét.

Az alábbiakban nézze meg azt a videónkat, amely bemutatja, hogyan készítsünk rozsmassza koktélt, amelyet a The Manual saját Riley Young készített Eddie Riddell-lel az TrifectTavernnél, Portland, Oregon. A TrifectTavern éjszaka nyitva tart, és remek gondozású koktélprogramot kínál (köszönhetően Riddellnek) és különféle szezonális ételeket kínál Chris DiMinno ügyvezető séftől.

Hogyan készítsünk savanyú whiskyt

Hogyan készítsünk whisky savanyú hangerőt 0% Nyomja meg a Shift kérdőjelet a billentyűparancsok listájának eléréséhez. Billentyűparancsok Engedélyezve Letiltva Lejátszás / Szünet SPACE Hangerő növelése ↑ Csökkentse a hangerőt ↓ Előre keresés → Vissza keresés ← Feliratok Be / Ki Teljes képernyős / Kilépés Teljes képernyős képernyőn Némítás / Unmutem keresés% 0- 9 Next Up One Gin - A világ inspirálta brit gin 02:11 Élő 00:00 01:07 01:07 További videók 02:11 One Gin - A világ ihlette brit gin 01:30 Hogyan készítsünk osztrigát grillezni 01:24 3 egyszerű módszer a bor nyitására dugóhúzó nélkül 00:53 Hogyan készítsünk fehér oroszt 02:02 Hogyan készítsünk steaket a sütőben 04:34 A legjobb alapgyakorlatok - A kézikönyv bezárása A whisky savanyúvá tétele

Üveg: Sziklák

Eszközök: Shaker

• 2 oz bourbon
• 1 oz citromlé
• 1 oz egyszerű szirup
• 1 tojásfehérje, opcionális *
• Koktél cseresznye, köretnek.

Módszer: A meggy kivételével az összes hozzávalót jeges rázógéphez adjuk. Jól rázza fel. Szűrjük sziklák üveg nagy jégkocka. Díszítsd koktél cseresznyével.

* Ha tojásfehérjét használ: A meggy kivételével az összes hozzávalót jég nélkül rázza fel. Jól rázza fel. Adj hozzá jeget és rázd meg újra. Szűrjük sziklák üveg nagy jégkocka. Díszítsd koktél cseresznyével.

Ez a recept tartalmazza a Garrison Brothers Texas Straight Bourbon Whiskyt, a The Bourbon kategória győztesét a The Manual Spirit Awards 2019-ben. Ha más koktélvideókat szeretne keresni, javasoljuk, hogy nézze meg, hogyan készíthetjük a Bee's Tnees, Blood and Sand, mojito, vagy whisky összetör.

További irodalom

• Hogyan kell inni a whiskyt: Útmutató kezdőknek
• Bourbon, az amerikai whisky rövid története
• 5 klasszikus whisky koktél, amelyeket készítenie kell