A Kirin Ichiban Receptekkel és Még Sok Mással Készült Borostyánok

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A főiskolán néha (legalábbis számomra) szükségszerűségből készítették a söröket (sörös koktélokat, ha még nem vetted volna fel ezt). Elfogyott a szeszes ital, de valami többet akartál, mint a sört. Lehet, hogy korai futballmeccs volt, és valami többet kellett a gyomrodba, vagy megpróbáltál egyszerre okos lenni, és egy délutáni kukoricagödör és napi ivás közben tempózni. Ettől függetlenül bármit vettél - narancslé, paradicsomlé, szó szerint bármi, ami nem alkohol volt -, és összekeverted a söröddel. gyors keverés és talán még egy kis jég és, voil - sörözők.

Most már nem jár főiskolára, és a beertailok megemelkedtek, mint a koktélok és az italvilág minden más eleme. Elmúlt a keverés, mert muszáj volt. Ehelyett egyre több pultost talál a világ minden táján, aki átgondolt, finom módon játszik sörrel.

A Japánról szóló cikksorozatunk részeként öt olyan sört kaptunk Önnek, amelyeken Kirin Ichiban, az ország egyik legnagyobb sörtermelője szerepel.

Shandygaff

(Készítette: Angel's Share, New York City)

• 1 üveg Kirin Light
• 5 ml alma- és fahéjas infúziós rozs whisky *
• 1 üveg gyömbéres sör
• 5 ml lime juice

Módszer: Öntsük a likőrt és a lime levét egy pohárba, kevés jégkockával. Töltse fel egyenlő részekkel sörrel és gyömbéres sörrel. Óvatosan keverje.

* Alma- és fahéjas infúziós rozs whisky: Egy szeletelt almát, 45 ml almateát és egy fahéjrudat áztasson egy üveg rozs whiskybe 10 napig.

Vörös szem

(Készítette: Angel's Share, NYC)

• 1 üveg Kirin
• 20 ml Gazpacho-infúziós vodka *
• 80 ml Clamato paradicsomlé
• 2 kötőjel zeller keserű

Módszer: Öntsük a likőrt és a paradicsomlevet üvegbe. Adjunk hozzá keserű zellert és óvatosan keverjük össze. A tetején Kirin Ichiban áll. A sűrűbb állag elérése érdekében adjon hozzá paradicsompürét ízlés szerint.

* Gazpacho-infúziós vodk: Egy hámozott fokhagymagerezdet és 45 ml teljes fekete borsot áztasson egy üveg Crop Cucumber Vodk-ba 24 órán át.

Mango Brew-jito

• 1 üveg Kirin
• 20 ml fehér rum
• 40 ml klubszódát
• 20 ml mangolé
• 4 mentalevél
• 1 mész
• Friss vagy fagyasztott mangó

Módszer: Muddle menta, két mészszelet és két mangó szelet befőttesüvegbe. Adjunk hozzá jeget, rumot, mangolét, facsarjuk ki a lime levét és a szódavizet. Óvatosan keverje. Töltse fel Kirinnel és díszítse mészkerékkel és menta levelekkel.

Citrom-kakukkfű hűtő

• 1 üveg Kirin
• 20 ml vodka
• 60 ml klubszódát
• 20 ml citromlé
• 2 kakukkfű ág
• 1 citrom
• 1 oz egyszerű szirup (opcionális)

Módszer: Adjunk hozzá citromlevet, vodkát, egyszerű szirupot, szódabikarbónát. Óvatosan keverje. Tetejére Kirin kerül, díszítsük citromkerékkel és kakukkfűvel.

Hűtött cseresznyevirág

• Fél üveg Kirin
• 20 ml vodka
• 40 ml klubszódát
• 40 ml fekete cseresznye egyszerű szirup (fagyasztott cseresznye és mézpüré)
• 20 ml lime juice

Módszer: A friss vagy fagyasztott cseresznyét felmelegítjük a választott édesítőszerrel simára, majd hagyjuk kihűlni. Adjunk hozzá lime-levet, vodkát és jeget. A tetején a klub sodand Kirin. Díszítsük mészkerékkel.