Húsz Hajó Cape Cod Fűszeres Rum Felülvizsgálata

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Még akkor is, ha nem tartja magát rumivónak, nagy eséllyel életének egy pontján fűszerezte rumját. Vegyes italban vagy főiskolai bulin műanyag fogantyúból a cucc elment a torkán. Talán nagyszerű volt, és talán az volt a dolog, hogy kikapcsolja a rumot.

További rum útmutatók

• Útmutató a rum típusokhoz
• A legjobb olcsó rum

Mint minden alkoholfajta esetében, az elmúlt évtizedekben a kézműves lepárlók is egyre nagyobb figyelmet fordítanak arra, hogy mit tesznek a termékeikbe, hogy kiváló minőségű, erős italokat hozzanak létre. A South Hollow Spirits mögött álló emberek nem különböznek egymástól.

A húsz hajós Cape Cod Spiced Rumot a tilalom óta a Cape Cod első legális lepárlójában hozzák létre (a Truro Vineyards területén található). A rum organikus cukornád és melasz keverékéből készül, és kétszer desztillálják. A fűszereket szintén az Atlantic Spice Company gyártja.

A húsz hajó név a környék csizmadia történetéből származik. 1930-ban a South Hollow Spirits lelőhely szerint számos rumfutót tartóztattak le a Dorchester-öbölben. Az egyik ilyen férfi, William Sovell, letette a saját óvadékát, és azonnal visszatért ahhoz, amit a legjobban csinált. Húsz hajót küldtek, hogy eredménytelenül elkapják.

Megjelenés: A húsz hajó erősen főzött teához hasonlít, csak kevés melasz van benne.

Orr: A rumban található fűszerek azonnal megismertetik magukat. A fahéj és a kardamom a vaníliával játszik. E jegyzetek alatt megkapja az alapanyagot: a melaszt. Az orr hasonlít ahhoz, hogy milyen íze van a nyúlós palackoknak.

Szájpadlás: Meglehetősen vastag érzéssel azt hinné, hogy ez a rum édesebb lesz, mint amilyen. Szerencsére nem az. A nehéz fűszeres ízek inkább az orrból származnak - fahéj és szegfűszeg, főleg a szegfűborsból a második és a harmadik kortyon. Ezek olyan keserédes édességgel keverednek, mint egy narancshéj.

Befejez: Bár az orrán és a testén vannak chai-szerű feljegyzések, a végén valóban átjönnek. Ezek száraz fásodást és közepes hosszúságú felületet eredményeznek.

Végső gondolatok: Gyakran a rumok túl édesek lehetnek - túl a halványításon. A húsz hajóval nem ez a helyzet. A fűszer jellemzői az elejétől a végéig az élen járnak, és ezek szép, kissé száraz testet eredményeznek. Bár lehet, ezt a rumot valóban nem szabad koktélokba keverni - nem akarja beárnyékolni ennek a rumnak az amúgy is remek ízeit.

A húsz hajós Cape Cod Spiced Rum 47,5 százalékos ABV, és 45 dollárért kiskereskedelmi forgalomba kerül.