23 Legjobb Karácsonyi Koktél Recept, Amelyet Kipróbálhatunk Karácsonykor

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Itt az ideje, hogy a napok vidámak és fényesek legyenek, és ennek legjobb módja a határozottan vad 2020-as év végéhez közeledve az, hogy koktélokat (és sokakat) készítenek. Nem számít, ha apró összejövetelt szervez a buborékja számára, nagy családját koccintja a Zoom segítségével, vagy csak önállóan rúgja a kandalló előtt, az ünnepek nagyszerű alkalom a finom ital keverésére.

Az alábbiakban megtalálja a legjobb üdülési koktélokat. A klasszikus tojásos receptektől, a Lebowski által jóváhagyott fehérorosz riffektől kezdve a Kremas nevű ünnepi haiti italig a folyékony jókedv készül. Keverjen össze egyet, kettőt vagy mindet a holly, jolly ünnepekre. Megvan a forralt borok legjobb borainak listája is, ha valami melegre vágysz karácsonyra.

Ezeket az italokat nem csak decemberre, hanem a téli szezon hátralévő részére javasoljuk. Egy éve próbálkozik, és megérdemli. Tartsa a karácsonyi fényeket márciusig, nézze meg az egyik kedvenc karácsonyi filmjét, és télen legjobb koktélt tartson a kezében. Felöltözni sem kell, ha nincs kedved, itt van a hibernációs idő.

1800 ünnep fehér

• 2 oz 1800 Añejo Tequila
• .75 oz mészlé
• .75 oz kókusztej
• .5 oz agave-nedű
• Csipet menta (köretnek)
• Gránátalma magok (köretnek)

Módszer: Az ón keverésében keverje össze az összes hozzávalót és a jeget, és rázza erősen 10 másodpercig. Szűrjük le jeges Collins pohárba, és gránátalma magokkal díszítsük.

A királyi tojás

• .75 oz Guillotine Originale UltrPremium vodka
• .75 oz Guillotine Heritage hordós érlelésű vodka
• .25 oz Frangelico
• .25 oz egyszerű szirup
• 5 oz. házi tojáscsésze (datolya, vanília és fűszerek keveréke)

Módszer: Az összes hozzávalót jéggel rázzuk össze. Jól rázzuk össze és szűrjük át üvegbe. Díszítsük reszelt fahéjjal és pekándióval.

Borsmenta fehér orosz

(Készítette: Montage Palmetto Bluff, Bluffton, Dél-Karolina)

• .75 oz vodka
• .75 oz Kahlua
• .75 oz borsmenta pálinka
• .5 oz fele és fele

Módszer: Öntsük az összetevőket sorrendben jéggel töltött kőzetpohárba. Díszítsd összeomlott cukornád peremmel.

MochMartini

• 35 ml vodka
• 15 ml Crème de Cacao
• 25 ml eszpresszó
• 5 ml egyszerű szirup
• eszpresszó bab díszítéséhez

Módszer: Rázza össze az összes hozzávalót koktélrázóban. Keményen rázzuk össze és szűrjük le jól hűtött üvegbe.

Felvidék repülése

(Készítette: Eric Ribeiro mixológus)

• 9 oz A 12 éves Glendullan egyedülálló malátás skót whisky
• 3 oz chili likőr
• 4,5 oz friss citromlé
• 3 oz juharszirup
• 9 oz friss áfonya-almalé
• Brut pezsgő a tetejére
• Áfonya köretnek

Módszer: Friss jéges kancsóban keverje össze a 12 éves Glendullan Singleton-t, a chili likőrt, a friss citromlevet, a juharszirupot és a friss áfonya-almalevet. Keverje meg jól. Tálaljuk magasgömbös poharakban friss jég felett, és töltsük fel tetejére brut pezsgővel. Áfonyával díszítjük. 6. tálalás.

SantTeres1796 Coquito

• 16 rész SantTeres1796
• 4 rész szegfűbors
• 4 rész bananlikor
• 15 rész kókuszkrém
• 14 rész édesített sűrített tej
• 12 rész elpárolgott tej
• .25 teáskanál őrölt fahéj és darált szegfűszeg
• 1/8 ek őrölt szerecsendió
• 1 teáskanál vanília kivonat
• Díszítés: őrölt szerecsendió, fahéjrúd és csillagánizs

Módszer: Keverje össze a kókuszkrémet, az édesített sűrített tejet, az elpárologtatott tejet, a SantTeres1796-ot, a szegfűbors-dramot, a fahéjat, a szegfűszeget, a szerecsendiót és a vanília-kivonatot turmixgépben. Feldolgozzuk, amíg jól össze nem keverednek, majd öntsük üvegpalackba, fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 1 órára. Hidegen tálaljuk.

Macskabagoly

• 1 rész Absolut Elyx
• 1 rész mályvás port
• .5 rész ViciolatCherry bor
• .5 rész frissen facsart citromlé
• 1/3 rész cukorszirup

Módszer: Adja hozzá az összes hozzávalót rázógépbe, és rázza fel jól jégkockával. Törje át a repedt jeget a réz bagolyban és díszítse dehidratált narancs szelettel és friss cseresznyével.

Trópusi Csodaországban

(Készítette: Timothee Gallet, a New York-i félsziget italkezelő asszisztense)

• 2 oz. Patrón Silver
• .5 oz Crème de Peche
• .5 oz ananászlé
• .5 oz fahéjjal töltött egyszerű szirup
• görög joghurt
• Csokoládé keserű
• Díszítés: dehidratált ananász, eper

Módszer: Az összes hozzávalót koktélrázóba építjük jég fölött, rázzuk össze és szűrjük le friss jégen, díszítsük dehidratált ananásszal és eperrel.

A fagyöngy

(Készítette: Stephen Mazzucowner / GM, Mister French, Sebastian Dean, a Mister French főcsaposa)

• 1,75 oz Rosemary Infused Nolet's Silver Dry Gin
• .25 oz Amontillado Sherry
• .5 oz házi készítésű szerves körte- és sáfránycsökkentő
• .5 oz friss préselt citromlé
• 3 csepp áfonya keserű
• 17 friss összevissza áfonya
• .5 friss zavaros Clementine (bőrrel)

Módszer: Az áfonyát és a klementint keverjük össze shakerben folyadékkal. Adjunk hozzá jeget, rázzuk össze és tálaljuk borospohárban zúzott jég felett. Díszítsük félgömb / jégkorona szoborral, házi cukrozott mandulával és rozmaringgal áttört áfonyával.

Üdülés Rióban

(Készítette: Winnie's Jazz Bar, New York City)

• 1,5 oz Avuá CachaçBálsamo
• .75 oz ananászlé
• .5 oz citromlé
• .5 oz egyszerű szirup
• 4 kötőjel abszint
• Csipetnyi Maldon só

Módszer: Rázzuk össze és öntsük üvegbe.

Kubai tél

(Készült az sbe HYDE naplementéjénél, Beverly Hills-nél)

• 1,5 oz Bacardi 8
• .5 oz barack likőr
• .75 oz citromlé
• .75 oz juharszirup
• 3 zsályalevél
• Citromos korong és zsálya levél

Módszer: Adjon hozzá zsályaleveleket és folyadékokat rázógéphez és keverje össze. Adjunk hozzá jeget, rázzuk össze és szűrjük át jéggel üvegbe. Díszítsük citromkoronggal és zsályalevéllel.

Caramel Apple Martini

(Készült a BYRN Lounge-ban, a Westin DFW Airport Hotelben, Dallas)

• .5 oz Bailey's
• .5 oz vajlé
• .5 oz Apple Pucker
• .25 oz fele és fele
• Díszítsük a martini pohár peremét karamellával, sóval és barna cukorral.

Módszer: Hozzávalókat adjunk jéggel rázógéphez. Alaposan rázzuk össze, és szűrjük le peremes martini pohárba.

Zombi

(Készítette: Udvarias rendelkezések, San Diego)

• 1 oz Appleton Signature Blend jamaikai rum
• 1 oz Barbados 5 éves rum ültetvény
• 1 oz Hamilton 151 False Idol Blend Rum
• .75 oz bársony Falernum
• .5 oz grenadin
• .5oz fahéjszirup
• .25oz abszint
• 1 oz friss grapefruit juice
• 1 oz friss lime juice
• 3 oz kötőjelek Angosturbitters

Módszer: Össze kell keverni a rázó ónban. Töltse fel a rázógépet 1/4 részig zúzott vagy repedt jéggel, valamint pár nagyobb kockával. Rázza össze és ürítse ki a tartalmát magas tiki vagy zombi pohárba. Töltsön fel zúzott jeget a tetejére, díszítse menta gallyakkal és pálcikával.

Sós Karen

(Készítette: Daniel Urrea, Lol42, Boston)

• 2 oz vanillrum
• .5 oz eszpresszó
• .5 oz mogyorólikőr
• 1 oz fehér csokoládé likőr
• Karamell és sós perem

Módszer: Adja hozzá az összes hozzávalót jéggel ellátott rázógéphez, és rázza addig, amíg sima ízűvé nem válik. Öntsük hozzá karamellmártással és sóval karimázott fuvola poharat.

Kremas

• 2 csésze tejszín kókusz édesített
• 2 csésze sűrített tej
• 2 csésze Rhum Barbancourt
• 2 evőkanál tiszta vanília kivonat
• 2 evőkanál fahéj
• 2 teáskanál őrölt szerecsendió
• 4 teáskanál friss lime juice

Módszer: Egy nagy tálban alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Öntsük üvegedénybe vagy üvegbe, és tálalásig tegyük hűtőbe. Jégen is tálalható. Tálalás előtt mindig rázza meg az üveget vagy az üvegtartályt. Hűtőszekrényben tárolandó. Ennek a receptnek körülbelül 6 csészét kell adnia.

Repíts a Holdra

(Készítette: The Dewberry Hotel, Charleston)

• 1,5 oz Pierre Ferrand 1840
• .75oz Tempus Fugit Crème Cacao
• .25 oz Pierre Ferrand Dry Curaçao
• 1 oz nehéz tejszín

Módszer: Öntsön minden összetevőt rázó ónba. Erősen rázzuk 25 másodpercig. Kettős szűrés a kupéüvegbe. Díszítsük friss reszelt szerecsendió porozásával.

Fernet-BrancPezsgő és gyömbéres Jello lövések

Felső réteg:

• 5 oz Fernet-Branca
• 1 boríték sima zselatin
• 1/3 csésze forrásban lévő víz
• 1/8 csésze cukor
• Díszítsük hinti

Alsó réteg:

• 1,5 csésze pezsgő (vagy pezsgő)
• .5 csésze gyömbéres sört
• .5 csésze cukor
• 3 boríték sima zselatin

Módszer: Kövesse a zselatin csomag utasításait.

A Negrete

(Készítette: Alfredo Climaco, Tropicale, Portland)

• 2 oz Mezcal Joven Union
• 1 oz Campari
• 1 oz édes vermut
• 10 ml csokoládé keserű

Módszer: Hozzávalókat adj hozzá jéggel töltött koktélrázóba. Keverjük és szűrjük jégen. Díszítsük a narancshéj sodrásával.

A Grincs

• 1,25 oz Skrewball földimogyoróvaj whisky
• .5 oz fehér krém de kakaó
• .5 oz Green Crème de Menthe
• .75 oz fél és fél

Módszer: Rázza össze az összes hozzávalót és szűrje át kupéba. Díszítsük csokoládéforgáccsal.

NevadBuck

• 1,5 oz Fey Ranch Bourbon
• 3 oz lázfa fűszeres narancssárga gyömbér
• .25 oz friss lime juice
• 2 Szaggatott aromás keserű

Módszer: Minden összetevőt jég fölé építünk dupla régi vágású üvegbe. Keverjük össze és díszítsük narancsszelettel.

Körte Brandy Collins

• 1,5 oz Clear Creek körte pálinka
• .75 oz friss citromlé
• .5 oz egyszerű szirup
• Sodwater

Módszer: Rázza meg a pálinkát, a citromlevet és az egyszerű szirupot, és szűrje le jégen. Tetejére sodand köret citromos ékkel. Tálaljuk highball pohárban.

Alpesi fehér Negroni

• 1,5 oz Salers aperitif
• 1,5 oz gin
• 1,5 oz fehér vermut

Módszer: Az összes összetevőt keverjük össze rázógépben jég felett, rázzuk össze, és szűrjük sziklakõvé néhány kocka felett. Díszítsük citrus héjával.

Téli Spritz

• 1 oz Mr Black Cold Brew kávé likőr
• 1 oz Campari
• 1 oz szóda
• 4 oz prosecco

Módszer: Az összes hozzávalót jeges szárú borospohárhoz adjuk, grépfrútkerékkel és friss rozmaringággal díszítjük.

És miközben kortyolgat egy ilyen ízléses lehetőséget, ne feledkezzen meg a listán szereplő embereknek szóló ajándékokról. Áttekintettük mindet, a költségvetési ötletektől az előfizetésekig, és még sok minden mást. Egészségére!