Figyelemre Méltó Díjazott Szellemek A 2018-as ADI Zsűrizésből

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A szeszes italok világában a díjak nem minden, de nagyon jó barométer, hogy ki és hol készít jó gyümölcslevet. Annak ellenére, hogy rengeteg szeszes ital van, amelyek nem nyertek díjat, mond valamit az a tény, hogy a zsűri sajátos szellemet választott ki a vakkóstolás minősége miatt.

Ezt szem előtt tartva szeretnénk megosztani személyes kedvenc „Legjobb a kategóriában” palackjainkat - amelyeknek aranyérmet és „Kategória legjobbját” is el kell nyerniük - a 2018-as American Distilling Institute (ADI) zsűrizéséből. A nyertesek teljes listája több mint 850 nevezést tartalmaz, így ha kiemelkedő orsót (vagy új szellemet keres magának idén tavasszal), itt kezdheti:

Tattersall Desztilláló Vállalat Meggy likőr

A minnesotai Tattersall Distilling Company készíti ezt a szuper cseresznyével töltött főzetet, amely elnyerte a likőrök „Legjobb kategóriáját”. Íze savanyú a szájban, a Montgomery cseresznye alapja miatt, de bizonyos ideig tölgyfahordókban érzett. A Tattersall azt javasolja, hogy keverjék össze a likőrt limonádéval a nyári ital frissítéséhez.

VirginiDistillery Company Cider Cask Whisky

A VirginiDistillery Company összeolvasztotta a skót whiskyt a Virginiwhisky-vel, majd almabortartályokban készítette el ezt a találóan elnevezett terméket akár egy évig is, amely a kevert whisky számára a „Class in Best” kategóriába került. Az ősszel évente elkészített alma- és vaníliafűzős whisky valóban egyedülálló csemege. A VirginiDistillery emellett a helyi sörfőzdék hordóiban gyártja a Brewers Batchet, valamint a Chardonnay hordóba és portékba kész whiskyt. 2020-ban a csoport 100 százalékban desztillált és érlelt helyszíni amerikai Single Malt whisky kiadását tervezi.

Wood Hat Spirits véres hentes vörös kukorica whisky

A tanúsított desztillált whiskyért a Missouri Wood Hat Spirits nyerte a „Class in Best” -et borsos Bloody Butcher Red Corn Whiksey-jével. A név mögött nincs ijesztő történet; egyszerűen az a vörösmagos kukorica, amelyet Missouriban az 1890-es évek óta termesztenek, és amelyet a whisky-készítés során használnak. A gyümölcslevet Missouri-i hordókban érlelik, amelyeket légszárított és esőben hagyott dongákból készítettek, amelyek a szeszgyár szerint a hordók tanninjait lágyítják.

Valentine Distill Company Liberator Old Tom Gin

A Valentine Distilling Company széles körben ismert a vodkájáról. A detroiti székhelyű szeszfőzde azonban számos díjat vehetett át, köztük a gin kategóriában a „Class of Best” -t. A Detroitban épült második világháborús erB-24 Liberator után elnevezett szellem kilenc növényt tartalmaz, száraz és gyümölcsös gint eredményezve.

Hosszú közúti lepárlók Old Aquavit

Már elmondtuk, miért érdemes az ivóknak kipróbálni az aquavitot. Az előző történetünkben szereplő vállalat, a michigani Long Road Distillers, folytatta díjnyertes útjait azzal, hogy a kitűnő kitüntetéseket érdemelte ki a Specialty Spirit osztályban az Old Aquavit, a lepárló skandináv stílusú botanikai szeszének öregített változatával. A kapor és a kömény a hosszú út aquavitjében mutatják az utat, de a whiskys hordókban való 12 hónapos pihenés köményt, ánizsot, vaníliát és tölgyet hoz ki.