Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40
Ma megnézzük a kevert ír whiskyt, különös tekintettel a Tullamore D. E. W.
Tullamore rövid története D. E. W
Tullamore D. E. W. Először Daniel E. Williams (ezért D. E. W.) hozta létre 1829-ben Tullamore-ban (County Offaly, Írország). 1953-ban eladták a márkát. A következő évben a szeszfőzdét bezárták, ekkor a Tullamore megkezdte a termelést a New Midleton lepárlóban, Cork megyében, Írországban. 2014-ben a Tullamore új, korszerű szeszfőzdét nyitott Tullamore-ban, aminek eredményeként a márka whiskytermelése visszatért a gyökereihez.
Most térjünk vissza a whiskyhez
Ahhoz, hogy a szeszes italt kevert ír whiskynek lehessen nevezni, tartalmaznia kell valamennyit legalább háromból az ír whisky-pot-mal, malátával és gabonával.
A Tullamore háromszor desztillált, háromszoros keverékű whisky, amely mindhárom ír whiskyt felhasználja. Ehhez a három erőhöz hozzáadva a Tullamore hármas hordóban érlelődik, hagyományos, ex-bourbon és ex-sherry hordókat használva.
Ír Whisky típusok
Pot Still Whisky - Malátás és malátázatlan árpa keverékéből készül. Ez a whisky fűszeres, borsos tulajdonságokat ad a kevert whiskynek, valamint a krémes szájérzetnek.
Maláta Whisky - Olyan cefréből készült, amely malátázott gabonát, általában árpát használ, hacsak másképp nem jelezzük. A maláta whiskyvel citrusféléket és más gyümölcsös jegyeket kap, például narancsot és zöld almát.
Gabona Whisky - Nem árpából (általában kukoricából, rozsból vagy búzából) készítették. A könnyű, édes és finom szemes whisky gabonajellemzőket kölcsönöz a kevert whiskynek.
Miután a szeszgyár eldönti, hogy a kettő közül melyiket (vagy mindhármat) fogja használni, a whiskiket ezután összekeverik a kívánt íz elérése érdekében. A még nagyobb edény nyilvánvalóan pikánsabb ízt ad a végterméknek, míg a több maláta vagy gabona torzítja a szájpadot a fent említett egyéb módon.
Például a Tullamore D. E. W. Az eredetinek könnyű, édes orra van, amely édes gyümölcsökhöz és kevés pirított fához vezet, amely vajas, lágy végződéssel végződik. Ezzel szemben a Tullamore D. E. W. A Phoenix, a Tullamore-i 1785-ös hőlégballon-baleset emlékére létrehozott különkiadású whisky sokkal pikánsabb (és forróbb, 55% ABV-vel az Original 40% -ához képest), ami azt hinné, hogy több az edényben még mindig whisky aránya mint amit az Originalban találna.
Bár nincs sok ír lepárló (2015-től csak tizenhárom volt nyitva), a kategória növekszik, a tervezési és fejlesztési szakaszokban még körülbelül fél tucat, vagyis hamarosan több ír whiskyt fog látni- és több kevert ír whisky-t a polcokon. És ha a Tullamore whiskyk sora utal valamire, akkor mindegyiket ki akarja próbálni.
Ajánlott:
A Tornazsák Alapjai: Mit Hozhat Az Edzéshez
Ezek a tornazsák alapvető dolgok segítenek többet emelni, kevesebbet izzadni és remek szagot hagyni, amikor elmész. Bekukucskál az edzésfelszerelés fegyvertárába
Férfi Lakások Alapjai: Legyen Otthona Az Agglegény Padnak
Új lakásba költözik, vagy felújítja a helyét? Adjon a legénybetétjének extra otthonos hangulatot ezekkel a nélkülözhetetlen dolgokkal, hogy feldobja életterét
A Legjobb Kevert Skót Whiskyk A Gyűjteményedhez
Az egy malátás skót whiskyknek nem szabad minden figyelmet és szeretetet felkelteniük. Rengeteg remek, kevert skót whisky is van ott. Itt található a legjobb kevert skót whiskyk listája, amelyet ma hozzá kell adnia az italszekrényéhez
Mustárkoktélok: Hogyan Használhatjuk Ezt A Valószínűtlen ételízesítőt Kevert Italokban
Lehet, hogy furcsán hangzik, de a csípős ételízesítőnek van helye a bár mögött. Ha szeretne mulatságos lenni otthoni csapos készségekkel, akkor próbálja ki e négy mustár koktél egyikét, amelyet az egész ország szakértői készítettek
Whisky, ügyes! : Tullamore D.E.W Az Eredeti Kontra Tullamore 12 éves Különleges Tartalék
Nem ismered Jacket a whiskyről? Nézze meg ezt a két Tullamore whiskyt, hogy megtanuljon egy-két dolgot, és lenyűgözze barátait
