5 Koktél Ihlette Sör Kézműves Söröktől

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

A kézműves sör forró. A koktélok forrók. Miért ne állíthatnánk össze a kettőt?

Nem szokatlan, hogy a sörfőzdék ízléssel kísérleteznek (mindegy, hogy csak a sörízre visszanyúló sörökről írtunk). Annyi lehetséges íz és sok kézműves projekt segítségével próbálják kihozni az egyedi főzetet, így csak akkor van értelme, hogy egyesek a koktélvilág felé fordultak inspirációért. Az évelő Artisan Ales koktélokon alapuló sörök egész sorozatát állította elő, a Brooklyn Sörgyár pedig a Improved Old Fashioned-et. A 2018. évi Craft Brewers konferencián az előadó az ideof koktélfőzésekkel foglalkozott, hogy segítsen új ügyfeleket bevonni.

Íme néhány a legjobb koktél ihlette sörök közül, amelyek felidézik ezeket a kevert ital árnyalatokat.

Ballast Point Moszkva öszvér

Moszkva öszvér

Kevés koktél olyan frissítő, mint a Moszkva öszvér, és semmi sem hasonlít a hideg sörre a forró napon - mi lenne, ha mindkettőt megkaphatnád? Ennek a sörnek a vízforralóval megsavanyított alapja kevés cipzárat nyújt, míg a mészhéj és a gyömbér a Moszkva öszvérére emlékeztet. Öntsön zúzott jéggel ellátott réz bögrébe, és sokan megtévesztenék magukat.

Boulevard Sazerac X Rye-on-Rye

Sazerac

A Rye-on-Rye csak egy a sok finom sör közül a Kansas City-i Boulevard Brewing Co. gyártmányai közül, és néha a sörfőzde csavarja a sört a még különlegesebb kiadás érdekében. A Rye-on-Rye X Sazerac a híres New Orleans-i koktélt veszi fel. A Boulevard fűszert és citromhéjat dobott a keserű utánzásához, és a sört a Templeton Rye hordóiban érlelte.

Repülő kutya MimosBeer

Mimóza

Bár a Flying Dog már korábban is koktél ihletésű sörökkel rendelkezik, mint például a Mint Julep Ale, hagyjuk hátra a szellemi hatást, és nézzük meg a klasszikus villásreggeli italt: a mimózát. A Repülő Kutya pezsgős élesztővel készíti ezt a sört, hogy csillogjon, valamint narancshéjat és citrusos Citrhops-t kínáljon.

Anderson Valley G&T Gose

Gin és Tonic

Anderson Valley segítette a gose-t, a kissé savanykás, de legfrissebb üdítő sört. A Californibrewery is dobott néhány variációt a gose-ról, mint például a Briney Dinnye, a Blood Orange és a Framboise Rose. A G&T számára az Anderson-völgy citromhéjat, borókát, citromfüvet és paradicsomszemeket adott hozzá, megismételve a nyár gin- és tonikszerű frissességét.

Short’s Bloody Beer

Bloody Mary

A Michigan's Shorts Brewing nem idegen a furcsa kísérleti sörök gyártásától. A Micheladák gyakran előfordulnak, de ez a sörfőzde valami olyasmi elkészítésére vállalkozott, mint a Bloody Mary sör formában. dupla arany sör, amelyet paradicsompürével, tormával, fekete borssal, kaporral és zellermaggal erjesztenek, ez a sör minden rögzítéssel rendelkezik (kivéve talán a szalonnát).