Tartalomjegyzék:
Videó: Tökéletes (és Könnyű) Gyógynövények De Provence Bordasült Recept
2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40
Nem számít, mennyi van, nem tudunk elegendő bordasültet kapni. A tehén elsődleges bordarészéből származik, valószínűleg a bordasültet is ismeri elsődleges bordaként. klasszikus az ünnepi étkezésekhez, vagy bármilyen különleges alkalmi bordasütés azt mutatja, hogy nemcsak tiszteletben tartja a kiváló minőségű húst, hanem azt is tudja, hogyan kell főzni anélkül, hogy elcsavarná - amiért minden vendége szeretni fogja.
Az egyik hús, amelyet minősége miatt nagyra becsülnek (és amely az utóbbi időben szívszorító körülmények között jelent meg), az ausztrál fűvel táplált marhahús. Természetesen soványabb összetételű, a fűvel táplált marhahús általában gyorsabban sül el, mint más típusok (ez csak azt jelenti, hogy a hús főzésénél mindenképp kéznél kell lennie a hőmérőnek).
Ez a recept Renee Scharoff séftől, valamint a True Aussie Marha és Báránytól származik tőlünk, és ha igazi ausztrál marhahúst keres, itt megnézheti a vállalat húskeresőjét.
Herbs de Provence Aussie borda sült recept
(6-8 tálalás)
Hozzávalók
- 1 5-6 kiló csont nélküli Aussie fűvel táplált bordasült
- 3 evőkanál gyógynövények de Provence
- 4 evőkanál olívaolaj
- 6 fokhagymagerezd, darálva
- 2 evőkanál kóser szezalt
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
Módszer
- néhány órával a főzés előtt, vagy akár előző este, így az ízek valóban átjárják a sültet, minden összetevőt elvisznek és pasztát készítenek. Vágjon apró réseket a húsba, és a fokhagymát, a gyógynövényt és az olívaolaj pasztát dörzsölje végig a sülten.
- Főzés előtt 1,5 órával vegye ki a húst a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletű legyen. Ez biztosítja, hogy egyenletesen süljön.
- Melegítse elő a sütőt 450 Fahrenheit fokig.
- Tegye a pörköltet a rostélyra, és főzze 25 percig, majd kapcsolja a sütőt 325 Fahrenheit fokozatra, és azonnali leolvasó hőmérővel főzze, amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 120 Fahrenheit fokot. Vegye ki a sütőt a sütőből, lazán fedje le fóliával, és hagyja kb. 20 percig pihenni. A hőmérséklet közepesen ritka hőmérséklet elérése érdekében körülbelül 130-135 Fahrenheit fokig emelkedik.
- Szeleteljük és tálaljuk.
Az ausztrál marhahús vásárlásán kívül, ha az ausztrál bozóttüzek áldozatainak segítségét szeretné keresni, nézze meg ezt a darabot a CNN-től.
Ajánlott:
Könnyű és Finom Sertéshús Recept, Amely Tökéletes A Nyár Számára
Adam Hayes séf az észak-karolinai Canyon Kitchen-től megosztja sertéshús-receptjét, amely "hő, édes és só egyensúlyával" büszkélkedhet
Cedar Deszka Lazac Recept, Friss, Könnyű és Finom
Szeretné elárasztani a fa ízét anélkül, hogy elárasztaná a főzött húst? Használj deszkát! Nézze meg, hogy ezzel a könnyű cédrus deszka lazac recept
Könnyű Chili-lime Sós Szöcske (Chapulines) Recept
Töltse fel az emléknapi hamburgereket és korbácsokat ropogós chili-lime saltlt szöcskékkel. Itt található a Seattle Poquitos éttermének gyors és egyszerű receptje
Könnyű és Szórakoztató Sörcsirke Recept
Amellett, hogy csodálatos emberi törekvés, a sörösdobozos csirke szórakoztató, könnyű és finom. Legközelebb, amikor sört iszol néhány haverral és egy nyers egész csirkével, fontold meg, hogy egy sörösdobozt fel kell tolni a csirke kulcsa fölé, és fel kell dobni a grillre. Biztosan sláger lesz
Könnyű Csontleves Mango Turmix Recept
Ugyanolyan meg fog lepődni, mint mi, amikor kipróbáltuk ezt a sós mangó csontleves turmix receptet. Finom és tápláló - tökéletes kombináció egy könnyű reggelihez vagy snackhez
