Tea és Sör

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Mint kiderült, a komló és a teleave együtt csodákat művel. Ennek akkor van értelme, ha belegondolunk, tekintve, hogy a kettőben sok a kémia és az ízprofil. A növényi spektrumban nem túl távoli rokonok.

Mivel ezért elég racionális, hogy az emberek komlót készítenek, nem kellene megúszniuk az ellenkezőjét is? A válasz egyértelműen igen, ahogy ezek a sörök bizonyítják. Az első, különösen a matchával gyártott IP-készülék, elég érdekes, és sok más verziót kellene inspirálnia az ország sörfőzdéiből.

Szeretné kipróbálni a kategóriát? Itt van öt teber a kezdéshez.

Kiotói MatchIPA

A csak kevés rendelkezésre álló matchIPA közül ez a japán sörfőzde stílusa teljes és lágyszárú. Pohárba öntve azt gondolhatnánk, hogy Szent Patrik napja volt. A kiegyensúlyozott ízek azonban beárnyékolják a kissé letisztult árnyalatot. Több sörfőzdének utánoznia kell a megfelelő komlószámla keverését a hetykés és kielégítő matcha ízekkel. Bónuszként szép megjelenésű címkét visel, és legalább a zöld teával kapcsolatos egészségügyi előnyöket felmutatja. Emellett remek a tempuror zsíros viteleivel, mint a galuska.

Kő japán zöld TeIPA

Ez a sör csendes-óceáni együttműködés a japán Baird Brewing Company, a kaliforniai Stone Brewing és a guami Ishii Brewing Company között. A teljes levelű japán zöld teát felhasználva az IPis élénk és zöld ízű, trópusi jegyekkel, amelyeket a föld és a sós apró utalások kerekítenek. Próbáld ki cédrus deszka lazacdal és vigyázz, ez a forró forrása kb. 10 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz, ezért ne is gondolj a puskázásra.

Elysian Avatar Jasmine IPA

Néhány sör szórakoztató, ha csak ül és szippant. A hangzatos virágjellemzőknek köszönhetően az Elysian Jasmine IPis egyike ezeknek. A seattle-i sörfőzde egy ideje elkészítette a sört, és úgy tűnik, hogy a következőket polarizálta. Egyes tételek, hogy tisztességes legyek, keveset válthatnak ki a szappanos oldalon, de azt mondom, hogy nem teljesen negatív módon. Ez csak kicsit más, meglátod. És remek a thai ételekkel.

Repülő kutya zöld TeImperial Stout

Ez a Maryland's Flying Dog nehéz sör bizonyítja, hogy a sötét sör zöld teával is működik. A vaskos a sörgyár „Brewhouse Rarities” sorozatának és sportjának része, mint oly sok címkéjük, Ralph Steadman művész remek Gonzo-stílusú műve. Ez a nagyszerű esti korty a kandalló előtt az ősz beköszöntével.

Nagy tavak Sadō zöld tea

A Cleveland's Great Lakes Brewing jó késő sört főzött. Az egyik legérdekesebb kínálata, hogy ez a matchával végzett. Szép és ropogós, kissé fás, citrusos. És az IBU száma meglehetősen alacsony azok számára, akik nem iratkoznak fel teljes mértékben az IPmovementre.