A Legjobb átkozott Whisky Bárok Az Egyesült Államokban

2024 Szerző: Francis Oldridge | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 20:40

Átkozott munka a tökéletes whisky bár elkészítése. Lehet vitatni, hogy valójában nem is gyártották, hanem inkább az idő múlásával fejlődtek. A merülési merülő bároktól az egyablakos bárokig és palackos üzletekig, az előkelő, a tiltás előtti ihletésű gasztrobubokig ezek az Egyesült Államok 10 legjobb whisky bárja.

Jack Rose étkező szalon

Washington DC

Lehetetlen összerakni az Egyesült Államok legjobb whisky bárjait anélkül, hogy megemlítenénk a Jack Rose Dining Saloon-t. Ez a DC központú intézmény pusztán abszurd kiválasztása alapján keres. Úgy tűnik, hogy szellemiségük az ol ’Mark Twain gesztenyén alapszik:„ A túl sok minden rossz, de a túl sok jó whisky alig elég.” 2019 júniusától kezdőlapjuk büszkén büszkélkedhet 2687 üveg whiskyvel. Az elme felfogja, hogyan tartják nyilván az elegendő palackot az uszoda feltöltéséhez. Adja hozzá ezt a gyönyörű, faanyaggal körülvett étkezőt préselt ón mennyezetekkel és dedikált szivarmenüvel, és ez az egyik rendeltetési helyhez méltó kóstoló bár.

Miért megy? Mert valószínűleg nem nevezheti meg a whiskyt, amelyet nem raktároznak.

Kánon

Seattle, Washington

A Canon nem a legnagyobb, legpörgősebb vagy a legmagasabb szintű koktélbár ezen a listán, és nem is igyekszik. A seattle-i koktél jelenetnek ez a purista alappillére kevés dolgot tesz jobban, mint az ország szinte bárja. Először is, nagyon komolyan veszik koktéljaikat, és ennek bizonyítéka a több mint 4000 címkével ellátott, 94 oldalas szeszesitaluk. Másodszor a kontinens legszélesebb körű amerikai whisky-választékát követelik, és hajlamosak vagyunk hinni nekik. Végül lehetetlen nem szeretni a hangulatot. Előkelő, de nem ciki; a dekoráció sötét és ipari, mint amilyennek a jó búvárrúdnak lennie kell, és minden fadarabot kézzel festettek Angosturbitters-szel, mert miért ne?

Miért megy? Mert kilenc - kilenc! - szeszes italok teljes oldalát teljes egészében a ritka whiskyknek szentelik.

Felvidék

New York City, New York

Kívülről a felvidéki alacsony szintű kifinomultság meghazudtolja New York egyik legnagyobb whisky - er - whisky bárját. Ez még a város ikonikus West Village-jén belül is kiemelkedő bár. A legnevezetesebb a 250 plusz palackot tartalmazó skót leltár. Itt nemcsak a mennyiségről, hanem a minőségről van szó. A személyzet nagyra értékeli a jó drámát - ez tükröződik a gondosan elkészített menüben, amely a legjobb barnákat tartalmazza, amelyeket Skóciából valaha kiöntöttek.

Miért megy? A kocsmai viteldíjak szélessége itt - beleértve a kacsa lábától kezdve a haggisig - eléggé meg van ütve ahhoz, hogy önállóan rendeltetési helyhez méltó étteremmé váljon.

Igazolás a Main-on

Louisville, Kentucky

A Louisville belvárosában, a 21c Museum Hotelben található, szinte nincs jobb hely a bourbon öntéséhez, mint a Proof on Main. Nemcsak a bár-étterem található az utcán Michter Fort Nelson Szeszfőzdéjétől, Old Forestertől, Kentucky Peerless-től és még sok mástól, de maga a bár is több mint 120 különféle bourbon-t tartalmaz. A szám nagy, de ezeknek a bourbonoknak a választéka még jobb. A Proof polcain található néhány hordóválaszték és speciális palack csak a Proofnál kapható. Miután átjutott egy-két drámán, akkor át kell térnie a szezonális koktélokra, amelyek ugyanolyan kreatívak, mint finomak. (Aztán, ha kevesen vannak benned, kóborolj a 21c-ben, és vedd be a műalkotást.)

Miért megy? Louisville, Kentucky. Miért nem szeretne ellátogatni a whisky bárba a bourbon ország szívében? Szüksége van egyéb okokra?

Multnomah Whisky Library

Portland, Oregon

Hogy „könyvtárnak” hívják, annak bizonyos jelzéseket kell adnia arról, hogy a portlandi Multnomah Whisky Könyvtár emberei mennyire veszik komolyan a whiskyt. Szám szerint lenyűgöző, nagyjából 1800 szeszes pincével büszkélkedhet, de ami a legfontosabb, hogy ezek közül 1200 whisky. Figyelmeztetni kell, hogy ez nem egy hétköznapi péntek este, amely megöli az öntözőlyukat. Szinte biztosan szüksége lesz fenntartásokra, vagy ismer valakit belülről. Ez egyfajta helyszín az első dátum benyomására vagy az üzlet megkötésére a következő kockázati tőke körében.

Miért megy? Csomózott bőr kanapék, szüreti csillárok, gazdag fa és kitett tégla - a kép tökéletes, könyvtári és szivar-lounge hangulata miatt ez az ország egyik legpompásabb whisky bárja.

Gamlin Whisky-ház

St. Louis, Missouri

Ahol sok whisky bár túlságosan megdől az üvegpince méretén, a Gamlin Whisky House egyensúlyt teremt a hihetetlen whisky bár és a hihetetlen chophouse között. Barna választékukat szilárd 300-as palackok támogatják, beleértve az olyan alapokat, mint a Knob Creek és a keresett ikonokat, mint a Pappy. Sőt, minden öntést párosíthat a legfinomabb középnyugati marhahús választott darabolásával.

Miért megy? Ha még nem ismeri a whiskyt, akkor a helyszíni sommelier segíthet megtalálni az Ön ízlésének megfelelőt és csiszolni a kóstolási képességeit.

Bár Jackalope

Los Angeles, California

A Bar Jackalope lejátssza az egyszeri, retro-klassz beszédhangulatot a titkos bejárattal és a belépéshez szükséges jelszóval kiegészítve. Ez kissé eljátszottnak tűnhet, különösen Los Angeles belvárosában. De ez a „kortyoló könyvtár” a város népszerű Seven Grand bárjában határozottan megkülönbözteti magát. A tér és az élmény megtervezésekor Cedd Moses tulajdonos komoly ihletet merített Japán előkelő whisky bárjaiból. Az eredmény egy sötét, hangulatos és exkluzív tér. A belső tér mindössze 12 helyet foglal, további tucatnyi hely van a teraszon, és a tagok első kapókat kapnak.

Miért megy? 250 dollárért a tagok egy üveget és helyet biztosíthatnak a varázspohár szekrényben a bár mögött, hogy elraktározzák magánraktárukat.

Delilah's

Chicago, Illinois

A Delilah's a Windy City intézmény, amely ugyanolyan népszerű a helyiek körében, mint bárki "távolról". Ez a merülés-merülés bár ezen a listán, és ezt szeretettel mondjuk. A legtöbb mecénás megelégszik azzal, hogy megjelenik sörért, néhány forduló medencével, és lebontja azt, bármi élő helyi DJ is megjelent, hogy aznap este pörögjön. Mások tudják, hogy ez a rendeltetési helyhez méltó whisky bár mély, jól gondozott választékkal, több mint 800 palackkal több mint tucat országból. Különösen a skót menü 70 lepárlót képvisel, beleértve az Anyaország minden stílusát és régióját.

Miért megy? A helyi lakosok Delilah által várt, nagyon várt skót, rozs és bourbon hordós kiadásokra készülnek, amelyek csak a bárban kaphatók.

Szalon

Somerville, Massachusetts

Tapasztalataink szerint úgy tűnik, hogy a legtöbb „tiltás előtti ihletésű” rudat valamilyen fókuszcsoport azon ideája tervezte, hogy milyen legyen a tiltás előtti erbar. A szalon ritka kivétel, amely minden szempontból az igazi dolognak tűnik. A somerville-i Massachusetts-i öntözőlyuk a korabeli légkör minden aspektusát szögezi le. A 17. századi székesegyház ajtajaival átjutva a drámai bejáraton, a kifinomult téglafalak és a rejtett lépcsőházak kifinomult terét, valamint a bőr üléseit és a gazdag fát tárja fel. A whisky választék viszonylag rövidítve „csak” 120 palackot tartalmaz, de őszintén a minőségre összpontosítva a mennyiség helyett.

Miért megy? A kiadós, megemelt kocsmai viteldíj nemcsak a tisztességes drámák, hanem a tisztességes ételek mellett is ezt a választást kínálja.

Falusi whisky

Philadelphia, Pennsylvania

A Saloon-hez hasonlóan a Village Whisky is ugyanolyan komolyan veszi az ételeit, mint a whiskykiválasztása. A Philadelphifavorite whisky menüvel (PDF) büszkélkedhet, amely több mint 200 palack mélységét futtatja, beleértve a népszerű támaszokat a kis adagok és a tartalék kedvencek mellett. Egész napos étlapjuk ugyanolyan lenyűgöző olyan nehéz és kiadós kedvencekkel, mint a Buffalo sajttúró, a rövid bordás kacsa zsírkrumpli és a Kentucky Hot Brown sammies (ami egyébként a valaha volt legjobb szendvics).

Miért megy? Az étlapon minden a világon kívül esik. De a mecénások órákig várnak a sorban a hónap hamburgerére. (Vegye tudomásul: 15 óra után nincs fenntartás. Ez az összes érkezési sorrend.)